سبزیوں کے لئے grater بہت طویل عرصہ پہلے فرانس میں 16 ویں صدی میں ایجاد کیا گیا تھا. اس کے بعد سے، یہ آلہ ہر باورچی خانے میں پاک عمل میں ایک ناقابل یقین شریک بن گیا ہے. اور، حقیقت یہ ہے کہ جدید باورچی خانے کے آلات کے جدید مینوفیکچررز کو ممکنہ حد تک ممکنہ طور پر باورچی خانے کے کام کرنے کی کوشش کرتے ہیں، پیچیدہ فصلوں ، مکینیکل اور بجلی کی شریڈروں کی پیشکش کرتے ہیں، یہاں تک کہ الیکٹرانک سبزیوں کا کٹر ، سب سے زیادہ عام سامان ہر مالکن کے باورچی خانے میں ہے.
سبزیوں کے لئے ہاتھ کا سامان کا انتخاب کیسے کریں؟
اگرچہ سبزیوں کے لئے ہاتھ کا سامان ایک بہت آسان آلہ بن رہا ہے، اگرچہ آپ خراب معیار کے آلے کا انتخاب کرتے ہیں تو مختلف مشکلات پیدا ہوسکتے ہیں. grater سے پکایا پکایا، اور کھانا پکانے کے عمل پر زیادہ تر انحصار کرتا ہے. توجہ دینے کے لۓ، محفوظ اور اعلی معیار کا آلہ منتخب کریں.
سبزیوں کے لئے بہترین grater منتخب کرنے کے لئے معیار:
- تیاری کا مواد . گرٹر دھاتی، سیرامک، پلاسٹک یا لکڑی سے بنا سکتے ہیں. ٹن کی کوٹنگ کے ساتھ سٹینلیس سٹیل یا کھانے کی ٹن کا سب سے عام ذریعہ تھا. لیکن حالیہ برسوں میں، سیرامک ٹرویل مقبولیت حاصل کر رہے ہیں. تاہم، وہ حفاظتی ضروریات کو پورا نہیں کرتے ہیں، کیونکہ، سب سے پہلے، ان سے روشن پینٹ کھانے میں آتا ہے، اور دوسرا، ناقابل اعتماد پروڈیوسر ان graters غیر غذا پلاسٹک سے بنا سکتے ہیں.
- فارم . سبزیوں کے لئے گٹرٹی ملٹی یا خاص ہوسکتا ہے، ایک خاص قسم کے مصنوعات کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے (کوریائی میں کاٹنے والی پیاز یا گاجر). اس طرح کے خاص فلوٹ عام طور پر فلیٹ ہوتے ہیں، جبکہ یونیورسل مختلف کاموں میں اور مختلف سائزوں میں سبزیوں کی پیسنے کے امکانات کے لۓ کئی کام کرنے والے سطحوں پر پرامڈ ہیں. اس طرح کے ایک قطار میں ہر چہرہ کی زیادہ سے زیادہ چوڑائی 10 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے، ان کے مختلف سائز کے ساتھ ساتھ وسیع شریڈروں کے دانتوں کا ہونا لازمی ہے.
- ہینڈل کی شکل ہاتھوں میں grater پکڑنے کے لئے، جدید ماڈل آرام دہ اور پرسکون rubberized ہینڈل یا پلاسٹک ہولڈروں سے لیس ہیں. حقیقت یہ ہے کہ ہینڈل کو چھوٹے بولٹ پر مقرر کیا جانا چاہئے، لیکن گلو پر نہیں.
جدید سبزیوں کے graters
آج باورچی خانے میں آپ کو صرف ایک عام دھاتی پرامڈ تلاش نہیں کر سکتے ہیں، بلکہ سبزیاں پروسیسنگ کے لئے بہت سارے دیگر دلچسپ اور مفید اوزار بھی تلاش کرسکتے ہیں.
مثال کے طور پر، ایک محفوظ ہولڈر اور پلاسٹک کنٹینر کے ساتھ سبزیوں کے لئے سبزیوں کا ایک سیٹ، جہاں کٹائی سبزیاں گر جائے گی. اب وہ مختلف سمتوں میں بکھرے ہوئے نہیں ہیں، اور ہولڈر کا شکریہ آپ کو آپ کے ہاتھوں کو نقصان نہیں پہنچاے گا. ذیل میں کنٹینر ربڑ کے ٹانگوں کو فراہم کرتا ہے، جس سے اسے سطح پر سلائڈنگ سے روکنا پڑتا ہے.
متبادل جگہوں میں آپ سبزیوں کو مختلف سائز کے کیوبوں میں، ساتھ ساتھ پتلی سلائسیں، پٹا یا سوراخوں میں کاٹنے کی اجازت دیتے ہیں. اپنی سبزیوں کو دینے کے لئے متعدد نمونہ دار شکلیں گٹروں پر نگل لگانے میں مدد ملے گی.
کوریائی گاجر کے لئے اور ایک خوبصورت ٹیبل ترتیب کے لئے ایک اور آسان قسم کی چکی سبزیوں کے لئے ایک سرپل گرٹر ہے. یہ سبزیوں کو سرپلوں یا سپتیٹیوں میں بدل دیتا ہے، لہذا تہوار کی میز کو سجانے میں ایک مکمل خوشی ہوگی.
ہاتھ سے تیار grater کی دیکھ بھال کے لئے قوانین
عام طور پر یہ آلے کی دیکھ بھال میں مکمل طور پر ناقابل اعتماد ہے اور خاص توجہ کی ضرورت نہیں ہے. اور ابھی تک، اگر غلط استعمال کیا جاتا ہے تو، اس کے دھاتی حصے کو مورچا کے ساتھ احاطہ کیا جاسکتا ہے، جو کھانے میں مل جائے گا اور صحت کو نقصان پہنچا سکتا ہے.
صحت سے متعلق طویل عرصے تک اور بغیر کسی نقصان کے ساتھ آپ کے گرۓٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔ آپ کو مشورہ دیا گیا ہے،
- کوٹنگ کو نقصان پہنچانے سے بچنے کے لئے ابلتے پانی میں نہ دھویں؛
- دھونے کے دوران سخت برش کا استعمال نہ کریں؛
- کھرچنے والے ڈٹرجنٹ کا استعمال نہ کریں؛
- انہیں سنکنرن سے حساس اشیاء کے قریب نہ ڈالو؛
- ہر واش کے بعد خشک مسح.