سمندر کے سکوپپس کی تیاری زیادہ مالکان کے مقابلے میں بہت کم کوشش اور وقت لیتا ہے. اس کے علاوہ، اس کی مصنوعات آسانی سے جسم کی طرف سے جذب کیا جاتا ہے، بہت آیوڈین، پروٹین اور معدنیات پر مشتمل ہے اور ان کے لئے بہترین ہے جو اپنے اعداد و شمار کی پیروی کرتا ہے یا صحت مند طرز زندگی کی طرف جاتا ہے. اور سکالپ سے برتن تیار کرنے کے لئے، جس میں ترکیبیں ذیل میں پیش کی جاتی ہیں، خوشی ہے.
Scallop - ہدایت 20 منٹ کے لئے
اجزاء:
- سکیلپس - 250 جی؛
- کٹلری کٹی - ½ سٹ.
- سبز مٹر - ایک صدی کا ½؛
- شوروت چکن - 1 آئٹم؛
- سویا چٹنی - 1 چمچ. چمچ؛
- مکھی نشست - 1 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1 چمچ. چمچ؛
- لال پیاز - 1 پی سی.
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- خشک پیپرکا - 5 جی.
تیاری
شروع کرنے کے لئے، لازمی طور پر دو برابر حصوں میں، اور نصف بجتی کے پیاز میں سکروپس کو کاٹنے کے لئے ضروری ہے.
اگلا، آپ مکھن کے ساتھ بھری ہوئی پین کو گرم کرنے کی ضرورت ہے اور انتظار کریں جب تک وہ گرم نہیں ہے، تو سکروپس، پیاز، اجنبی، مٹر بھیجیں اور 2-3 منٹ کے لئے اعلی گرمی پر اجزاء کو بھرا دیں.
اس کے بعد، گرمی کو کم کرنے کے لئے ضروری ہے، پین سویا چٹنی، ورزش، مصالحے میں ڈالیں، اچھی طرح سے ڈش مکس کریں اور اسے ڑککن سے ڈھانپیں. بند ڑککن کے تحت، 5 منٹ کے لئے پکایا پکایا جانا چاہئے، پھر نشاستے کو شامل کریں جو پہلے پہلے پانی سے ملا لیں اور مرکب کو موٹی تک پکائیں (5-6 منٹ).
نوڈلس یا ابلاغ چاول کے ساتھ نتیجے میں سکوبپس کی خدمت کریں.
خشک سکالپس - آٹا کے ساتھ ہدایت
اجزاء:
- سکیلپس - 500 جی؛
- نیبو - ½ پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- آٹا - ½ سٹ.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 150 ملی میٹر؛
- اجمی - 20 جی؛
- مرچ، پیپر، نمک - ذائقہ.
تیاری
اس کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، اس کے لئے سکوپپس کا گوشت اکٹھا کرنا، اس کے لئے وہ دھونا اور خشک کئے جاتے ہیں، بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں ڈالے جاتے ہیں اور تیل، نیبو کا رس، کٹ اجما اور مصالحے کے ساتھ ایک گہری کٹورا میں ڈال دیتے ہیں. یہ ضروری ہے کہ سکالپپس کو 20 منٹ تک لے جا سکیں، اس وقت فرج میں اس کو ہٹا دیں.
سکوپپس کو اچھالنے کے دوران، آپ کو کھا کرنے کے لئے آٹا کھانا پکانا کر سکتے ہیں، اس کے لئے کٹورا میں آپ کو دودھ ڈالنا چاہئے، اس میں آٹا، انڈے، نمک کی چوٹی اور استحکام کے آٹا کے لئے مائع گانا چاہئے.
کھودنے والی سکالپ کا گوشت آٹا میں ڈوبا جانا چاہئے، پھر بھاری تیل میں بھری ہوئی تیل یا فریئر میں بھیج دیا جائے. اسکالپس کو بھرایا 5-7 منٹ ہونا چاہئے، پھر انہیں نیپکن پر ڈال دیں اور اضافی تیل کو صاف کرنے کی اجازت دیں.
سکیلپ فلٹ - چینی میں ہدایت
سمندر کی تیاریوں اور ترکیبیں ان کی تیاری کے لئے اکثر اجزاء کے سیٹ میں معمولی فرق کی طرف سے مختلف ہوتے ہیں. ذیل میں ہم سکیلپس کے لئے ایک ہدایت پیش کرتے ہیں، جو چینی شیفوں سے قرضے لے لیتے تھے. اس ڈش کا غیر معمولی ذائقہ نہ صرف مہمانوں کو تعجب کرنے میں مدد ملے گی، لیکن ان کے پیاروں کو بھی.
اجزاء:
- سکیلپس سمندری - 10 پی سیز.
- لہسن - 1 لونگ؛
- تازہ ادرک - 30 جی؛
- Balsamic سرکہ - 4 چمچ. چمچ؛
- roccola ترکاریاں - 1 گروپ؛
- کنڈی - 1 گروپ؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ
تیاری
اس کی چینی آبادی کے باوجود، یہ ڈش سویا ساس کا استعمال کئے بغیر تیار کیا جاتا ہے، لیکن اس کی جگہ بالامامیک سرکہ کی طرف سے کامیابی سے لی گئی ہے.
سب سے پہلے، آپ سبزیوں اور مسالوں کی تیاری کرنے کی ضرورت ہے - یعنی لہذا لہذا لہذا لہذا لہذا لہذا لہذا لہذا لہذا لہذا لہذا لہذا، پتلی لہسن اور انگور ایک منٹ کے لئے تیل میں بھرا ہوا ہونا چاہئے، پھر ان سے پہلے دھویا سکالپس شامل کریں.
سکالپس کو ہر طرف دو منٹ کے لئے بھرا ہوا جانا چاہئے، اور پھر سرکہ اور سردی میں اضافہ کریں اور ایک اور 1-2 منٹ کے لئے ابھرتے رہیں جب تک سکپلپ کا گوشت ایک کیرمیل سایہ حاصل نہ ہو.
arugula یا کسی دوسرے ترکاریاں کے ساتھ ریڈی میڈ سکوبپس کی خدمت کریں.
سکالپس نے گرم ترکاریاں یا سمندری غذا سوپ میں اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کیا، کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں.