ایک سوادج اور دلچسپ ڈش کھانے کے لئے پکانا چاہتے ہیں، ایک کثیر عمار کی مدد سے آلو کے ساتھ چانسلر بنانے کی کوشش کریں. تازہ، جنگل کی خوشبو مشروم مکمل طور پر ٹوسٹ ہوئے آلو اور پیاز کے ساتھ مل کر ہیں. اس کے علاوہ، اس طرح کے کھانے کو ناقابل یقین حد تک فوری طور پر تیار کیا جاتا ہے، بغیر کسی پریشانی اور یہاں تک کہ ایک نیا کھانا پکانا آسانی سے اس سے نمٹنے کے لے جا سکتا ہے.
کثیر عمار میں chanterelles کے ساتھ خشک آلو
اجزاء:
- تازہ chanterelles - 510 جی؛
- آلو - 320 جی؛
- پیاز - 45 جی؛
- بہتر تیل - 120 ملی میٹر؛
- سجاوٹ کے لئے تازہ ایندھن؛
- مصالحے
تیاری
لہذا، chanterelles تقریبا 15 منٹ کے لئے تیار، دھویا اور ابلاغ کر رہے ہیں. پھر انہیں احتیاط سے colander میں ٹھنڈا اور سلائسز میں کاٹ دیں. پیاز پر عملدرآمد کیا جاتا ہے، چھوٹے کیوب میں ٹھنڈے ہوئے اور ملٹیورک کی صلاحیت میں پھینک دیا جاتا ہے، وہاں سبزیوں کا تھوڑا تیل ڈالتا ہے. اسے "بیکنگ" پر بھروسہ کریں جب تک کہ یہ واضح نہ ہو. اس کے بعد، ابھرتی ہوئی مشروم میں شامل کریں، مل کر کھانا پکائیں اور ایک ہی حکومت پر 20 منٹ کے ساتھ کھانا پکائیں.
آلو صاف، دھونا اور سٹرپس یا کیوب میں کاٹ رہے ہیں. جیسے ہی آچکے سگنل آواز، ہم اسے سبزیوں کو بھیجتے ہیں، ہلچل اور مصالحے کے ساتھ اس موسم کو بھیجتے ہیں. آلے کو بند کرنے کے ساتھ بند کریں اور 40 منٹ کے لئے ڈش بھری کریں، "بیک" پروگرام قائم کریں. نصف گھنٹہ بعد، ہم سب کچھ اچھی طرح سے تیار کرتے ہیں اور تیار ہونے تک روک دیتے ہیں.
ہم نے تیار شدہ کھانا پلیٹوں پر ڈال دیا، کٹی ڈیل کے ساتھ سجانے اور خدمت کرتے ہیں.
آلو کے ساتھ ھٹی کریم میں چترالوں کو ایک کثیر مقصدی میں
اجزاء:
- تازہ chanterelles - 510 جی؛
- پیاز سفید پیاز - 55 G؛
- مصالحے؛
- پانی؛
- آلو - 240 جی؛
- ھٹا کریم - 65 ملی میٹر؛
- تازہ گرین - فائلوں کے لئے؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
Chanterelles کر رہے ہیں، اچھی طرح دھونا اور سلائسوں میں کاٹ. ملیوارک کے برتن میں، ہم پانی ڈالتے ہیں اور "ورنہ نی سٹی" کو تبدیل کرتے ہیں. ابلتے کے بعد، مشروم پھینکیں اور 5 منٹ تک انہیں کھانا پکانا، اور پھر آہستہ ایک رنگنے سے ٹکرا دیا. ہم کٹوری کو خشک کرتے ہیں، سبزیوں کے تیل اور بھوری پیاز کے ساتھ سوراخ کرتے ہیں، آدھے بجتی ہوئی، 10 منٹ.
آلو کو صاف کیا جاتا ہے، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ اور پیاز کو بھیجا جاتا ہے. 5 منٹ کے لئے سبزیوں کو بھلا دیں، اور پھر مشروم پھینک دیں اور "کشیدگی" کے آلات کو سوئچ کریں. 20 منٹ کے لئے ڈش تیار کریں، پھر اس کے مصالحے کے ساتھ موسم، ھٹی کریم میں اضافہ کریں، ہلکے اور آلو کو دوسرے 5 منٹ کے لئے ملٹیروک میں chanterelles کے ساتھ کھانا پکانا. ہم مرضی میں کسی بھی تازہ کڑھائی جڑی بوٹیوں کو سجاوٹ، گرم پکوان کی خدمت کرتے ہیں.
ایک کثیر مقصدی میں آلو کے ساتھ سٹرڈ chanterelles
اجزاء:
- چکن تازہ فلم - 510 جی؛
- chanterelle تازہ - 210 G؛
- لیک - 65 جی؛
- زیتون کا تیل - 65 ملی میٹر؛
- آلو - 410 جی؛
- مصالحے؛
- پانی - 55 ملی میٹر؛
- دلہن کے لئے تلسی.
تیاری
آلو کے ساتھ آلو کے ساتھ chanterelles تیار کرنے سے پہلے، ہم سب ضروری اجزاء کو تیار کرتے ہیں. چکن چھاتی دھویا، پروموشی تولیہ اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. ہم نے گوشت کو ملٹی کے کٹورا میں ڈال دیا، تھوڑا زیتون کا تیل شامل کریں اور "گرم" موڈ کو بدل دیں. تقریبا 10 منٹ کے لئے چکن برش، اسے ایک خاص اسپتوالا سے ہلانا.
کسی بھی وقت ضائع کرنے کے بغیر، ہم chanterelles کے ذریعے جاتے ہیں اور اچھی طرح سے انہیں دھو. ہم بڑے مشروم کو ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیتے ہیں، اور چھوٹے چھوٹے بچوں کو چھوڑ دیتے ہیں. ہم ان کو چکن چھاتی میں بھیجتے ہیں، مرکب اور 10 منٹ کے لئے گوشت سے گزرتے ہیں.
ہم صاف لیکس، کھنگالیں بجتی ہیں اور ان کو ملٹی پل میں پھینک دیتے ہیں، ایک اور 10 منٹ کے لئے سب ایک دوسرے کو بھلاتے ہیں. آلو کے ساتھ ہم نے پوری چھلی کو کاٹ دیا، چھوٹے کیوب میں کاٹ، اجزاء میں پھیل گیا، تھوڑا سا پانی اور مسالوں کے ذائقہ کے ساتھ کھانا کھانا. ہم آلہ کو "رائس" موڈ اور 20 منٹ کے ریکارڈ میں منتقل کرتے ہیں.
اس کے بعد، پلیٹوں پر ڈش ڈالیں اور خدمت کریں، تازہ کٹی بیسل سے چھڑکیں.