اگر آپ کو ایک گروسری کی مصنوعات کے لئے ہمیشہ گھر آلے کو ترجیح دیتے ہیں تو، ہیرنگ مسالے والی نمک کی یہ ترکیبیں آپ کو ذائقہ کے مطابق ضرور ملیں گے. مصالحے کی مقدار جس کے ساتھ آپ یہ سادہ مچھلی جمع کر سکتے ہیں اس کی مختلف قسم کے ساتھ ساتھ کھانا پکانے کی سادگی کے ساتھ حیرت انگیز ہے.
گھر میں فوری ہیریئر مسالے والی نمائش
اس ہدایت کے ساتھ آپ 12 گھنٹوں کے بعد تھوک نمکین مچھلی سے لطف اندوز کرسکتے ہیں. ٹیکنالوجی کی چالیں پتلی کاٹنے سے قبل چھوٹے ٹکڑوں میں مچھلی کاٹ رہی ہے.
اجزاء:
- ہیرنگ کا پھیلاؤ - 4 پی سیز.
- میٹھی پیاز - 75 جی؛
- سرکہ - 210 ملی میٹر؛
- نمک - 45 جی؛
- گردن والا چینی - 135 G؛
- سرسوں کے بیج - 1/2 ٹیسا؛
- مرچ مٹر - 1 چائے کا چمچ؛
- کرنل کے بیجوں کی ایک چوٹ؛
- تھم - دو پی سیز.
- گرم مرچ - 1 پی سی.
تیاری
سرکہ کے ساتھ چینی اور نمک کو یکجا کریں، سٹو پر سب کچھ رکھیں. جب اچار اچھال شروع ہوجاتا ہے تو، آگ سے ہر چیز کو ہٹا دیں اور مٹی مرچ، سرسری، مرگی، تھائی اور گرم مرچ ڈالیں. مکمل طور پر ٹھنڈے تک اچھال چھوڑ دو. اس بار فائدہ کے ساتھ استعمال کیا جاسکتا ہے، ایک ردی سے رگڑنے کے پھیلاؤ کو صاف کرنے، ہڈیوں کو ہٹا دیا اور خون سے دھویا جا رہا ہے. تیار شدہ فلٹ چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کرتے ہیں اور پیاز کی بجتی ہے. ریفریجریٹر میں گھر پر مسالیدار نمکین ورثہ تقریبا 12 گھنٹوں لگے گا، لیکن آپ مچھلی کا سامنا کر سکتے ہیں اور 2-3 دن کے لئے، تو مصالحے کا ذائقہ زیادہ واضح ہو جائے گا.
ہیرنگ مسالیدار نمکین گھر سٹائل کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ہیرنگ کا پھیلاؤ - 540 جی؛
- مرجان پیاز - 170 g؛
- مرچ کا مٹر - 5 پی سیز.
- نمک - 45 جی؛
- لونگ - 5 کلیوں؛
- پانی 230 ملی میٹر؛
- laurel پتیوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سیاہ چائے - 1 چائے کا چمچ؛
- سیب سائڈر سرکہ - 115 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 35 ملی میٹر.
تیاری
چائے باندھا اور جب تک یہ ٹھنڈا نہیں ہے، اس میں مسالیں ڈالیں اور نمک کو پھیلائیں. ہیرنگ مسالے والی نمائش کے لئے میرینڈ تیار ہے.
جڑی بوٹیوں والی پھولوں کو چھوٹے سلائسوں میں تقسیم کرنا اور پرتوں پر پیاز کے ساتھ ایک جار میں ٹپ. تمام اچھال ڈال دو، اور اوپر سے زیتون کا تیل شامل کریں. تین دن کے لئے ریفریجریٹر میں نمک کرنے کے لئے مچھلی کو چھوڑ دو، اور پھر نمونہ لیں.
گھر میں ہیریئر مسالے والی نمائش کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ہیرنگ کا پھیلاؤ - 480 جی؛
- نمک - 2 چمچ. چمچ؛
- چاول سرکہ - 430 ملی میٹر؛
- laurel پتیوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 85 جی؛
- لہسن کے لونگ - 4 پی سیز.
- پیاز - 135 جی.
تیاری
نمکین کی چمچ کے ساتھ چھیلے ہوئے fillets چھڑکاو اور ایک دن کے لئے چھوڑ دو. اچھالوں میں باقی اجزاء کو مخلوط کرنے اور ایک فوق لانے کے لئے اچار تیار کریں. مرکب کو ریفریجریج کریں اور اسے پھیلنے کے سلائسس کے ساتھ بھریں. نمونے لینے سے پہلے کچھ دن پہلے ریفریجریٹر میں سب کچھ چھوڑ دو.