ٹھیک ہے، جب چکن نہ صرف مزیدار طریقے سے پکایا جاتا ہے بلکہ خوبصورتی سے بھی سجایا جاتا ہے. اس آرٹیکل سے آپ کو دلچسپ ترکیبیں سیکھیں گی، پف پیسٹری لفافے میں چکن ٹانگیں کیسے بنائیں. ڈش بہت سوادج، دلکش ہو جاتا ہے، اور میز صرف ٹھیک لگ رہا ہے. لہذا، اگر آپ مہمانوں کو تعجب کرنے کی ضرورت ہے، تو یہ مضمون آپ کے لئے ہے!
پف پیسٹری میں چکن ٹانگوں - ہدایت
اجزاء:
- آٹا تیار پف - 500 جی؛
- چکن ڈرامے - 7 پی سیز.
- مشکل پنیر - 250 G؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- مرچ؛
- نمک
تیاری
چکن ٹانگوں کو اچھی طرح سے دھویا گیا اور پھر خشک ہوا. اس مقصد کے لئے کاغذ ٹولز استعمال کرنے میں آسان ہے. ہم نے انہیں نمک اور کٹا لہسن کے ساتھ رگڑ دیا. پنیر پتلی سلائسس میں کاٹ اور انہیں جلد کے نیچے ڈال دیا. Defrosted قدرتی راستہ پف پیسٹری ایک پرت میں پھینک دیا جاتا ہے ، جس کی موٹائی 5 ملی میٹر سے زائد نہیں ہے، اور پھر ہم اسے سٹرپس کے ساتھ کاٹ دیتے ہیں، جس کے ساتھ ہم اس کے ٹکڑے لاتے ہیں. ان کو گرڈ بیکنگ شیٹ پر پھینک دیں. پف پیسٹری میں چکن ٹانگوں کے لئے ایک اچھی تندور میں پکانا 45 منٹ کے لئے. اگر چاہیں تو، بیکنگ سے پہلے، وہ ایک ہٹا دیا انڈے کے ساتھ دھواں جا سکتا ہے، پھر سطح پر ایک خوبصورت رش کرسٹ بنایا جاتا ہے.
پف پیسٹری میں غلط چکن ٹانگیں
اجزاء:
- کم سے کم چکن - 0.5 کلوگرام؛
- پیاز - 130 جی؛
- سٹرپس - 1 پیک؛
- گندم آٹا - 350 جی؛
- فوڈ سوڈا - 4 جی؛
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- نمک؛
- کالی مرچ مرچ
تیاری
کمرے کے درجہ حرارت پر کیفیر میں، سوڈا ڈالیں، نمک کی ایک چوٹی اور سیفٹ آٹے. ہم ایک نرم آٹا ملا لیں جو آپ کے ہاتھوں پر نہیں رہیں گے. اب کھنڈی ہوئی گوشت میں کچا پیاز شامل ہیں، نمک کا ذائقہ، کالی مرچ مرچ اور اچھی طرح مکس. اور یہ بڑے پیمانے پر بے چینی اور ہم آہنگی بن گئی ہے، اس کے لئے زبردست ردعمل کرنے کی ضرورت ہے، یہاں تک کہ یہ کئی مرتبہ اٹھایا اور میز پر پھینک دیا جا سکتا ہے. اب ہم ہاتھ میں تھوڑا سا بھرنے جمع کرتے ہیں، ہم ایک طویل کیک بناتے ہیں، سٹرپس لے جاتے ہیں اور اسے اپنے کیک میں ڈال دیتے ہیں. یہ چکن ڈرامہ کی طرح کچھ ہونا چاہئے. تیار آٹا ایک پرت میں پھینک دیا ہے اور لمبا سٹرپس میں تقریبا 2 سینٹی میٹر وسیع ہو جاتا ہے. ہم ان کے ارد گرد ہمارے "ٹانگوں" لپیٹتے ہیں. اب انہیں تیار کرنے تک دونوں فریقین پر گرم تیل میں بھری ہوئی تیل میں بھری ہوئی تیل اور بھری ہوئی بھلائی میں ڈالیں.
آلو کے ساتھ پف پیسٹری میں چکن ٹانگیں
اجزاء:
- چکن ڈھول - 6 پی سیز.
- bezdozhzhevoe پف پیسٹری - 350 G؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک؛
- مرچ؛
- لہسن - 6 دانتوں؛
- آلو - 4 پی سیز.
- کریم پنیر - 1 پی سی.
تیاری
ہم آلو کو صاف کرتے ہیں اور نمکین پانی میں تیار ہونے تک ابلتے ہیں. دریں اثنا، چکن کی دھولیں دھونا، خشک اور نمک اور مرچ کے ساتھ ساتھ کٹی لہسن کے ساتھ دھویا جاتا ہے. دونوں اطراف پر بھاری تیار ٹانگیں، انھیں تقریبا تیاری کے لۓ لاتے ہیں. ہم آلو کو بجائے مٹی ہوئی آلو میں آتے ہیں، انڈے سفید پروٹین، grated پنیر، نمک، مرچ اور ہم جنس پرست جب تک مرکب شامل کریں. پف پیسٹری کی پرت تقریبا 5 ملی میٹر کی موٹائی تک پھیلا ہوا ہے، اسے 4 حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. ہر ٹکڑے کے مرکز میں ہم نے گیند ڈال دی