موسم سرما میں گندم

موسم سرما میں گندم زمین پر سب سے زیادہ قابل قدر اور وسیع پیمانے پر فصلوں میں سے ایک ہے. اناج کی قیمت اس میں چربی، پروٹین، کاربوہائیڈریٹ اور دیگر مادہ اور مائیکرویلیٹس کی مقدار کی طرف سے طے کی جاتی ہے. پروٹین کے مواد کی سطح تک، یہ موسم سرما میں گندم ہے جو دوسرے فصلوں سے زیادہ ہے.

معلوم ہوتا ہے کہ، گندم کے آٹا بڑے پیمانے پر روٹی بنانے کے لئے بڑے پیمانے پر استعمال کرتا ہے، کنفیکشنری کی صنعت میں، یہ پادری، سوزش بھی پیدا کرتا ہے. گھاس نشست، الکحل اور اسی طرح بنا دیتا ہے. اور شراب اور آٹا کی گھسائی کرنے والی صنعتوں سے فضلہ جانوروں کے لئے قیمتی خوراک بنتی ہے.

موسم سرما کے گندم کی اقسام

آج یہ گندم کی سب سے وسیع پیمانے پر قسم ہے، جس میں 250 سے زائد پرجاتیوں اور کئی ہزار قسمیں ہیں. موسم سرما کے گندم کے سب سے زیادہ عام اور بڑے پیمانے پر استعمال شدہ قسمیں:

• "Rosinka Tarasovskaya"؛
• "پرانی"
• "نیچینووسکیا -24"؛
• "ڈان کے گورنر"؛
• "ماسکو -39"
• "ٹارسووو ایوان"
• "لیوواوا Odesskaya"؛
• "یوکرینکا پولٹاوا"
• "لاڈا اوڈیسا"؛
• "Mironovskaya 65"؛
• "Mironovskaya 66"؛
• "للی"؛
• "خارکو 105".

عام طور پر، موسم سرما کے گندم کو آٹے کی طاقت سے تقسیم کیا جاتا ہے:

1. اعلی گندم نرم گندم ایک اعلی پروٹین کے مواد کے ساتھ ہے، پہلے معیار کے گروپ کے گلوبل، جس میں اعلی معیار کی خشک روٹی بھی شامل ہے. کمزور گندم سے آٹا کی خصوصیات کو بہتر بناتا ہے.
2. اوسط گندم - کم پروٹین اور لوٹین (تیسری معیار کے گروپ) کے ساتھ. عام طور پر، یہ اچھی بیکنگ خصوصیات ہے، لیکن یہ کمزور گندم سے آٹا بہتر نہیں ہوسکتا ہے.
3. پروٹین اور گٹھن میں کمزور گندم کم ہے. اس سے پھول کم پورٹیبل اور چھوٹے حجم کے ساتھ غریب معیار کی روٹی دیتا ہے.
4. قیمتی گندم - اناج کی کیفیت سے قریبی قریبی ہے، لیکن اس سے متعدد پیرامیٹرز میں نہیں ملتی ہے.

موسم سرما میں گندم کی بڑھتی ہوئی

کمزور جڑ نظام کی وجہ سے، موسم سرما میں گندم اپنے پیشواوں کے ساتھ ساتھ مٹی کے تیاری، اس کی phytosanitary حالت کا مطالبہ ہے. اچھی پیش گوئی ابتدائی فصلوں کے پودوں ہیں: انگلی، مکئی ، بٹواٹ، ریپسیج، ابتدائی اور وسط آلو، آلو.

موسم سرما کے گندم کی بوائی سے پہلے مٹی کی تیاری ہار یا بلیوں سے پودے میں شامل ہوتی ہے. اس کی سطح کو اچھی طرح سے سطح پر جانا چاہئے - چڑھنے کے بعد crests کی اونچائی 2 سینٹی میٹر سے زائد نہیں ہوسکتی ہے. یہ ایک وردی تقسیم اور بیجنگ کی اسی گہرائی کو یقینی بنائے گی.

چونکہ موسم سرما میں گندم مٹی کے غذائی اجزاء کی سطح اور اس کی تیزاب کی سطح کے لئے بہت تیز ہے کیونکہ، اس سے قبل پہلے سے کھاد کرنا، وٹامن اور غذائیت کی فراہمی فراہم کرنا اور 6.5-7 کی پی ایچ پی کو برقرار رکھنے کے لئے بھی ضروری ہے. جیسا کہ کھاد، نامیاتی، فاسفورک پوٹاشیم سب سے اوپر ڈریسنگ، اور موسم بہار میں ابتدائی نائٹروجن کھاد شامل کرتے ہیں.

موسم سرما میں گندم کی واجبات مختلف قسم کے اور موسمی حالات پر منحصر ہوتی ہے، لیکن اوسط اس مدت میں 10-20 ستمبر کو آتا ہے. بونے کی قطار کا قطار قطار قطار 15 سینٹی میٹر وسیع ہے.

بہار اور موسم سرما کے گندم - اختلافات

اناج کے ان اقسام کے درمیان بنیادی فرق ان کے بوجھ کے وقت ہے. لہذا، موسم سرما میں موسم خزاں سے بویا جاتا ہے اور اگلے موسم گرما میں فصل کا حاصل ہوتا ہے. موسم بہار میں ابتدائی موسم بہار کے گندم بویا جاتا ہے، اور اسی سال کے موسم خزاں میں فصل حاصل کی جاتی ہے.

سردیوں سے پہلے موسم سرما سے پہلے گرمی کا باعث بنتے ہیں، موسم بہار میں وہ اپنی ترقی کو جاری رکھتے ہیں اور موسم بہار کی قسموں کے مقابلے میں بہت پہلے بالغ ہوتے ہیں. ایک قاعدہ کے طور پر، موسم سرما کی قسمیں ایک امیر کٹائی پیدا کرتی ہیں، لیکن وہ صرف برفانی آب و ہوا اور ہلکے موسم کے ساتھ ہی علاقوں میں بڑے ہوسکتے ہیں. اعلی برف کے بغیر، گندم آسانی سے منجمد ہوجائے گا.

موسم بہار کے گندم سے موسم سرما کے گندم کو کیسے فرق کرنا اور موسم بہار گندم زیادہ خشک مزاحم ہے اور بہتر بیکنگ کی خصوصیات ہیں، اگرچہ کم پیداواری ہے. موسم سرما میں گندم مٹی کے لئے زیادہ مطالبہ ہے.

موسم سرما میں گندم شمالی کاکاساس میں اور وولگا کے دائیں کنارے پر مرکزی بلیک زمین کے علاقے میں بڑھتی ہوئی ہے. موسم بہار - Urals، سائبیریا اور ٹرانس وولگا میں.