میسڈ گوشت کے ساتھ لاسگنا کھانا پکانا کیسے؟

Lasagna اطالوی کھانا کی ایک مزیدار ڈش ہے. اور کوشش کرنے کے لئے، ضروری طور پر ایک ریستوران میں نہیں جانا چاہئے. اب ہم آپ کو بتائے گا کہ کس طرح گوشت کی گوشت کے ساتھ لاسگنا بنانا ہے.

میسڈ گوشت کے ساتھ Lasagne

اجزاء:

• معدنی گوشت - 450 g؛
• پیاز - 170 G؛
• آٹا - 45 جی؛
• پاکی ٹماٹر - 450 جی؛
• لسانگنا چادریں؛
• کارسن پنیر - 50 جی؛
• دودھ 3.2٪ چربی کا مواد - 400 ملی میٹر؛
• مکھن، قدرتی - 45 جی؛
• گرین - 30 جی.

تیاری

کھنگائی گوشت کے ساتھ آسان لیزگنا کی تیاری بھرنے کی تیاری کے ساتھ شروع ہوتی ہے - پہلے ہم نے کٹی پیاز کو لالچ تک منتقل کیا. ہم نے کھنڈی ہوئی گوشت، پوڈاللیمیم اور پیٹرائیووئم مرچ شامل کرتے ہیں. اب ٹماٹر خالص اور کم گرمی پر 10 منٹ سٹو پھیلاتے ہیں. اس کے بعد، آپ کٹی گرین ڈیل یا اجملی شامل کر سکتے ہیں.

اب چٹائی تیار کرنے کے لئے شروع کریں: مکھن پگھلنے، اس میں آٹا شامل کریں، دودھ کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر ہلچل ڈالیں. اس صورت میں، ہم مسلسل مرکب ہلانے کی ضرورت ہے. ایک چھوٹی سی آگ پر موٹی، پوڈالیلیمم، مرچ، گرم اور آگ کو بند کردیں. اب ایک مناسب آئتاکار شکل میں تیل کے ساتھ چکنا ہوا ہے، ہم ایک لاسگنا پتی پھیلاتے ہیں، اسے چٹنی کے ساتھ ڈالتے ہیں. ہم اوپر سے بھرنے کی تقسیم کرتے ہیں. اور جب تک ہم تمام اجزاء کا استعمال نہ کریں تہوں کو دوبارہ کریں. ہم چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر ڈالتے ہیں اور اس سے grated پرسنسی پنیر کے ساتھ گھساتے ہیں. سرخ رنگ تک ہم تندور میں تقریبا 30 منٹ کے لئے کھنگائی گوشت کے ساتھ کلاسک لاسگنا بناتے ہیں.

گوشت اور مشروم کے ساتھ lasagna کی ہدایت

اجزاء:

• لسانگنا کی چادریں - 300 جی؛
• ٹماٹر - 2 پی سیز.
• دودھ - 800 ملی میٹر؛
• مشکل پنیر - 50 G؛
• خام مال گوشت - 0.5 کلوگرام؛
• گندم آٹا - 100 جی؛
• پیاز - 140 جی؛
• تازہ شیمپین - 300 جی؛
• کیچپ - 3 چمچ. چمچ؛
• مکھن قدرتی - 50 G؛
• نٹمگ - چوٹکی؛
• نمک؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

اگر lasagna کے چادروں کے لئے ہدایات کا کہنا ہے کہ وہ پہلے سے ابلا ہوا، پھر ہدایات کے بعد ضروری ہے، ہم ان کو پھینک دیتے ہیں، پھر ہم ان کو واپس پھینکتے ہیں. ہلکا پھلکا جب تک کم سے کم گھاس، ٹماٹر، کیکپ کو کچلنے میں شامل کریں. ٹھیک ہے، سب کچھ ملا ہے، پوڈالالائیمیم اور سٹو تقریبا 5 منٹ کے لئے. مشروم کیوب میں کٹ جاتا ہے. کھلی پیاز پیسنا. 10 منٹ کے لئے سبھی ساتھ ملیں. اس شکل میں مائنڈ گوشت کی ایک پرت رکھی ہے، سب سے اوپر ہم لسانگنا کی چادریں رکھیں گے. پھر ہم پیاز مشروم پیاز کے ساتھ پھیلاتے ہیں اور انہیں لاسگنا چادروں کے ساتھ ڈھکاتے ہیں. ہم نے تیل کو بھری ہوئی تیل میں پگھل دیا، آٹے میں ڈالنا اور اچھی طرح سے مکس. جب تیل جذب کیا جاتا ہے، دودھ میں ڈالے اور شدت سے ہلچل لیں. جب چٹنی موٹی ہوتی ہے، تو اس میں نٹمج ڈالتا ہے. ہم گھر لاسگنا میں کھنگالے ہوئے گوشت اور مشروم کی چٹنی کے ساتھ بھرتے ہیں اور اس کے اوپر گرے پنیر کے ساتھ اوپر بھرتے ہیں. 180 ڈگری میں ہم 40 منٹ تک پکاتے ہیں.