ہم سبزیوں کا سوپ کھانا پکانے کے لئے ترکیبیں مشورہ دیتے ہیں، جو، کارکردگی کی سادگی کے باوجود ہمیں شاندار نتائج حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے. یہ ڈش چناب اور غذا مینو دونوں کے لئے بہترین ہے.
پھلیاں - ہدایت کے ساتھ مزیدار دباؤ سبزی کا سوپ
اجزاء:
- چھوٹے پھلیاں - 190 g؛
- آلو tubers - 650 G؛
- گاجر - 90 جی؛
- پیاز بلب - 90 جی؛
- تازہ ٹماٹر - 210 جی؛
- ذائقہ کے بغیر سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- پاک پانی - 2،4 L؛
- سرواں اناج - 1/2 ٹیسا؛
- تل کا بیج - 15 جی؛
- پپری پاؤڈر - 15 جی؛
- اجنبی - 1 چوٹکی؛
- اجما خشک - 2 چوٹکی؛
- زمین کا کالی مرچ - 1 چوٹکی؛
- عام نمک - 2 چوٹیاں.
تیاری
لبن سوپ کی توقع کی تیاری کے چند گھنٹوں سے پہلے ہم سرد پانی میں پھلیاں لاتے ہیں، اس سے پہلے اچھی طرح سے انھوں نے رینج کیا تھا. موٹے پھلیاں ایک بار پھر دھوئیں، پاک پانی کی چٹنی میں ڈال دیا اور کھانا پکانا، کم از کم آگ کو کھولنے کے بعد کم کرنا.
وقت ضائع کرنے کے بغیر ہم سوپ کے لئے سبزیوں کی ڈریسنگ تیار کررہے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، گرمی کے بغیر سبزیوں میں ذائقہ تیل کے بغیر اصل سرسوں کے اناج اور تلھی کے بیجوں کے بغیر، اور ایک منٹ کے بعد کھلی اور خشک چھوٹے خربے اور گاجر شامل. چند منٹ کے بعد، ہم ہلکے اور پتلی کٹی ٹماٹریں لگاتے ہیں، بہت سارے پیپیرا پاؤڈر سرخ، مکس اور بھری ہوئی تین اور پانچ منٹ کے لئے فصل کے ساتھ موسم.
تقریبا تیار شدہ نرم پھلیاں کے ساتھ ایک چٹنی میں، ہم نے پہلے سے diced اور diced آلو میں ڈال دیا، اور دس منٹ کے بعد ہم سوپ میں سبزیوں کی روسٹ ڈالتے ہیں، اںگانو، زمین مرچ، خشک اجملی اور ذائقہ میں نمک شامل کریں، پانچ مزید سوپ کو ابال کر اور دس منٹ بائیں فائل سے پہلے.
بروکولی کے ساتھ مزیدار دباؤ سبزی کا سوپ خالص - ہدایت
اجزاء:
- گوبھی بروکولی - 850 جی؛
- گاجر - 110 جی؛
- پیاز بلب - 70 جی؛
- تازہ ٹماٹر 120 جی؛
- تازہ پالنا - 1 گلاس؛
- پکایا پاؤڈر - ذائقہ؛
- خشک خشک - ذائقہ؛
- زمین کا کالی مرچ - 1 چوٹکی؛
- نمک ذائقہ پکایا
تیاری
دھونے والے inflorescences بروکولی، کھلی اور تصادفی پیاز اور grated گاجر sliced پانی کے ساتھ ڈال دیا اور نرم تک ابلا ہوا. اس کے بعد، سبزیوں میں تازہ تازہ پالش، چمکیلی ٹماٹر کا چمک ڈال دیا، ہم نمک، مرچ، بیسل اور پپریکا بھی پھینک دیتے ہیں اور ماسش آلو کی حالت میں بڑے پیمانے پر پھنساتے ہیں. ایک اور سات منٹ کے لئے سوپ ابالنا، اور ہم خدمت کرسکتے ہیں.