چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں گوشت کاٹنے کا طریقہ موزوں ہے نہ صرف اس وقت جب ہاتھ میں گوشت کی چکی نہیں ہوتی ہے. حقیقت یہ ہے کہ ہاتھ سے گوشت کاٹنے میں رسیلی کو برقرار رکھنے اور کٹوری میں بناوٹ میں مدد ملے گی، جو بلینڈر یا گوشت کی چکی کے ساتھ حاصل کرنا مشکل ہے. کٹ کٹلیوں کو کھانا پکانے کے لئے، ہم مزید ترکیبیں مزید مزید بات کریں گے.
سیب کے ساتھ کٹی ترکی کٹلی کے لئے ہدایت
اگر آپ کو رسیلی کٹ کٹلیٹ لینا چاہتے ہیں تو، ترکی میں کچھ گرے ہوئے سیب شامل کریں، روزانہ برتن میں اس کلاسک تہوار کا مجموعہ استعمال کرنے سے ڈرتے ہیں.
اجزاء:
- ترکی - 500 جی؛
- ایپل - 120 جی؛
- اجماع گرین؛
- بابا اور تھم؛
- لہسن لونگ - 2 پی سیز.
- گرم مرچ؛
- زیتون کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- میٹھی پیاز - 40 جی.
تیاری
سب سے پہلے، ہم، یقینا ترکی کو کاٹنا پڑے گا. کٹ کٹلیوں کو چھاتی سے بنایا جا سکتا ہے، اور آپ سرخ گوشت استعمال کر سکتے ہیں، لیکن ذہن میں رکھو کہ یہ آخری لمحے کے دوران کافی طویل عرصہ تک لے جائے گا. گرے ہوئے سیب کے ساتھ گوشت کو مکس کریں، جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے ساتھ مٹی ہوئی، کچا مٹھائی پیاز شامل کریں، اور پھر برابر سائز کی گیندوں کے مرکب کے ساتھ. کھیتوں کی گیندوں کو دھندلاہٹ اور کٹی ترکی گوشت سے preheated تیل کے ساتھ ایک فرکنگ پین میں پھیلانا. ہر طرف 3-5 منٹ کے لئے بھرا ہوا.
پنیر کے ساتھ کٹ کٹلیوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ترکی - 340 جی؛
- سفید پیاز - 60 جی؛
- سخت پنیر - 60 جی؛
- ڈیجن سرسری - 5 جی.
تیاری
مکمل طور پر ترکی کے پھیلنے کو روکنے کے، کٹی پیاز، grated مشکل پنیر اور سرسبزی کا ایک چمک کے ساتھ مرکب. موسم گرما میں نمک کے ساتھ ذائقہ کا ذائقہ، ایک بار پھر مرکب اور کٹورا میں شکل. ہر طرف 4-5 کے لئے ترکی کے پھول سے بھرا ہوا کٹورا.
ترکی اور بیکن سے مرچھا چکن کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ترکی کا گودا - 500 جی؛
- بیکن - 40 جی؛
- روٹی کچل - 40 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- کچلنا تھامے ؛
- مسمار شدہ کارسن - 30 جی؛
- نیبو (چھڑی اور رس) - 1 پی سی.
تیاری
فلموں اور رگوں سے ترکی کو صاف کرنا، گوشت چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ہاتھ سے کاٹ کر بیکن کے سائز سلائسس میں اسی طرح ملا. انڈے اور تازہ روٹی کچھی، اور ذائقہ اور ذائقہ کے لئے رس اور نیبو کے ذائقہ کے لئے کم سے کم کٹی تھائی، گرے پنیر اور ایک چھوٹی سی نمک کے ساتھ فصل. ہم فرج کو آدھے گھنٹوں کے لئے کھڑا کرنے کے لئے بھرنے کے لئے، تاکہ breadcrumbs نمی کے ساتھ سنبھال لیا جاتا ہے، اور پھر ہم نے گوشت کی بنا پر meatballs کو کم کر دیا اور انہیں بھرایا.