فراک پین - کس طرح سب سے بہتر منتخب کرنے کے لئے؟

ایک معیار گرل پین پکنک جانے کے بغیر گوشت، مچھلی، سبزیوں کے ساتھ روسٹ سٹرپس اور رش کرسٹ کھانا پکانے میں مدد ملے گی. اس پر انشاء کا رس رسیلی، سوادج اور کم ہائی کیلوری کا حصہ بن جاتا ہے. آپ کے باورچی خانے میں ایک باربیکیو کا بندوبست کرنے کے لئے، یہ ضروری ہے کہ صحیح طریقے سے مواد، اندرونی ڈھک، فیری پین کے سائز اور سائز کو درست طریقے سے طے کریں.

ایک گل پین اور ایک روایتی فریاب پین کے درمیان کیا فرق ہے؟

گرل پین منتخب کرنے سے پہلے، یہ جاننا ضروری ہے کہ یہ روایتی ایک سے مختلف ہو. اس طرح کے برتنوں کو اعلی دیواریں اور ایک خاص طور پر پھنسے ہوئے نچلے حصے میں، ایک چکن کی نقل کی جاتی ہے. اس کا شکریہ، برتن کم موٹی اور رسیلی بن جاتی ہے. مصنوعات جلد ہی مصنوعات کی دیواروں سے آتے ہیں (تندور کے اثر) کی طرف سے تیار کرنے کے لئے تیار ہوتا ہے. ایک فراق پین کے فوائد:

• تیل کا استعمال کرنے کے بغیر بھری ہوئی بھری ہوئی امکان، عملی طور پر گرم سطح سے اس کی مصنوعات میں رابطے میں نہیں آتا. یہ غذا کے غذائیت کے پرستار کی طرف سے پسند ہے؛
• ایک خشک ساخت کی بناء پر، گرل پین کو براہ راست کھانا کھلاتا ہے - گوشت کی تمام چربی اس کے ربوں کے درمیان گڑبڑ میں پھیل جاتی ہے اور وہاں پھیل جاتی ہے. اس صورت میں سٹیک اپنے اپنے رس میں بھاپ نہیں ہے. اس کی طرف اشارہ کرتے ہوئے سیاہ پٹیاں ان کے اطراف پر ظاہر ہوتے ہیں، جیسے گوشت کو ایک گرل پر بھرا ہوا تھا.

اس طرح کی آمدورفتوں کا خیال شامل ہے کہ اس طرح کی ایک خوشبو کے ساتھ میزبانوں کو خوش کرنے میں ناکام رہنے کی ضرورت ہے جس میں ایک حقیقی گرلز کی قدر کی جاتی ہے، کھانا پکانے کے بعد ککر ہڈ کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، یہ پٹا ہوا سطح دھونے کے لئے آسان نہیں ہے. مصنوعات بڑے ٹکڑے ٹکڑے کو فروغ دینے کے لئے موزوں ہیں جو ریبوں کے نیچے نیچے نہیں گرتے ہیں. لیکن یہ کمبودوں خوشبودار آمدورفتوں سے خوش ہیں جنہوں نے موسم گرما کی پکنک مالکان اور مہمانوں کو سال کے کسی بھی وقت یاد دلاتے ہیں.

گرے ہوئے بھری ہوئی پین - بہتر ہے؟

ایک اچھی گرل پین - غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ، بڑے پیمانے پر دیواروں اور موٹی نیچے. اس کے بعد یہ بہت گرم ہو جائے گا گرین آئرن یا کاسٹ ایلومینیم فیرینگ پین تیار کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. پتلی دیواروں والے سستا برتن میں ایسی مزیدار گوشت نہیں بنائی جا سکتی. اس پر توجہ دینا اور کیا ہے:

1. نچلے حصے میں ریب کی اونچائی اہم ہے - یہ کم سے کم نصف سینٹی میٹر، یا اس سے بھی زیادہ ہونا چاہئے. اس صورت میں، گروو مصنوعات کی تمام چربی اور جوس جمع کرنے کے لئے کافی گہرے ہیں اور فوری طور پر ان سے بپتسما دیتے ہیں.
2. یہ ایک مشق کے ساتھ ایک ماڈل کو منتخب کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے جو آپ کو سٹو کو بند کرنے کے بغیر کھانا پکانے کے دوران زیادہ آسانی سے مائع کو صاف کرنے کی اجازت دیتا ہے.
3. فراکنے کے لئے، سلیکون یا گرمی مزاحم پلاسٹک کے تحفظ کے ساتھ لیس ہینڈل کے ساتھ برتن تلاش کرنا بہتر ہے. وہ گرم نہیں ہوتی اور اس کی بازو کے ساتھ رابطے میں آتا ہے جب تک کوئی تکلیف نہیں لائے گی. تندور میں برباد کرنے کے لئے، خالی کرنے والی ہینڈل کے ساتھ ماڈل ڈیزائن کیے جاتے ہیں، اسٹوریج کے لئے، یہ اختیار بھی زیادہ آسان ہے.
4. بھری ہوئی پین کی گہرائی اہم ہے. کم سرحد کے ساتھ مصنوعات صرف مچھلی، سبزیوں کے لئے موزوں ہوتے ہیں - جو مصنوعات جلدی تیار کی جاتی ہیں. گوشت بہتر گہری ڈش میں بھرا ہوا ہے.

گرے ہوئے مربع کھینچنے والی پین

بھری ہوئی پنکھوں کا سائز اور شکل منتخب کیا جاتا ہے کہ اس میں ایک ہی وقت میں کتنے مصنوعات کو پکایا جائے گا. گرے ہوئے مربع فرکنگ پینوں کو عالمی طور پر سمجھا جاتا ہے، وہ سب سے زیادہ خونی ہیں، وہ ایک وقت کے لئے بھاری مقدار میں مختلف گوشت کی پیداوار، گوشت، مچھلی، سبزیاں کرسکتے ہیں. ایک بڑے خاندان کے لئے اس قسم کے برتن کے لئے مثالی ہے.

گرے ہوئے بھری ہوئی پین

اگر خاندان چھوٹے ہے اور باورچی خانے کو ایک گرل کی ضرورت ہوتی ہے، جس کا فیصلہ بہتر ہوتا ہے، اس کو کمپیکٹ راؤنڈ ماڈل پر رہنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. اس میں آپ کو ایک قسم کا کھانا، گوشت، ساسیج، پولٹری، مچھلی جلدی کھانا پکانا. یہ ایک آسان سٹیک اور ناشتا کے لئے ایک آملیٹ میں مختلف ڈایا میٹر کے دو پنوں خریدنے اور کئی مصنوعات کو بھری کرنے کے لئے آسان ہے. وہ استعمال کرنا آسان، صاف کرنے کے لئے آسان اور اسٹور کرنے کے لئے زیادہ آسان ہے. اس کے علاوہ، گول کی شکل گلاس سیرامک ​​اور الیکٹرک ککروں کے لئے بہترین ہے - مثالی طور پر اس کے نیچے کے قطر کو برنر کے سائز سے ملنا چاہئے.

ڑککن پریس کے ساتھ گرے ہوئے بھری ہوئی پین

زیادہ تر سوراخ کرنے والے پینوں کے بغیر فروخت کئے جاتے ہیں. اس صورت میں، پلیٹ کی سطح پر گوشت کا جوس چھڑکنے سے بچنے کے لئے یہ ممکن ہی ممکن ہے. ایک پریس کے ساتھ گرل پین موٹی گلاس یا دھاتی سے بنا ایک بھاری کور سے لیس ہے، جس میں سائز اور شکل میں برتن کے نچلے حصے پر براہ راست بچھانے کے لئے موزوں ہے. اس کی مدد کے ساتھ، آپ گوشت دبائیں گے، یہ جلدی سے رس جاری کرے گا اور بہتر بھرا ہوا جائے گا، اور چربی گرم چمکیں کھانا پکانے کے ساتھ مداخلت نہیں کرے گی اور پلیٹ کی سطح کو دفن نہیں کرے گی.

انڈکشن ککر کے لئے بھرا ہوا پین

خریدنے سے پہلے، آپ کو یہ پوچھنا ضروری ہے کہ آیا باورچی خانے میں یہ مصنوعات ککر کے لئے موزوں ہے. برتن کے لئے دستاویزات کے مطابق نشان زد کیا جانا چاہئے. انضمام ککر کے لئے گرل پنوں کو دھات کی انٹریوں کے ساتھ مکمل طور پر فلیٹ سٹیل کے نیچے یا دوہری ہونا چاہئے، ورنہ وہاں کوئی گرمی نہیں ہوگی. برتن کا اہم حصہ ایلومینیم یا کاسٹ آئرن سے بنایا جاسکتا ہے.

کاسٹ لوہے کی کھدائی پین

منتخب کردہ مصنوعات کی مالیت اس کی استحکام اور استعمال میں آسانی پر منحصر ہے. معدنیات سے متعلق لوہے کی بھری ہوئی پنکھوں مضبوط ہیں اور کئی دہائیوں تک خدمت کرتے ہیں. وہ اتفاقی طور پر گرم کر رہے ہیں اور آہستہ آہستہ ٹھنڈا ہوتے ہیں، مثالی حالات پیدا ہوتے ہیں تاکہ وہ اعلی درجہ حرارت کے تحت مصنوعات کو نکال سکیں. کاسٹ لوہے کی ظاہری شکل تیل اور آگ کے اثرات کے تحت خراب نہیں ہے، اس کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے. اس طرح کے بھری ہوئی پنکھوں پر ہینڈل ایک ٹکڑا بناتے ہیں، بڑے بڑے بڑے برتن کا سامنا کرتے ہیں. معدنیات سے، مصنوعات کی اہم وزن اور میٹال بو، منتقلی کا کھانا شامل ہے، ایک گھومنے والی پین میں ایک طویل عرصہ تک چھوڑ دیا گیا ہے.

سنگ مرمر کی کوٹنگ کے ساتھ گرے ہوئے بھری ہوئی پین

ماربل بھری ہوئی پین - گرل کو پتھر کی کھیتوں کے علاوہ غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ فراہم کی جاتی ہے، جو خروںچ سے زیادہ پائیدار اور مزاحم بناتا ہے. یہ کاسٹ لوہے کے مقابلے میں ہلکا ہے، جلدی اور اسی طرح گرمی. سیرامکس اور عام Teflon کے برعکس، سطح زیادہ آہستہ آہستہ، حادثاتی طور پر پھیلنے، تیز اشیاء سے ڈرتا ہے. برتن کی خدمت کی زندگی کوٹنگ کی تہوں کی تعداد پر منحصر ہے - انھیں 3 سے زیادہ ہونا چاہئے، اور ترجیحی طور پر 5-6، پھر اس کی مصنوعات کو ایک طویل عرصے سے کام کیا جا سکتا ہے. کھانا پکانے کے لئے، آپ سلیکون یا لکڑی کے سپلولا کو ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے.

سرامک فرکنگ پین

باورچی خانے میں جب ایک گرل پین کی ضرورت ہوتی ہے، تو یہ سب سے زیادہ گھریلو خاتونوں کا ایک اچھا خیال ہے کہ کس طرح کا انتخاب کرنا ہے. سیرامکس سے بنا مصنوعات اعلی درجہ حرارت کا سامنا کرنے میں کامیاب ہیں اور تندور میں کھانا پکانا برتن کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. زیادہ صاف کرنے کے لئے مزاحمت کرنے کے لئے مزاحم سپرے، اعلی تھرمل چالکتا ہے اور گرمی جب نقصان دہ مادہ کو کم نہیں کرتا. اس سطح پر کھانا جلا نہیں دیتا. لیکن سیرامک ​​گرل پین نازک اور مختصر ہے، محتاط ہینڈلنگ کی ضرورت ہوتی ہے. ایک اہم میکانی اثرات کے ساتھ، یہ ناقابل برداشت کر سکتے ہیں اور غیر فعال.

پین - ایلومینیم فراق

کاسٹ لوہے کے علاوہ، ایلومینیم فرینگ پین مقبول ہیں. ان میں سے تمام غیر چھڑی تہوں، ہلکے وزن ہیں، وہ دیکھ بھال کرنے میں آسان ہیں. ہائی تھرمل چالکتا کی وجہ سے، اس طرح کے برتن معمول سے زیادہ تیزی سے گرم ہوتے ہیں. سب سے بہتر گرے ہوئے ایلومینیم کی چکی کاسٹ دھاتی سے بنا ہوا ہے، ان کی دیواریں اور نیچے کی دوری ہے، وہ ایک طویل عرصہ تک طویل عرصہ تک رہے گی. اس طرح کے برتنوں کو ہینڈل کرنے والی مواد کی طرف سے محفوظ کیا جاسکتا ہے - یہ کھانا پکانے میں ہاتھوں کو جلانے کی اجازت نہیں دے گی. غیر چھڑی کوٹنگ ختم نہیں ہونے کے لئے، آپ کو دھونے کے لئے سکریپرس استعمال نہیں کر سکتے ہیں، دھات سپلولس، چمچ کھانے کے لئے چمچ.

ڈبل رخا grilling پین

ایک اچھی طرح سے ڈیزائن دو طرفہ گرل پین میں ایک بہتر ڈیزائن ہے جس میں مشتمل ایک جوڑی ایک دوسرے کے ساتھ منسلک ایک ہی حصوں. کھانا پکانے پر برتن کے اندر، تندور کا اثر پیدا ہوتا ہے. ڈیزائن کے لئے شکریہ، آپ کو آسانی سے ڑککن بند کرنے کے، دوسری طرف پر بھری ہوئی پین کو تبدیل کرکے کھانے کو بھری کر سکتے ہیں. مصنوعات کھانا پکانے کے لئے وقت بچانے میں مدد ملتی ہے. ایک ہی وقت میں، ہینڈل اور ہینڈل پر مقناطیسی تالے کے درمیان مداخلت کی وجہ سے، برتنوں کو کھلا نہیں جائے گا، نہ ہی چربی اور نہ ہی جوس اس پر پلٹتے وقت پلیٹ پر بہاؤ گا.

زیادہ سے زیادہ ماڈلز کم وزن ہیں، کیونکہ وہ ایلومینیم سے بنائے جاتے ہیں، جس پر قابلیت غیر چھڑی کی پرت کے ساتھ شامل ہوتا ہے. اندر کے اندر، مائع کے لئے ایک خصوصی ٹوکری قائم کی جاتی ہے، جس میں گھومنے کے دوران زیادہ اضافی نمی دھاگ جاتی ہے. اگر آپ بڑی تعداد میں آمدورفت تیار کرنے کی ضرورت ہے تو، آپ برتن کے حصے الگ کر سکتے ہیں اور دو علیحدہ کنٹینرز میں کھانا پکاتے ہیں.

بہترین گرے شدہ پین - درجہ بندی

اب بہت سے برانڈز گریجویٹ پینوں کی پیداوار میں مصروف ہیں. معیار کی مصنوعات خریدنے کے لئے، اس طرح کے برتن کے مقبول مینوفیکچررز سے واقف ہے. سب سے بہترین گرل پین سب سے عام برانڈ ہے:

1. برگ ہف ایف - بیلجیم برانڈ، اعلی معیار کی آمدورفت کرتا ہے. مختلف اقسام کے پلیٹوں کے لئے، اعلی اور کم دیواروں کے ساتھ غیر چھڑی کی کوٹنگ فرننو سرامک کے ساتھ لیپت کاسٹ ایلومینیم سے پینشن بنائے جاتے ہیں.
2. Gipfel Cookware کا ایک جرمن برانڈ ہے، یہ دنیا بھر میں مقبول ہے، اہم سمت کاسٹ لوہے گرائننگ پینوں کی پیداوار ہے. 24 اور 26 سینٹی میٹر کے وزن میں برتن کے لئے بہت سے اختیارات پیش کرتے ہیں، تقریبا 1.3 کلو وزن، ماڈل رنگ میں مختلف ہیں اور کوٹنگ کی قسم. آپ تین پرت غیر چھڑی کی سطح یا سیرامیک چھڑکیں منتخب کرسکتے ہیں.
3. لاج ایک امریکی برانڈ ہے، جس میں مشرق قیمت کے سیکشن میں غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ کاسٹ آئرن فریڈنگ پینوں کی فروخت میں رہنما ہے. زیادہ تر ماڈل میں 26 سینٹی میٹر (قطر یا طرفہ) کی ضرورت ہوتی ہے، اگر ضروری ہو تو آپ آمدورفت اور 30 ​​سینٹی میٹر حاصل کرسکتے ہیں.
4. Tefal - برتن کے فرانسیسی برانڈ، Teflon غیر چھڑی کی کوٹنگ کے آبجیکٹ. مصنوعات کاسٹ ایلومینیم سے بنا ہے. Tefal خصوصیت ایک منفرد حرارتی اشارے ہے جو آپ کو وقت میں تعین کرنے کی اجازت دیتا ہے کہ کھانا کھانا پکانے کیلئے پہلے سے ہی گرم ہے.

ایک پہیلی کا استعمال کیسے کریں؟

خریدنے کے بعد، آپ کو ایک دلچسپ فروغ دینے کے عمل شروع کر سکتے ہیں. تیاری کے عمومی قوانین:

1. گرل پین غیر چھڑی ہے، لہذا تیل میں ڈوبنے والا برش صرف ہلکے طور پر نیچے کے نیچے ریب کوٹ کرنا چاہئے.
2. ڈش کا ذائقہ ظاہر کرنے کے لئے، یہ اچھال میں رکھا جاتا ہے، اور پھر نمکین نہیں.
3. گوشت یا مچھلی کو خصوصی فورسز کے ساتھ تبدیل کر دیں، لیکن بالآخر، اس طرح کے گرے سٹرپس سیاہ ہوتے ہیں.
4. کھینچنے سے پہلے، گرل پین زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت تک گرم ہونا چاہئے.
5. 1.5-2 سینٹی میٹر کی موٹائی میں گوشت اور چکنائی کا ٹکڑا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، سٹرپس کی ظاہری شکل تک ہر طرف دو-3 منٹ کے لئے تھوڑا سا تابکاری، مریض، بھری ہوئی.
6. کھانا پکانے سے پہلے مچھلی اور سمندری غذا صرف مصالحے اور نمک کے ساتھ مڑے جا سکتا ہے، نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکاو. ہر طرف 1.5-2 منٹ کے لئے بھاری ٹکڑے ٹکڑے، پسروں پر عارضی طور پر رکھ دیا، تاکہ گوشت الگ نہیں ہوتا.
7. سبزیاں 1.5 سینٹی میٹر کی موٹائی میں کاٹتے ہیں، ہر طرف 3 منٹ کے لئے بھلاتے ہیں. آلو تیار کرنے کے ذریعہ آلو کو پکایا جانا چاہئے. سبزیوں کو کھانا پکانے کے بعد، آپ پین کے نچلے حصے پر تھوڑا پانی ڈال سکتے ہیں.
8. کھینچنے والی پین کو بھرا کرنے کے بعد ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے. پھر اسے خشک کرنے والی ایجنٹوں کے بغیر دھویا جانا چاہئے، خشک مسح کرو، سبزیوں کے تیل میں نمودے نم نم کپڑے سے مسح کرو.