ایسڈ اور مٹھائی کے مقابلوں پر چل رہا ہے، پنیر اور پودوں کے ساتھ ایک کیک آپ کی میز پر ایک بہت متنوع اور حقیقی علاج بن جائے گا. اس طرح آپ گرم پھلوں کے ساتھ ساتھ موسم گرما میں ذخیرہ فریزر سے پلازوں کے ٹکڑے ٹکڑے کر کے طور پر شروع کر سکتے ہیں - یہ ذائقہ پر شاید ہی نمایاں نہیں ہے.
پلاز اور پنیر کے ساتھ اسٹراسبرگ پائی
پلس اور کاٹیج پنیر کے ساتھ سب سے زیادہ مقبول pies میں سے ایک اسٹراسبرگ پر مبنی ہے. اس کی فطرت سے، یہ ایک ٹارٹ کی طرح ہے، یہ ہے کہ، اس کی بنیاد پر ایک مختصر پیسٹری پر مشتمل ہوتا ہے جس میں گندم بھرنے اور تختوں کے ٹکڑے داروں سے بھرا ہوا ہے. یہ غصے سے کہیں زیادہ لگتا ہے، ہے نہ؟
اجزاء:
- مکھن 135 g؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 220 جی؛
- چینی - 155 جی؛
- پلا - 680 جی؛
- پنیر - 270 جی؛
- ھٹی کریم - 175 جی؛
- دار چینی - ½ اسپیس؛
- نشست - 45 جی.
تیاری
پائی کی بنیاد صرف فرق کے ساتھ ایک ریت پائی کی طرح ہے - ساخت میں انڈے کی موجودگی. اصل میں، کھانا پکانے کی منصوبہ بندی کلاسیکی ایک جیسے ہی ہے. سرد کا تیل چینی (60 جی) اور آٹے کے مرکب کے ساتھ کٹایا جانا چاہئے، اور پھر ایک انڈے کو کچلنے پر چلائیں اور سب کچھ مل کر جمع کریں. تیار آٹا ٹھنڈی ہوئی ہے، اور پھر ایک منتخب شکل میں ایک وردی یونیفارم پرت میں تقسیم، نیچے دیئے گئے اور دیواروں کو ڈھکنے.
باقی دو انڈے کو علیحدہ کریں اور پروٹین کو جھاگ میں پھینک دیں. علیحدگی سے، ھٹی کریم، نشاستے اور پنیر کے ساتھ 100 گرام چینی چینی، پروٹین جھاگ شامل کریں. ہڈیوں سے صاف پلیں، لیکن پھل نصف میں نہ کاٹیں، لیکن صرف نصف یا 2/3 کو کاٹ کر. دار چینی کے ساتھ باقی چینی کو مکس اور پلاوں میں گوبھیوں کے مرکب سے بھریں. کھیت کریم اور دھیان بڑے پیمانے پر پھل بھریں اور ریت کی پنی 200 پونڈ سے تقریبا ایک گھنٹہ پنیر اور پلاوں کے ساتھ پکائیں.
پلموں اور کاٹیج پنیر کے ساتھ پائی
پائی کے یہ اطالوی ورژن روایتی طور پر ریکیکو سے پھنس جاتی ہے، لیکن ہماری حقیقتوں کا پنیر اس طرح کے پنیر سے زیادہ آسان ہے، مندرجہ بالا ہدایات کو حل کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 210 G؛
- زیتون کا تیل - 55 ملی میٹر؛
- چینی 215 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو چھڑی - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 175 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- پلاز - 8-10 ٹکڑے ٹکڑے.
تیاری
بلوٹین کے کٹورا میں، کاٹیج پنیر ڈالیں اور زیتون کے تیل میں ڈال دیں. اگلا، چینی میں ڈالیں اور ھٹی چھڑی میں شامل کریں. جب تک آپ کو ایک یا زیادہ سے زیادہ ہم جنس پرست بڑے پیمانے پر حاصل نہیں ہوتا اس وقت تک تمام اجزاء کو ایک ساتھ مل جائے. ہڑتال کو روکنے کے بعد، انڈے کو دھن مرکب میں شکست دیتی اور بلینڈر کو دوبارہ شروع کرنے کے بعد. تازہ ترین مرکب خشک اجزاء میں شامل کریں - آٹا اور بیکنگ پاؤڈر. آٹا کی شکل میں آٹا تقسیم کریں اور آٹے کے اوپر کھلی پلاٹوں کے حصوں کو نکال دیں. 180 ڈگری 40-45 منٹ پر تندور میں پنیر اور چمک کا کیک بناو.
پنیر، پل اور دار چینی - ہدایت کے ساتھ خمیر پائی
اجزاء:
- مکھن - 65 جی؛
- دودھ - 220 ملی میٹر؛
- آٹا - 410 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- خمیر - 10 جی؛
- چینی - 145 جی؛
- دار چینی - ½ اسپیس؛
- پنیر - 185 جی؛
- ھٹی کریم - 65 جی؛
- پلاز - 880 جی.
تیاری
مکھن کے ساتھ دودھ کو پیسٹ کریں اور گرم تک تک مرکب ٹھنڈا کریں. آٹا اور دار چینی کے ساتھ خمیر کو یکجا اور نصف چینی کے ساتھ الگ الگ انڈے. خشک اجزاء کے ساتھ مائع مرکب دونوں کو یکجا کرکے آٹا کو ٹھنڈا کریں. آٹا چھوڑ دو سائز میں دو بائیں اور ھٹی کریم کے ساتھ باقی چینی کو ہٹائیں. شکل میں آٹا پھیلاؤ، گھاس بھرنے کی ایک پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور پلوں پر ڈال. آٹا کو دوبارہ لاگو کرنے کی اجازت دیں، اور پھر نصف گھنٹہ تک 180 ڈگری پر سب کچھ اٹھائیں. کریم یا آئس کریم کے ساتھ تیار کیک کی خدمت کی جا سکتی ہے.
آپ کو ملٹی پنیر میں پنیر اور پلازوں کے ساتھ کیک بنا سکتے ہیں، 50 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ کو ترتیب دیں.