بنس کسی بھی صورت حال میں چائے کے لئے پسندیدہ میٹھی ہیں. ان کی تیاری کرنے کے مختلف طریقے ہیں، جس میں آپ منٹ کے معاملات میں ایک مزیدار اور مہاکاوی ویزا لے سکتے ہیں. ہم آپ کو بتائیں گے کہ گھر میں بون بنانے کا طریقہ.
کریم کے ساتھ بکس کیسے پکانا؟
اجزاء:
- گرم دودھ - 200 ملی میٹر؛
- مکھن - 40 جی؛
- وانلن - ذائقہ؛
- چینی - ذائقہ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- خشک فوری خمیر - 1 اسپیس؛
- آٹا - 2.5 چمچ
کریم کے لئے:
- دودھ - 300 ملی میٹر؛
- انڈے کی زرد - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نشست - 50 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- ونیلن.
تیاری
خمیر گرم دودھ میں پھیل گیا ہے. ایک کٹوری میں، پگھلنے مکھن، چینی، انڈے اور وینیلن کو ملائیں. دودھ میں ہم تھوڑا سا آٹا پیش کرتے ہیں اور انڈے کا مرکب ڈالتے ہیں. ہم آٹے میں ڈالتے ہیں اور آٹا کو گھومتے ہیں. ہم اسے ایک پلیٹ میں منتقل کرتے ہیں اور اسے 1 گھنٹہ کے لئے ہٹا دیتے ہیں، باورچی خانے کے تولیہ سے ڈھک جاتے ہیں. اس کے ساتھ ساتھ، ہم کریم تیار کرتے ہیں: دودھ ابلا ہوا ہے، ڈالنا، تھوڑا سا چینی. دہی ہم باقی چینی اور نشست کے ساتھ الگ الگ پیسہ کرتے ہیں. احتیاط سے تیار شدہ مرکب میں ابلی ہوئی دودھ میں داخل ہوجائیں اور چپکنے لگے، موٹی ہونے تک کریم پکائیں. منسلک آٹا کھا ہوا، 10 حصوں میں تقسیم کیا اور ہر ایک فلیٹ کیک میں پھینک دیا. پھیلاؤ کے بہت کنارے پر تھوڑا سا کریم، آٹا کے سب سے اوپر کنارے کا احاطہ کرتا ہے اور تھوڑا سا دباؤ. کم کنارے سٹرپس میں کاٹ اور ایک بن کے ارد گرد لپیٹ دیا جاتا ہے. ہم کھینچوں کے ساتھ ڈھکنے والے بیکنگ شیٹ پر کھینچتے ہیں اور 180 ڈگری تک درجہ حرارت پر ہلکے سونے سے بھرتے ہیں، اور پھر ٹھیک چینی پاؤڈر سے چھڑکاتے ہیں.
تندور میں بون کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- آٹا - 350 جی؛
- دہی - 300 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- چینی چھوٹا - 2 اسپیس.
- بیکنگ کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک چوٹ
تیاری
نمک کے ساتھ آٹا ملائیں، بیکنگ پاؤڈر اور شوگر پھینک دیں. دہی اور ٹکڑے ٹکڑوں کے ساتھ مخلوط دہی خشک آٹا مرکب ڈالیں. ہم آٹا گھاؤ، میز پر پھیلاتے ہیں اور اسے 10 حصوں میں تقسیم کرتے ہیں. ہم بون بناتے ہیں اور ایک پتلی چھت سے متعلق ایک بیکنگ شیٹ پر ڈالتے ہیں. چینی کے ساتھ بون چھڑکیں اور 25 منٹ کے لئے ایک پریشر تندور میں پکانا.
چینی کے ساتھ بنانا کیسے پکانا؟
اجزاء:
- آٹا - 6 اشیاء؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 1.5 اشیاء؛
- مکھن - 1 آئٹم؛
- چینی - ذائقہ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 بجے چمچ
تیاری
تندور روشن اور 240 ڈگری تک گرم ہوا ہے. نمک، بیکنگ پاؤڈر اور چینی کے ساتھ آٹا ملائیں. مرکز میں، ایک سوراخ بناؤ اور آہستہ آہستہ پگھل مکھن میں ڈالیں. انڈے دودھ کے ساتھ مارے جاتے ہیں، آٹا بڑے پیمانے پر اور مرکب میں ڈالیں. تیار آٹا ایک پتلی پرت میں پھینک دیا، بونوں کو کاٹ اور بیکنگ شیٹ پر ڈال. ہم نے انڈے کو شکست دی، اس کے ساتھ سلیبوں کا احاطہ کیا، اسے چینی کے ساتھ چھڑکاو اور پکانا.
پودوں کے بیجوں کے ساتھ کیسے بنانا کھانا پکانا؟
اجزاء:
- پنیر وزن - 150 G؛
- چینی - 120 جی؛
- آٹا - 250 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 15 جی؛
- انڈے کی زرد - 1 ٹکڑا؛
- ونیلن - 10 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 6 چمچ. چمچ؛
- سیب 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ کا گائے - 1 چمچ. چمچ؛
- پودے - 1 چائے کا چمچ؛
- دار چینی پاؤڈر - ذائقہ.
تیاری
پنیر میں ہم نے چینی اور اس کو مڑاتے ہیں. پھر سبزیوں کا تیل، ونیلن اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں. اس کے بعد، ہم آٹا متعارف کراتے ہیں، بیکنگ کے پاؤڈر پھینک دیں اور آٹا گلے لگائیں. اسے 20 منٹ کے لئے چھوڑ دو اس دوران، ہم سیب دھوتے ہیں، ان کو کاٹ کر، بیجوں کو ہٹا دیں اور پتلی پلیٹوں کے ساتھ چمکائیں. ہم آٹا کو رول کرتے ہیں، مثلث کو کاٹ دیتے ہیں اور کئی کٹاتے ہیں. ہم نے ایک وسیع حصہ پر بہت سے سیب پھیلاتے ہیں، چینی، دار چینی کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور اسے ایک تنگ اختتام سے لپیٹ دیتے ہیں. ہم نے کھانوں کو بیکنگ ٹرے پر ڈال دیا، اسے دودھ اور زردیزی کے مرکب سے بھرا ہوا، اور پھر پودوں کے بیجوں کے ساتھ بھاری چھڑکیں اور 25 منٹ تک پکانا.