فرش پین کسی بھی باورچی خانے کا ایک لازمی حصہ ہے. اس میں آپ پینکیکس، بھوری رنگ، اسٹیک، مچھلی، بورش، وغیرہ کے لئے روسٹ بنا سکتے ہیں. لیکن، اگر پہلے اس برتن کی خریداری کے ساتھ کوئی مسئلہ نہیں تھا، آج ماڈلز کا انتخاب اتنی اچھا ہے کہ خریداروں کو اسٹور کے انسداد میں بھری ہوئی پینوں کی کثرت میں خود مختار کرنے کے لئے مشکل ہے.
ایک مصنوعی غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ بھری ہوئی پین، پہلے فروخت کنندہ رہنما، اب آج مقبول نہیں ہے. آتے ہیں کہ کیوں پتہ چلیں، اور غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ اچھے، معیار کے پین کو کس طرح منتخب کرنے کا طریقہ معلوم کریں.
غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ بھرا ہوا پین - پیشہ اور موا
اس طرح کے بھری ہوئی پن کا بنیادی فائدہ یہ ہے کہ آمدورفت کھانا پکانے کے بغیر کھانے کے نیچے کیڑوں کے بغیر خطرہ پکایا جائے. تاہم، وہاں "غیر چھڑی" برتن اور وزن میں کمی کی وجہ سے ہیں:
- اگر یہ Teflon کے ساتھ احاطہ کرتا ہے تو، تھوڑا سا سکریچ برتن کی جگہ کی وجہ سے بن جاتا ہے، کیونکہ Teflon سے زہریلا مادہ کی رہائی کے لئے کھانا پکانے کے دوران؛
- غیر چھڑی کی کوٹنگ کی ایک اور قسم - سیرامک - اگرچہ یہ ماحول دوستی ہے، لیکن درجہ حرارت کی کمی اور فرکنگ پین کے زوال سے ڈرتا ہے، جس میں سیرامکس ٹوٹ جاتا ہے؛
- غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ پین کی خدمت کی زندگی، ایک قاعدہ کے طور پر، 5-6 سال سے زائد نہیں ہے؛
- کوٹنگ خود کو محتاط ہینڈلنگ کی ضرورت ہوتی ہے: کھانا پکانے کے بعد، آپ فورک اور چاقو استعمال نہیں کر سکتے، لیکن صرف سلیکون / لکڑی کے اسپاتلا. کھینچنے والی پینٹ کی دیکھ بھال کی دیکھ بھال میں کسی بھی کھرچنے ایجنٹوں کا استعمال کئے بغیر نرم سپنج کے ساتھ صرف دھونے میں شامل ہے.
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، فرائنگ پین کے لئے ان قسم کے غیر چھڑی کی کوٹنگز اچھے اور برے اطراف ہیں، لیکن جو سب سے بہتر ہے، ہر میزبان خود کے لئے تعین کرتا ہے.
غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ بھری ہوئی پین کے انتخاب کی خاصیت
جب بھری ہوئی پین خریدنے کے بعد، ہمیشہ اس دھات پر توجہ دی جاسکتی ہے جس سے اسے بنایا جاتا ہے. غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ بھرا ہوا پین بنایا جا سکتا ہے:
- ایلومینیم: ایک گیس چولہا پر استعمال کے لئے مناسب. یہ ضروری ہے کہ فرینگ پین دیواروں کی موٹائی 5 ملی میٹر یا اس سے زیادہ ہو، دوسری صورت میں پتلی ایلومینیم کو فوری طور پر خرابی کا سامنا کرنا پڑا، غیر چھڑی کی کوٹنگ کی چپس کی وجہ سے؛
- کاسٹ لوہے کی طرف سے: cookware گرمی گرمی ہے
اور مصنوعات کے ساتھ ساتھ ان کی تمام مفید خصوصیات کو محفوظ رکھتا ہے، اور Teflon یا چینی سیرامکس مورچا سے سور آئرن کی حفاظت کرتا ہے؛ - سٹینلیس سٹیل: ایک عالمگیر اختیار ہے جو استعمال، گیس یا برقی اسٹوز پر استعمال کیا جاسکتا ہے.
لہذا غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ کون سا پین خود اپنے باورچی خانے میں بہتر ہوگا، یہ آپ پر ہے. لیکن عموما کم معیار، سستے، بہت پتلی بھری ہوئی پنکھوں سے نمٹنے کے لئے نہیں بناتے ہیں: وہ طویل عرصہ تک نہیں کرتے اور پیسہ برباد ہو جائیں گے.