گرم تمباکو نوشی میکریل

ٹیبل پر گرم-تمباکو نوشی میکریر کے بغیر تہوار کھانے کا تصور کرنا مشکل ہے. اس مچھلی کے نمکین اور خوشبودار گوشت نے اس کے ذائقہ سے اپنے بہت سے پرستاروں کو طویل عرصے سے جیت لیا ہے.

ایک بار میکیکر تمباکو نوش کرنے کی کوشش کررہا ہے، آپ اپنے آپ کو یہ حیرت انگیز برتن کھانے کی خوشی سے انکار نہیں کرسکتے. اور تمباکو نوشی مچھلی کی ترکیبیں میں سفارشات کی تعمیل کرتے ہوئے، آپ اپنے ہاتھوں کے ساتھ اپنے گھر میں اپنا ناشتا بنا سکتے ہیں. سب سے اہم بات مچھلی کی کیفیت، اس کی نمائش، مصالحے کی موجودگی اور تیاری کے وقت ہے.

ذیل میں ہم اس بات کے بارے میں بات کریں گے کہ کس طرح گرم سگریٹ نوشی کے لئے میکریل کو مناسب طریقے سے اٹھایا جائے اور کتنا تمباکو نوشی کرنا چاہئے.

ایک دھوکہ دہی میں گھر میں گرم تمباکو نوشی مکریل

اجزاء:

• میکریل؛
• نمک - ذائقہ؛
• مچھلی کے لئے مصالحے - ذائقہ؛
• مرچ کا زمین مرکب - ذائقہ.

تیاری

اگر تم تمباکو نوشی کے لئے منجمد تمباکو نوشی میکریر کا استعمال کرتے ہو، تو پھر ہم سب سے پہلے اسے گھٹا موڈ میں پھینک دیتے ہوئے، ریفریجریٹر کے نچلے شیلف پر رکھ دیتے ہیں. جب مچھلی تھوڑی دیر لگتی ہے تو ہم اسے سر سے نکال دیتے ہیں، اسے دھونا اور اسے حتمی پھینک دیتے ہیں. پھر نمک، مرچ کے مرکب کے ساتھ زمین، مچھلی کے مسالے اور پھر ریفریجریٹر کو چھ گھنٹے تک ڈال دیا.

اس وقت کے اختتام میں جب ہم مچھلی نکالتے ہیں تو اسے نمک کے ساتھ کھینچنا اور ایک گھنٹہ کے لئے خشک کرنے کے لئے پونچھ سے پھانسی.

اب ہم نے مچھلی کی گدیوں کو تانٹیکل میں پھیلاتے ہوئے تاکہ وہ ایک دوسرے کو چھونے نہ دیں، ہم نے ڑککن کا احاطہ کیا اور نرم آگ پر پچاس منٹ کے لئے دھواں. تمباکو نوشی کے لئے، سب سے بہتر یہ ہے کہ ڑککن اور پھل کے درختوں کی نمی ہوئی چپس استعمال نہ کریں.

تیار مچھلی ٹھنڈی ہوئی ہے اور میز پر کھلایا جا سکتا ہے.

ملٹی ویو میں گرم تمباکو نوشی مکریل

اجزاء:

• میکریل - 1 پی سی.
• نمک - 2 چمچ. چمچ یا ذائقہ؛
• مائع دھواں - 20 جی؛
• ڈیل گرین - ذائقہ؛
• کالی مرچ مرچ - ذائقہ.

تیاری

اگر ضرورت ہو تو میکیکیل کی گدھے، پھینک دیا جائے، سر سے، چھٹیاں، کھالیں اور دم سے چھٹکارا، ایک کاغذ تولیہ یا نپکن سے دھونا اور مسح کیا جائے. پھر مچھلی کو نمک، مرچ، پتلی کٹی ڈیل اور ایک بیگ میں بیکنگ کے لۓ رگڑنا، اسے ایک طرف مضبوط طور پر باندھا. ہم مائع دھواں ڈالتے ہیں، پورے میکریر کی سطح پر اسی طرح تقسیم کرتے ہیں، دوسری جانب بیگ بند کرتے ہیں اور اسے ملٹی واب کی صلاحیت میں ڈال دیتے ہیں. موڈ "بیکنگ" مقرر کریں اور تیس منٹ تیار کریں. کھانا پکانے کے اختتام سے دس منٹ قبل، مچھلی کو ایک اور بیرل میں تبدیل کردیں. سگنل کے بعد، ایک دوسرے دس منٹ کے لئے "حرارتی" موڈ میں میکریر کو چھوڑ دو.