اس طرح کے ایک مفید مصنوعات، جیسے کاٹیج پنیر، دونوں بالغوں اور بچوں کی طرف سے لطف اندوز ہے. تجربہ کار خاتون خانہ پنیر پنیر سے rogueliki پکانا کرنے کے لئے دانشور ہیں، جو صرف مفید، بلکہ تکلیف، نرم نہیں حاصل کی جاتی ہیں. اس طرح کے بیکنگ گھر ناقابل یقین خوشبو کے ساتھ بھرے گا اور جسم میں غیر معمولی فوائد لائے گا.
پنیر رولیں کیسے کھانا پکانا؟
ان لوگوں کے لئے جو سب سے پہلے کھانا پکانے کے لئے ہدایت کا مالک بننے کا فیصلہ کیا تھا، یہ پنیر کے ساتھ بیگیاں بنانے کا طریقہ سیکھنے کے لئے دلچسپ ہو گا. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو اجزاء کی ضرورت ہے جو کسی باورچی خانے میں پایا جاسکتا ہے: مکھن، آٹا، انڈے کی زرد، چینی اور وینلین. بیگیاں بھرنے کے لئے کسی بھی ہو سکتا ہے. مزیدار پیسٹری حاصل کرنے کے لئے، اعمال کے مندرجہ ذیل الگورتھم پر عمل کریں:
- مکسر کے ساتھ پنیر اور مکھن کا مرکب، لہذا یہ زیادہ آسان ہو جائے گا.
- باقی اجزاء کسی دوسرے کٹورا میں مشترکہ ہوتے ہیں اور دوسرے حصے سے منسلک ہوتے ہیں.
- آٹا کو ٹھنڈا کرو اور اسے آدھا گھنٹہ کے لئے فرج میں رکھو. یہ نرم اور لچکدار ہو جاتا ہے.
- جیسے ہی وقت گزر جاتا ہے، آٹا ہٹا دیا جاتا ہے اور ایک بڑے کیک میں پھینک دیا جاتا ہے، جس سے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں کو سڑک کے ساتھ کاٹ دیا جاتا ہے. نصف کی شکل میں ہر گنا.
- تیل کے ساتھ بیکنگ ڈش تشکیل دیں اور کوٹ پنیر کے ساتھ اس بیگوں پر ڈال دیں. وہ ایک انڈے کی زرد کے ساتھ ٹھوس ہیں. تندور میں پکانا 190 ڈگری پر تقریبا 20 منٹ.
کرسیوں کے لئے پنیر آٹا - ہدایت
یہ میٹھا تیار اور بغیر فلائی کے بغیر ہے، لیکن یہ کم سوادج اور رسیلی نہیں ہے. لہذا، مزیدار پیسٹری حاصل کرنے کے لئے، آپ کو سب سے پہلے یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ پنیر کے لئے پنیر سے آٹا کیسے تیار کرنا ہے. اس کا ناقابل فائدہ یہ ہے کہ ریت یا پف سے کم کیلوری ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، آٹا کسی بھی بھرنے سے مکمل ہوجاتا ہے.
اجزاء:
- پنیر - 250 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- آٹا - 3 کپ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 مقدس؛
- چینی - 2 کپ؛
- ونیلن.
تیاری
- پنیر اور مکھن کا مرکب کریں.
- باقی اجزاء کو الگ الگ کریں، پھر تمام مصنوعات سے منسلک کریں.
- 30 منٹ کے لئے سرد میں آٹا چھوڑ دو
- آٹا سے باہر نکلیں اور پنیر سے بیگیاں کاٹ دیں. انہیں تقریبا 20 منٹ تک پکانا.
چینی کے ساتھ کاٹیج پنیر
میٹھی میٹھی، جو چائے کے لئے بہت اچھا ہے - اس کا پنیر بیگل ہے، جس کا نسبتا ایک خاص جھاڑو ہے. اس میں چینی کو اس طرح سے شامل کرنا ہے کہ بیکنگ کا ایک حصہ چینی بن جائے. بیگل مصنوعات کو فوری طور پر اور آسان طور پر پھنسے ہوئے ہیں جو ہمیشہ ہاتھ میں ہوتے ہیں. تجربہ کار شیف نوٹ کریں کہ کوٹ پنیر، زیادہ مزیدار میٹھی ہے.
اجزاء:
- پنیر - 400 جی؛
- مکھن 150 g؛
- آٹا - 2 کپ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 مقدس؛
- نمک - 1/3 اسپیس؛
- چینی - 0.5 کپ.
تیاری
- نرم مکھن، کاٹیج پنیر مخلوط ہے.
- مرکب میں سیپٹھی آٹے کو بیکنگ پاؤڈر اور نمک کے ساتھ شامل کریں. آٹا گندے.
- ختم آٹا چینی کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے اور اس پر دباؤ کرنے کے لئے ایک رولنگ پن کی طرف سے گزر جاتا ہے. ٹرمینلز میں کٹائیں اور ان کو ڈالو.
- تقریبا 20 منٹ تک درجہ حرارت 200 ڈگری تک پکانا، جب تک پنیر کی بیگیاں بھری ہوئی ہیں.
جام کے ساتھ کاٹیج پنیر
بچپن کے ذائقہ کے یادگار، ایک کلاسک میٹھی، جام کے ساتھ دہی پیسٹری سے بیگیاں ہیں. ایپل بھرنے کے لئے گھریلو خاتون کو اپنے محبوبوں کو ہر سال راؤنڈ شاندار طور پر مزیدار پیسٹری کے ساتھ خوشی نہيں، نہ صرف موسم گرما میں بلکہ موسم سرما کے موسم میں. جام ٹرمینلز پر رکھ دیا جاتا ہے، جسے پھر بیگ میں ڈال دیا جاتا ہے.
اجزاء:
- پنیر - 250 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- آٹا - 3 کپ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 مقدس؛
- چینی - 2 کپ.
- جام - 300 جی.
تیاری
- پنیر اور مکھن مکس کریں، اور پھر باقی اجزاء ان کو منسلک کریں.
- نصف گھنٹے کے لئے آٹا ڈاؤن لوڈ کریں.
- آٹا ٹرمینلز میں رول کریں، جام پر جام کو نشان زد کریں اور گھر کی پنیر سے پنیریں بنائیں. تقریبا 20 منٹ تک پکانا.
مرمی کے ساتھ کاٹیج بیگ
ایک بہت ہی غیر معمولی اور اصل میٹھی مرمل کے ساتھ دھواں پیسٹری سے rogaliki ہو جائے گا. اس ذائقہ کا مجموعہ نہ صرف خاندان کے بالغ ممبران بلکہ چھوٹے بچوں کے ذریعہ بھی لطف اٹھایا جائے گا. وہ جام کے ساتھ بیکنگ کے طور پر اسی اصول پر پکایا جاتا ہے، صرف اندرونی طور پر مرگی کا بھرنے لگے.
اجزاء:
- پنیر - 250 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- آٹا - 3 کپ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 مقدس؛
- چینی - 2 کپ.
- Jujube - 300 جی.
تیاری
- آٹا بنائیں، پہلے پنیر اور مکھن کا پہلا مجموعہ، اور پھر باقی اجزاء کو ان میں شامل کریں.
- آدھے گھنٹے کے لئے سردی میں بھیجنے کے لئے.
- امتحان سے، مثلث بناتے ہیں اور انھیں ململ سے ملاتے ہیں. تقریبا 20 منٹ کے لئے گھر کی کاٹیج پنیر سے پکانا.
سیب کے ساتھ دہی پیسٹری کے رول
موسم گرما کے موسم کے لئے، ایک مثالی اختیار سیب کے ساتھ ایک کاٹیج پنیر رول ہے . پھل بھرنے کے لۓ، انہوں نے بہت چھوٹا سا کیوبیں یا grater پر ٹھنڈا کیا، یہ سب میزبان کی ترجیحات پر منحصر ہے. درخواست پر، سیب کوکی یا دیگر پھل یا بیر کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، مثال کے طور پر، چیری یا راسبیریز.
اجزاء:
- پنیر - 250 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- آٹا - 3 کپ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 مقدس؛
- چینی - 2 کپ.
- سیب - 300 جی.
تیاری
- مکھن کے ساتھ آٹا، پہلے سے وابستہ کاٹیج پنیر اور آہستہ آہستہ دیگر مصنوعات کو ان کے ساتھ جوڑنا.
- آدھے گھنٹے کے لئے سردی میں بھیجنے کے لئے.
- triangles بنائیں، سیب کے ساتھ بھریں. تقریبا 20 منٹ بھرنے کے ساتھ پنیر کی پنیروں کا پکانا.
دار چینی کے ساتھ کاٹیج پنیر
ایک مزیدار میٹھی بنانے کے لئے، آپ بھرنے کا استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے. آپ تتلیں تندور میں پنیر کے ساتھ تالیف بنا سکتے ہیں، ان کے اوپر دار کے اوپر چھڑکاتے ہیں. اس طرح کے پیسٹری ایک مزیدار خوشبو اور شاندار ذائقہ ہیں. اس صورت میں، آپ ٹیسٹ کے لئے ہدایت کے ایک کلاسک ورژن کے طور پر لاگو کرسکتے ہیں، اور اسے ریت بنا سکتے ہیں یا خمیر پر مبنی ہیں.
اجزاء:
- پنیر - 250 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- آٹا - 3 کپ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 مقدس؛
- چینی - 2 کپ.
- دار چینی.
تیاری
- کچھی اور مکھن کو یکجا، آٹا کو بنے ہوئے، اور پھر ان کی دوسری مصنوعات کو شامل کیا.
- نصف گھنٹے کے لئے ٹھنڈا آٹا.
- مثلث بنائیں اور دار چینی کے ساتھ چھڑکیں. 20 منٹ کے ساتھ مزیدار دانو بیگیں پکانا.
شارٹ کیک سے پنیر کے ساتھ بیگیاں
مزیدار بیکنگ کا دوسرا انتخاب پانٹھی پنیر کے ساتھ سینڈوچ رول ہے. جب اس کی مصنوعات کو اس کے مفید خصوصیات کو برقرار رکھا جاتا ہے تو گرمی سے علاج کیا جاتا ہے، لہذا بیگبل ناشتہ کے لئے موزوں ہیں، اگر شام میں تیار ہو، اور صبح میں صرف ایک مائکروویو میں گرم ہو. ریت کے ساتھ مثلث کے اندر نشان لگا کر بیکنگ چینی بن سکتا ہے. چینی کے علاوہ، بھرنے میں کوئی بھی ہو سکتا ہے، مثال کے طور پر، جام یا ابلی ہوئی کنسرسی دودھ.
اجزاء:
- پنیر - 400 جی؛
- مکھن - 400 جی؛
- آٹا - 2.5 شیشے؛
- سوڈا - 1 اسپیس؛
- چینی - 100 جی.
تیاری
- پنیر اور مکھن کا مرکب، ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ.
- آٹے اور سوڈا کو یکجا، انہیں پہلے حصہ میں شامل کریں.
- اجزاء کو ملائیں اور آٹا گلے لگائیں.
- ذائقہ بھرنے کے ساتھ مثلث بنائیں.
- 20 منٹ کے لئے ایک میٹھی بنائیں.
خمیر آٹا سے پنیر کے ساتھ بیگیاں
گھریلو خاتون، جو آٹا کی تیاری کرتے وقت، ایک مفن سے پیار کرتا ہے جو خمیر رولوں کو پنیر کے ساتھ بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اس بیکنگ کی تیاری کی خصوصیت یہ ہے کہ کاٹیج پنیر آٹا میں شامل نہیں ہے، لیکن بھرنے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. میٹھی پریمیوں کو چینی میں شامل کریں.
اجزاء:
- دودھ - 300 ملی میٹر؛
- پنیر - 400 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 80 جی؛
- چینی - 100 جی؛
- آٹا - 600 جی؛
- نمک 0.5 0.5 اسپین؛
- خشک خمیر - 10 جی.
تیاری
- آٹا خمیر سے مخلوط ہے، دودھ تھوڑا سا گرم ہوتا ہے. مکھن پگھل اور انڈے کو شکست دی.
- دودھ میں، چینی کو پھیلانا، اسے انڈے اور مکھن کے ساتھ ملائیں. کم از کم 20 منٹ کے لئے آٹا شامل کریں.
- 1.5-2 گھنٹے کے لئے ایک گرم جگہ میں آٹا کو ہٹائیں. پھر وہ دوبارہ گھومتے ہیں، وہ بیگیاں تشکیل دیتے ہیں.
- تقریبا 15 منٹ پکانا.
پف پیسٹری کاٹیج پنیر کے ساتھ بیگیاں
مزیدار طور پر سوادج اور پھنسے ہوئے پف پیسٹری سے بھرنے والے دھاگے کے ساتھ بیگیاں باہر آتے ہیں. انہیں بنانے کے لئے، آپ کو خصوصی اجزاء یا مہارت کی ضرورت نہیں ہے. مصروف گھریلو خاتون کے لئے، آپ کو آٹا خود کو تیار کرنے کی بھی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ آپ پہلے ہی اسے خرید سکتے ہیں. جو لوگ اپنے آپ کو سب کچھ کرنا چاہتے ہیں، اسے خاص ہدایت کا استعمال کرنا چاہئے.
اجزاء:
- مارجرین - 250 جی؛
- آٹا - 2 کپ؛
- yolks - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سیب سائڈر سرکہ - 5 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 1 گلاس؛
- چینی - 1.5 کپ.
تیاری
- مارگرین نرم ہو جاتا ہے، ایک گونگا میں کٹ اور آٹا سے ملا.
- نمک اور سرکہ کے ساتھ ملائیں. ھٹا کریم شامل کریں، دوبارہ مکس کریں. تمام کنکشن
- آٹا کو گھومنا اور کچھ گھنٹوں کے لئے سرد میں ڈال دیا.
- شوگر پروٹین کے ساتھ مارا، یہ ایک کریم ہوگا.
- triangles بنائیں، کریم کے ساتھ سمیر.
- تقریبا 20 منٹ تک پکانا.