آلو کیسلر ، اس کی تاریخ کے آغاز میں، ان لوگوں کا ایک ڈش کے طور پر تعین کیا گیا تھا جو صحت مند نہ تھے، لیکن وقت کے ساتھ، بہت سے دوسرے اجزاء اور سادہ پکایا آلو کی طرف سے ان کی ترکیبیں کریم اور پنیر کی کثرت سے عیش و آرام کی ڈش میں بدل گئی.
پنیر کے ساتھ آلو کیسل کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آلو - 400 جی؛
- بیکن - 250 جی؛
- grated مشکل پنیر - 2 چمچوں؛
- دودھ - شے کا 1/4؛
- ھٹا کریم - 1/2 ٹیبل؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- خشک سبز پیاز - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ
- خشک لہسن - ذائقہ.
تیاری
اوون دوبارہ 200 ڈگری تک پہنچ گیا. ہم آلو کو ایک ٹاسک کے ساتھ چھلاتے ہیں اور انہیں بیکنگ شیٹ پر ڈالتے ہیں، تقریبا ایک گھنٹے کے لئے پکانا یا نرم ہوجائیں گے، جس کے بعد ہم tubers کو 15-20 منٹ تک ٹھنڈا دیتے ہیں.
بیکن پتلی سلائسس میں کاٹ اور فرکنگ پین میں ڈال دیا. جیسے ہی ٹکڑے ٹکڑے بھوری اور کچل جاتے ہیں، اضافی چربی کو دور کرنے کے لئے انہیں کاغذ کے ٹاورز پر ڈال دیں. رشید بیکن اپنے ہاتھوں سے.
آلو میں آلو کٹائیں اور چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ان سے گوشت نکال دیں. ہم گودا میں ایک نمک میں گھومتے ہوئے گھومتے ہوئے، کھیتی کریم، دودھ، پیاز، لہسن، مرچ اور مکھن کے ساتھ نمک شامل کرتے ہیں. مٹھائی آلو کے ساتھ پنیر کا گلاس ملائیں اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک بیکنگ ڈش میں پھیلاؤ، پری تیلڈ. بیکن اور بیکن کے کچلنے کے ساتھ مستقبل کی کیسرول چھڑکیں.
پنیر کے ساتھ آلو کیسلر 10-15 منٹ کے بعد تندور 200 ڈگری تک گرم ہو جائے گا.
پگھلا پنیر اور لابش کے ساتھ آلو کیسل
اجزاء:
- آلو (بڑے) - 3 پی سیز.
- پروسیسنگ پنیر - 200 جی؛
- دودھ؛
- لابش - 1 پیک؛
- میٹھا مکھی - 1 برتن؛
- ٹماٹر اس کے اپنے رس میں - 400 جی؛
- مرچ مرچ - 1 پی سی.
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- پیاز - 1 پی سی.
- مشکل پنیر - 150 g؛
- نمک، مرچ
تیاری
پیاس تک پیاس تک پکا ہوا تیل بھوری پیاز اور گھنٹی مرچ میں. passezrovke کٹی مرچ (ذائقہ) شامل کریں اور ٹماٹر اپنے اپنے رس میں ڈالیں. موٹی اور مرچ کے ساتھ موسم کے لئے بھول نہیں، تقریبا 15 منٹ موٹی تک چٹنی سٹو.
آلودہ پانی میں مکمل طور پر تیار ہونے تک آلو کو صاف، کاٹ اور ابال کر دیا جاتا ہے. خالص پیمانے پر بڑے پیمانے پر تک ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر کے ایک چھوٹا سا دودھ کے ساتھ ختم ہو جاتا ہے.
بیکنگ کے تیل تشکیل دیں اور ماسڈڈ آلو کی پرت کے نچلے حصے کو چکھائیں. میش کے سب سے اوپر ہم پیٹا روٹی ڈالتے ہیں جو دو میں جوڑتے ہیں اور پگھل پنیر کے ساتھ اس کی سماعت کرتے ہیں. پیٹا روٹی کے دوران ہم مٹیڈ آلو کو تقسیم کرتے ہیں، پھر پھر پیٹا روٹی، ٹماٹر چٹنی اور تھوڑا سا مکئی. آلودہ پرت کے ساتھ عملدرآمد کو دوپہر اور اسسل کو ختم کریں. آلودہ پنیر کے ساتھ آلو چھڑکیں اور تندور میں 20-25 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر تسلسل ڈالیں.
پنیر کے ساتھ آلو اور گوشت کیسل
اجزاء:
- زیتون کا تیل؛
- زمین کا گوشت - 1/4 کلوگرام؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- الکحل - 3 تاروں؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
- سرخ شراب - 1 گلاس؛
- Worcestershire چٹنی - 4 چمچ. چمچ؛
- تھم - 2 شاخیں؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
میشڈ آلو کے لئے:
- آلو - 1.8 کلوگرام؛
- دودھ - 225 ملی میٹر؛
- مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
- grated مشکل پنیر - 200 G؛
- نٹمگ - چوٹکی.
تیاری
ہم سبزیوں کا تیل تیل میں گھومتے ہیں اور جب تک مکمل طور پر تیار ہوجاتے ہیں تو اس پر مائن بھڑکیں. سبزیوں کو چھوٹے کیوب میں کٹائی اور علیحدہ فرکنگ پین میں تقریبا 20 منٹ لگائیں. وقت گزارنے کے بعد، ہم پین میں لہسن اور ٹماٹر پیسٹ شامل کرتے ہیں، سب کچھ اچھی طرح سے مکس کریں اور شراب، چٹنی اور جڑی بوٹیوں کو شامل کریں. کم سے کم گرمی میں منسلک سبزیوں کے ساتھ ملائیں اور 30-35 منٹ کے لئے سبھی ساتھ ملیں. گوشت کھا جاتا ہے جبکہ، آلو کو آتے ہیں. tubers صاف کیا جاتا ہے، میرا، تیار جب تک مکھن، دودھ اور نٹمج کے علاوہ ڈال دیا. پنیر کے ساتھ مخلوط تیار مچھلی آلو.
بیکنگ ڈش کے نچلے حصے میں ہم سبزیوں کے ساتھ میوے ہوئے گوشت ڈالتے ہیں اور گوشت کی پرت کے سب سے اوپر ہم مٹیڈ آلو کو تقسیم کرتے ہیں. ہم زمین اور پنیر کے ساتھ آلو کیسلر 200 ڈگری 25-30 منٹ تک تیار کرتے ہیں.