پیسوں کا ایک بہت نازک اور بہتر ذائقہ ہے، جس کا شکریہ وہ مختلف آمدورفتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. وہ مکمل طور پر چکن، پنیر، شربت اور دیگر اجزاء کے ساتھ مل کر ہیں. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کچھ نمکین ترکیبوں کو سلادوں سے سلاد بنانے کے لۓ.
آڑو کے ساتھ ترکاریاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آڑو - 4 پی سیز.
- چکن فلٹ - 200 جی؛
- پنیر - 100 جی؛
- زیتون - 100 جی؛
- میئونیز.
تیاری
موتیوں کو ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے، چھڑی کو احتیاط سے ہٹا دیں اور ہر پھل کو نصف میں توڑ دیں، پتھر کو ہٹا دیں. ایک آڑو کیوب میں کٹ جاتا ہے اور ہم اسے ایک کٹورا میں ڈال دیتے ہیں، جہاں ہم براہ راست سلاد میں شامل ہوں گے. نمکین پانی میں گرمی، ٹھوس اور کٹ جاتا ہے. پنیر چھوٹے کیوبوں میں ٹھنڈی ہوئی ہے، اور زیتون بجتی ہے. اس کے علاوہ تمام اجزاء مخلوط ہوتے ہیں اور میئونیز کے ساتھ تجربہ کار ہیں. آدھی آدھی آدھی سلیکس کے ساتھ فلیٹ ڈش پر اوپر رکھے جاتے ہیں، ہر ہلو کے گہا میں سلاد پھیلاتے ہیں اور اسے تازہ جڑی بوٹیوں سے سجاتے ہیں.
آڑو اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- آڑو - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ارگلا - 100 جی؛
- پنیر موزرزریلا - 200 جی؛
- نیبو کا رس - 40 ملی میٹر؛
- مصالحے
تیاری
موتیوں کو دھویا، خشک، حل میں کمی، پتھر کو ہٹا دیں، سلائیاں کی طرف سے ٹکڑے ٹکڑے کر اور ایک پین میں ہلکا پھلکا بھرا ہوا. روکوکول نے ایک کٹورا میں ڈال دیا. موزرزریلا کیوب میں پیسنا اور تمام اجزاء کو مل کر ملائیں. بھرنے کے لئے، ہم نیبو کا رس، زیتون کا تیل اور مصالحے کو جمع کرتے ہیں. نتیجے میں چٹنی ایک ترکاریاں سے بھرا ہوا ہے اور میز پر چلتا ہے.
ڈبہ بند آڑو کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- ڈبہ بند آڑو - 80 جی؛
- چکن کے فلٹ - 120 جی؛
- پائن گری دار میوے - 10 جی؛
- چیری ٹماٹر - 8 پی سیز.
- بیسل - 20 جی؛
- شہد - 10 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 10 ملی میٹر؛
- ڈیجن سرسری - 10 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 10 ملی میٹر؛
- سیٹر چٹنی - 10 ملی میٹر.
تیاری
ایک کٹورا میں آڑو اور ٹماٹروں کے ساتھ ترکاریاں بنانے کے لئے، نارنج مرچ ڈالیں، سویا اور سیٹر سوٹ ڈالیں، سرسری، شہد اور مکس رکھو. چھوٹا سا سلائسس میں چکن کا پٹا کاٹ، ایک اچار میں ڈال دیا اور 7 منٹ تک چھوڑ دو. اس وقت، ہم چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں پر اپنے ہاتھوں سے بیسل، لیٹی پتیوں اور ایسپ گرینوں کو دھونے اور خشک کرتے ہیں. مچوں کو چھوٹے کیوبوں میں کاٹ دیا، انہیں ایک کٹورا کے کٹورا میں ڈال دیا اور زیتون کا تیل ڈال دیا. چیری ٹماٹر 2 حصوں میں کاٹ رہے ہیں. ایک بھری ہوئی پین میں تیار ہونے تک مریض شدہ چکن کا پھول بھری ہوئی، گوشت کو کاغذ تولیہ میں منتقل کرنے کے بعد، اور پھر آڑو اور ٹماٹروں کے ساتھ سلاما میں شامل کریں. خدمت کرنے سے پہلے، پکن گری دار میوے کے ساتھ ہماری ترکاریاں سجاتے ہیں.
جھلکیاں اور آڑو کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- کھلی - 400 جی؛
- آڑو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سلاد پتیوں - 1 گروپ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ
ایندھن کے لئے:
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- تازہ تلسی - 0.5 بیم؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
انڈے ابلتے ہیں، مکمل طور پر ٹھنڈا کریں اور شیل صاف کریں. خشک اور لیٹی پتیوں کو دھویا جاتا ہے، خشک ہوئے ہیں