مکئی اناج، کسی دوسرے اناج کے برتن کی طرح، اعلی غذائیت کی قدر کی طرف اشارہ کرتا ہے اور اس کے بغیر کسی بھی استثناء کے بغیر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، چھوٹے سے بڑے. یہ دودھ (پانی) پر عمدہ پکایا جا سکتا ہے یا اس سے زیادہ بنیادی خوراک حاصل کرنے کے لئے دیگر مصنوعات کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے.
کس طرح مکئی پٹا کھانا پکانا؟
مکین پاؤج، جس کا نسبتا سادہ یا زیادہ پیچیدہ ہوسکتا ہے، ہمیشہ کسی بھی ٹیکنالوجی کے ساتھ بنیادی بنیادی قواعد پر عمل کریں تو ہمیشہ مزیدار ہوجاتا ہے:
- گروپوں کو مزید استعمال سے پہلے ٹھنڈی پانی کے ساتھ کئی بار دھونا چاہئے.
- ایک چٹنی میں ایک چٹنی پر کھانا پکانے کے بعد، موڑ جلدی سے بچنے سے بچنے کے لئے کبھی کبھار ہلکا پھلکا لگایا جاتا ہے. اسی وجہ سے، موٹی نیچے کے ساتھ آمدورفت کا انتخاب کریں.
- اجزاء کے تناسب کو دیکھیں، اناج کے ایک حصے میں مائع کے 2.5-3 حصوں پر لے لیں، اگر شکل دوسری صورت میں نہیں فراہم کرتا ہے.
- مکھن کے ساتھ موسم گرما بہتر ہو گا تو کھانا پکانا اور ایک گھنٹہ کے لئے احتیاط سے لپیٹ لیا.
کس طرح پانی پر مکئی پگھل کھانا پکانا؟
سب سے آسان آپشن، جو کلاسک یا دباؤ کے کھانے کے لئے موزوں ہے (اگر آپ تیل سے باہر نکلیں) - پانی پر مکئی کی پگھری. یہ ناشتہ کے لئے آزادانہ طور پر خدمت کی جاسکتی ہے، گری دار میوے کے ساتھ ضمیمہ، شہد یا پھل کے ساتھ ممبئی، اور گوشت، مچھلی کے لئے بھی دل کی طرف سے ڈش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. فی گھنٹہ مصنوعات کی مخصوص مقدار سے، آپ چار سرونگ بنا سکتے ہیں.
اجزاء:
- گلاس - 1 گلاس؛
- پاک پانی - 2.5 کپ؛
- مکھن، نمک
تیاری
- مکئی کے اناجوں کو پانی چلانے کے نیچے اچھی طرح دھویا جاتا ہے، وہ نمکتی ابلتے مائع کی بنیاد میں رکھے جاتے ہیں اور بار بار ابلتے کے بعد وہ تیس منٹ تک گرمی گرمی میں ابلتے ہیں، کبھی کبھی ہلکا پھلکا ہوتا ہے.
- مکھن، مرکب، لپیٹ اور پیسنے کی اجازت دیں.
دودھ پر مکئی پگھل کیسے کھانا پکانا؟
اگلا، آپ سیکھیں گے کہ ڈائیوری کی بنیاد پر مکئی پاؤڈر کو مناسب طریقے سے پکانا. اس طرح، پیداوار زیادہ نازک اور مزیدار ہے. اکثر اسے ناشتا کے لئے خود کی خدمت کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، بچوں کے مینو میں شمولیت، گارنش پر خدمت کرنے کے لئے اکثر اکثر. مطلوبہ استعمال، چینی، سبزیوں یا دیگر اجزاء پر منحصر ہے. ایک گھنٹے میں چار سروسز تیار ہوں گے.
اجزاء:
- مکئی -1 کا گلاس کا گروہ
- پورے دودھ - 2.5 کپ؛
- مکھن، چینی، نمک.
تیاری
- دھونے والا مکھیوں کو ابلتے ہوئے دودھ میں متعارف کرایا جاتا ہے، اسے نمٹنے اور اسے خوش کرنے میں مدد ملتی ہے.
- دودھ کی مکھیوں کو کچلنے کے نتیجے میں اعتدال پسند گرمی پر ٹھنڈک کے تحت تقریبا 30 منٹ کے لئے ابلاغ کیا جاتا ہے.
قددو کے ساتھ مکھی پاؤڈر - ہدایت
جسم میں غیر معمولی فائدہ قددو کے ساتھ مکئی کے دروازے لے آئے گا، جو کسی بھی مائع بیس پر ویلڈڈ کیا جا سکتا ہے اور ناشتہ، دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے خدمت کی جاتی ہے. اگر آپ خشک پھل اور گری دار میوے شامل ہوتے ہیں تو اناجوں کو بالکل قدیم نمک کے ساتھ مرکب ملتا ہے. چار کے لئے کھانا بنانے کے لئے ایک گھنٹہ لگے گا.
اجزاء:
- گلاس - 1 گلاس؛
- دودھ - 2.5 کپ؛
- مسٹک قددو - 300 جی؛
- ممبئی، مصالحے.
تیاری
- مکھی ایک خشک بھری ہوئی پین میں تھوڑا سا بھڑکتا ہے، ابلتے ہوئے دودھ ڈال اور نرم، ہلکا پھلکا تک کھانا پکانا.
- علیحدہ علیحدہ، وہ چینی کے ساتھ ایک قددو کی اجازت دیتے ہیں اور دھولوں کو صاف کرنے اور کوبوں میں کاٹنے کی اجازت دیتے ہیں، دودھ کے اناج کی بنیاد پر کنٹینر میں ڈال دیتے ہیں.
- مکھی پگھری، سیزن ہلائیں اور انہیں چکن دیں.
کورمی کے پودے - ہدایت
مختلف علاقوں میں مکئی کا آٹا سے پوزر اس کا نام ہے: mamalyga، puliska یا ٹوکن - رومانیہ میں، مالڈووا اور ٹرانسکارپاپایا، پولٹا - اٹلی میں . ہر خاتون خانہ نے اس کی نگہداشت پیدا کرنے کا راز ہے، جو صرف شہد (جام) کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے، یا کریکلنگ، پیاز روسٹ، پنیر، ھٹی کریم اور دیگر اضافی اشیاء کے ساتھ مکمل کیا جاتا ہے. آدھے گھنٹے میں چار افراد کے لئے کھانا کا اہتمام کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- مکھی -1 1 گلاس سے آٹے؛
- صاف پانی - 5 شیشے؛
- کچلنے، پیاز کی روٹی، ھٹی کریم.
تیاری
- آٹے سے مکئی کی پکن کی تیاری روایتی عمل سے کچھ مختلف ہے.
- دھول دھونے کی ضرورت نہیں ہے. ایک ابلتی مائع میں سوتے ہوئے تھوڑا سا گرے کی طرف سے اس کی چھوٹی، جبکہ تیزی سے whisk کے ساتھ بڑے پیمانے پر ہلچل.
- اگلا، کنٹینر کی دیواروں اور موٹائی کے بارے میں 20-30 منٹ کے آغاز کے آغاز تک تک جاری رہنا کے ساتھ مواد کو کھانا پکانا.
- بیکن، ٹھوس اور ھٹا کریم کے ساتھ مکئی کی پگھل کی خدمت کی جاتی ہے.
گوشت کے ساتھ مکھی کے پگھری
گوشت کی اناج سے پودے گوشت کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے، جو اس کی غذائیت کی خصوصیات میں اضافہ کرے گا اور اس طرح کے ایک کیلوری کے قابل مرد سامعین کو کھانا کھلانے کی اجازت دیتا ہے. آپ غذائی چکن، سیل، اور چربی کا سور کا گوشت، میمنی کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں. یہ ضروری ہے کہ یہ بے حد ہو اور بڑے پیمانے پر نہ ہو. آپ کی میز پر ایک گھنٹہ کے لئے چار جھاڑو حصے ہوں گے.
اجزاء:
- گلاس - 1 گلاس؛
- صاف پانی - 2 کپ؛
- کسی بھی گوشت - 500 جی؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- سبزیوں کی چربی، موسمیاتی.
تیاری
- گوشت تیار کیا جاتا ہے، سبزیوں کے ساتھ چربی کے لئے بھرا ہوا.
- ابلتے ہوئے پانی، موسم ذائقہ اور دھویا اناج بڑے پیمانے پر ڈال دو.
- ایک کم از کم گرمی کو کم کریں اور ڑککن کے نیچے کھانا چھیڑیں، آدھی گھنٹہ گھنٹے.
پنیر کے ساتھ مکھی پگھری
پنیر کے ساتھ سوادج مکھی کے دروازے بھی ان لوگوں کو تعجب کریں گے جنہوں نے اس قسم کی پاک مخلوقات کے لئے خاص محبت نہیں کی ہے. جارجیا میں یہ اکثر تیار کریں اور "الندیجی" کہتے ہیں. امیریٹن پنیر سولگونی یا موزرزریلا کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، اور پانی کی بنیاد پر، دودھ کا استعمال کرتے ہیں. مصنوعات کی مخصوص مقدار سے آپ کو تین حصوں ملے گی، جو پورا کرنے کے لئے ایک گھنٹے لگے گا.
اجزاء:
- گلاس - 1 گلاس؛
- Imeretinsky پنیر - 200 g؛
- پانی یا پورے دودھ - 2.5 کپ؛
- نمک
تیاری
- ابلتے مائع میں، پنیر سٹرپس کو کاٹنا اور یہ پھول تک مکس.
- مواد کو نمکانا، انجکشن دھویا انجکشن، 30 منٹ کے لئے ایک چھوٹی گرم گرمی میں ہلکا پھلکا پکانا.
ایک برتن میں تندور میں مکھی پگھری
مکھن کی پتلون، تندور میں سستے ہوئے ہوئے ہوئے برتنوں میں پکایا، ناقابل یقین حد تک خوشبودار اور خوشبودار ہو جاتا ہے. ہدایت کا فائدہ واضح ہے: چولہا پر سٹو پر کھڑا نہ ہونا اور مواد کو ہلانا. ساخت کی ترجیحات کے مطابق تبدیل کیا جا سکتا ہے، دوسری مصنوعات کو شامل کرنے یا دوسروں کی طرف سے ایک کی جگہ لے لے، مثال کے طور پر، چینی پنیر. ایک گھنٹے میں تین سروسز تیار ہو گی.
اجزاء:
- groats - 200 g؛
- دودھ - 500 ملی میٹر؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- مکھن - 60 جی؛
- گردن والا چینی - 3 چمچوں؛
- نمک
تیاری
- کچلنے والی مکھیوں کو دھونا، برتنوں پر تیل کی سلائسوں سے بھرا ہوا.
- میٹھی اور موسمی دودھ کے ساتھ بھریں، پانی سے مخلوط ہو اور پہلے سے ہی ایک فوق لے لو.
- ایک گھنٹہ کے لئے 200 ڈگری میں مکھن کی کچی تندور میں پکایا جاتا ہے.
ایک مائکروویو تندور میں مکھی کے دروازے
ذیل میں آپ سیکھیں گے کہ مائکروویو تندور کے ساتھ مکئی کی کچی کیسے پکانا ہے. اس ٹیکنالوجی کے ساتھ، ڈش بہت زیادہ توجہ کی ضرورت نہیں ہے، جس کے بغیر آپ سٹو پر کھانا پکانے کے ساتھ نہیں کر سکتے ہیں. کاشکا جلا نہیں جائے گا اور یہ مزیدار، نرم اور نرمی سے باہر نکل جائے گا. یہ میٹھی بنا دیا جاتا ہے اور شہد، پھل، خشک پھل یا گوشت یا مچھلی کے لئے گرنش کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے. خیال کو نافذ کرنے کے لئے، آپ کو ایک مائکروویو تندور میں باورچی خانے سے متعلق ایک خصوصی برتن لینے کی ضرورت ہے. میز پر تیس منٹ میں چار کے لئے مفید کھانا بنایا جائے گا.
اجزاء:
- اناج - 150 جی؛
- ابلتے ہوئے پانی اور دودھ - 250 ملی میٹر ہر؛
- مکھن، چینی اور additives - ذائقہ.
تیاری
- کچلنے والے اناج دھویا جاتا ہے، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور پانچ منٹ تک پکایا جاتا ہے، دو بار گھومنا.
- گرم دودھ ڈالو، ذائقہ لگانا اور پھیلاؤ.
- کنٹینر کو ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور ایک اور پندرہ منٹ کے لئے کھانا پکانا، ہر دو منٹ کو ہلانا.