حرارتی سطح کی قسم کی طرف سے باورچی خانے سے متعلق سطحوں کو گیس اور برقی میں تقسیم کیا گیا ہے، وہ کنٹرول اور تحفظ کے مختلف اضافی افعال کے ساتھ، میکانی اور ٹچ کنٹرول پینلز کے ساتھ سٹینلیس سٹیل، انامیل شدہ سطح، گلاس سیرامکس، سے بنا رہے ہیں. اس قسم کے سب سے بہترین حب کس طرح منتخب کریں؟
بلٹ میں ہب کو منتخب کرنے سے پہلے، اس کا تعین کرنے کے قابل ہے کہ حرارتی عنصر استعمال کیا جائے گا: گیس یا بجلی.
ہوب: گیس یا بجلی؟
الیکٹرک کھانا پکانے کی سطح کے غیر معقول فوائد میں شامل ہیں دہن کی مصنوعات کی موجودگی اور جمالیاتی ظہور.
گیس سٹووں نے جمالیاتی طور پر خوشبو نظر نہیں آتے (خاص طور پر انامال شدہ سطحوں کے ساتھ)، لیکن ان کا ایک بہت اہم فائدہ ہے - وہ سستی کام کرنے کے لۓ ہیں:
- برتن کی حرارتی سوئچنگ کے بعد فوری طور پر شروع ہوتا ہے، اور بجلی کھانا پکانے والے زون کو وقت لگتا ہے کہ اس کی اپنی سطح کو شروع کرنے کے لئے گرم کریں.
- گیس برنرز شعلہ پیداوار کے عین مطابق ایڈجسٹمنٹ کی اجازت دیتا ہے.
یہ خیال کیا جاتا ہے کہ بجلی کے پلیٹوں کو چلانے کے لئے آسان ہے - انہیں نظر انداز کرنے کی ضرورت نہیں ہے اور گیس کے مقابلے میں بجلی محفوظ ہے. اصل میں، یہ سب انفرادی ترجیحات اور عادات پر منحصر ہے. آپریشن میں برقی ککر کا واحد اصل فائدہ سطح کی صفائی ہے: اگر گیس ککر کے گرم پلیٹوں کو سختی سے ڈالا جاتا ہے، تو وہ سوخت تک تک نہیں جلا سکتے.
صحیح ہب کا انتخاب کیسے کریں: چند تجاویز
گیس ہب کو کیسے منتخب کریں:
- چھوٹے برنرز ان پر ڈالنے کے لئے آسان ہونا چاہئے ایک چھوٹی سی لچک یا ترک. آپ سٹور میں ایک قسم کی آزمائش کر سکتے ہیں: سب سے چھوٹی گرم پلیٹ کے لئے کافی تر ترک کرنے کے لئے.
- باورچی خانے سے متعلق زون کا آلہ آپ کو اس بات کا فیصلہ کرنے میں مدد کرے گی کہ کونسی گیس کھانا پکانے کی سطح کو منتخب کرنے کا فیصلہ کرے. مثالی برنر ڈیزائن کیا گیا ہے تاکہ شعلہ نہ صرف برتن کے نیچے، لیکن اس کی طرف کی دیواریں بھی کم ہو. لہذا کھانا پکانے کا وقت کم ہو جاتا ہے، لہذا مالک کے گیس اور پیسہ بچا لیا جاتا ہے.
- گرائنٹ مواد: سٹیل یا کاسٹ لوہے. کاسٹ آئرن بھاری ہے، اخراجات زیادہ ہے، لیکن یہ زیادہ دیر تک ہو جائے گا. اسٹیل زیادہ جمالیاتی طور پر خوشگوار لگ رہا ہے، لیکن یہ تیزی سے خراب ہوتا ہے.
- گیس کی سطح میں گیس کی نگرانی کے نظام کی موجودگی ایک بے حد پلس ہے. ابلتے پانی بہاؤ کی وجہ سے آگ باہر نکل سکتا ہے، اور اگر چولہا کنٹرول سسٹم کے ساتھ لیس نہیں ہے، تو گیس کو جلدی سے کمرے بھر جائے گا. "سمارٹ" جدید پینل شعلہ کی اچانک بجھانے کے بعد گیس کے بہاؤ کو روکنے کے.
- اضافی افعال صرف اس صورت میں ضروری ہوتی ہیں جب وہ سیکورٹی فراہم کریں. خود کار طریقے سے افعال جیسے افعال عام طور پر ان کے لئے زیادہ ادائیگی نہیں کرتے ہیں: وہ فوری طور پر باقاعدگی سے متبادل ناکام ہوجاتے ہیں یا اس کی ضرورت ہوتی ہیں.
الیکٹرک ہوب کو کیسے منتخب کریں:
- حرارتی عنصر کے طور پر، کاسٹ آئرن، ہزین لیمپ یا انکشن کرنے والے برنر استعمال کیا جاتا ہے. کاسٹ آئرن گرمی کو اچھی طرح سے برقرار رکھتا ہے اور نقصان پہنچا سکتا ہے. معدنی لوہے پینکیک کو گرم کرنے کے لئے اوسط وقت 10 منٹ ہے. ہالوجن برنرز تیزی سے گرم کر رہے ہیں، جس میں نمایاں مقدار میں بجلی کی ضرورت ہوتی ہے. انڈکشن برنرز نہیں
گرم، لیکن برتن کو بچانے کے لئے برتن کی سطح کو گرم کرنے کے کام سے بالکل نمٹنے کا کام. انڈکشن برنرز آپ کو حرارتی طاقت کو درست طریقے سے ایڈجسٹ کرنے کی اجازت دیتا ہے، لیکن بہت مہنگی ہوتی ہے اور صرف مقناطیسی نچلے حصے کے ساتھ خاص برتن کے ہیٹنگ سے ہی نمٹنے کے قابل ہوتا ہے. - اضافی کاموں میں سے واقعی اہم تحفظ کے افعال ہیں، مثال کے طور پر، حادثاتی انحصاروں سے روک تھام ماں اور ان کے حساس بچوں کے لئے بچاؤ بن جائے گی. اضافی حفاظتی نظام، جو برنرز کے کام کو روکتا ہے، اگر کسی نے کسی گھنٹہ گھنٹوں کے لئے ہوب نہیں چھوڑا ہے، تو اسے بھول جانے والے مالکان کے لئے پیسہ بہت زیادہ بچا لے گا اور عمارت میں پرانے وائرنگ کے ساتھ آگ کی روک تھام کرے گی.