پنیر (یا کسی دوسرے طریقے سے، پنڈ بھرنے کے ساتھ بیگیاں) سے بیگل صرف نہ صرف بچوں کی طرف سے بلکہ بالغوں کی طرف سے ان کے نازک ذائقہ اور ہلکا پھلکا سے محبت کرتا ہے. کاٹیج پنیر مٹھائیوں کے لئے ایک سادہ ہدایت ہے، جو جلدی پکایا جاتا ہے جیسے وہ کھاتے ہیں. اور مختلف بھرتیوں کے علاوہ، ہر ایک اور ایک ہی میٹھی ہر وقت پیش کی جا سکتی ہے.
دہی پیسٹری کے رول
پنیر پیسٹری سے بیگل کے لئے ہدایت کلاسک کو سمجھا جاتا ہے، کیونکہ کھلی کیریمل کیڑے سے متعلق خوشبودار اور ٹینڈر کی بنیاد ایک میٹھی ہے، جس سے بہت سے لوگوں سے محبت کی جاتی ہے.
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- پنیر - 500 جی؛
- مکھن 150 g؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - ½ شے؛
- نمک چوٹ
بھرنے کے لئے:
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دار چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نیبو - ½ پی سیز.
- شہد - 1 چمچ. چمچ
تیاری
آٹا کے اضافے کے ساتھ ہم نے مکھن اور کاٹیج پنیر (کمرہ کا درجہ) سے پنیر آٹا کو کاٹا. پنیر کی چربی کے مواد پر منحصر ہے، آٹا کی مقدار مختلف ہوتی ہے: پنیر کا پنیر، زیادہ ٹینڈر آٹا ہو گا اور زیادہ آٹے بہاؤ گی. پلاسٹک، غیر چپچپا آٹا ایک پینکیک 0.5 سینٹی میٹر موٹی میں نکالا. اس میں چینی اور کٹ کے ساتھ چھڑکیں، کیک کی طرح، مثالی تعداد میں کسی بھی تعداد میں. یہ منطق ہے کہ یہ فرض ہے کہ چھوٹے طبقہ، کم bagel ختم ہو جائے گا، لہذا مثلث کا سائز آپ کی ترجیحات پر منحصر ہے.
جب آٹا تیار ہوجاتا ہے اور کٹائی جاتی ہے تو، بھرنے پر جائیں. دو چھوٹے سیب میری ہیں اور صاف، سلائسس یا بروسکوکی میں کاٹتے ہیں، جن میں سے ہر ایک نیبو کے رس کے ساتھ ڈالا جاتا ہے (تاکہ یہ پیلے رنگ کو تبدیل نہ ہو) اور دار چینی کے ساتھ بہت چھڑکیں.
آٹا کے بیرونی کنارے پر ہم سیب کا ایک ٹکڑا رکھتے ہیں، شہد کے ساتھ اسے پانی دیتے ہیں اور اس پر پتیوں سے مرکز سے لپیٹتے ہیں. اسی طرح، ہم باقی حصوں کو ٹیسٹ کی درخواست دیتے ہیں.
کھلی ہوئی بیکنگ ٹرے پر پھیلا ہوا تیار شدہ بیگیں، انڈے کی زرد کے ساتھ نمک اور چینی کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. ایک سیب کے ساتھ پنیر رولوں کو 25 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر پکایا گیا ہے.
مرمی کے ساتھ کاٹیج بیگ
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 150 جی؛
- مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- کاٹیج (کم چربی) - 200 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ
بھرنے کے لئے:
- jujube - 100 جی.
تیاری
انڈے کی وڑکیں چینی کے ایک چمچ کے ساتھ اور کم چربی کاٹیج پنیر میں شامل کریں (آپ کو پہلی بار اس کی چھتوں سے بچنے کے لئے چھونے کے ذریعہ مسح کر سکتے ہیں). گھاس انڈے کے بڑے پیمانے پر، مکھن اور آٹا کا چمچ شامل کریں، آٹا کو گھاوے. آٹا سے پلاسٹک آٹا ایک مربع شیٹ میں پھینک دیا جاتا ہے، جس میں، باری میں، 4 اور چوکوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، اور پھر مثلث میں کمی. ٹرمینلز میں سے ہر ایک کے وسیع کنارے پر ایک چھوٹا سا حصہ ململڈ اور لپیٹ کر دیا. ہم نے تیل کے ساتھ بھری ہوئی بیکنگ شیٹ پر تیار کیا، جس میں 180 ڈگری سے 30 منٹ تک چینی کے ساتھ چھڑکایا گیا.
پنیر - ہدایت کے ساتھ بیماریاں بیگ
اور اگر آپ غیر معمولی میٹھی کے ساتھ عام طور پر میٹھی کی جگہ لے لیتے ہیں تو، مثال کے طور پر، ڈیل کے ساتھ بھرنے والے دھیرے کے ساتھ ایک بیگل کا سامان؟ اس طرح کے ایک سادہ ناشتا ایک دلکش ناشتا بن جائے گا، جس کا ہدایت ضرور آپ کی پاک کتاب میں حل کرے گا.
اجزاء:
- خمیر آٹا - 1 پیک؛
- کاٹیج پنیر کاٹیج - 250 G؛
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ڈائل - 1 گلاس؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
ایک گہری کٹوری میں، اناج کی پنیر پنیر اور آپ کی طرح کسی بھری ہوئی پنیر کو ملائیں. مرکب میں سلائسڈ ڈیل اور مسالیں شامل کریں، بڑے پیمانے پر پانی کے ساتھ پادری استحکام بڑے پیمانے پر لے لو.
خمیر آٹا پاؤڈر آٹے کی سطح پر پھینک دیا اور چھوٹے مثلثوں میں کاٹ دیا. ہر مثلث میں 200 ڈگری پر 25 منٹ کے لئے پنیر کی بڑے پیمانے پر پنیر چمچ اور میٹھی پاؤڈر رولر کے میٹھی چمچ پر لپیٹ کر انڈے کی زردیزی کی سطح کو دھواں لگایا جاتا ہے. بون اپیٹیٹ!