کیا آپ کو پسند ہے جس طرح میں انجیر کرتا ہوں
انجیر کا موسم بہت پختہ ہے، لہذا آپ کو شاندار وقت سے لطف اندوز کرنے کی ضرورت ہے. سب کے بعد، ان بظاہر غیر منحصر پھلوں کی نازک میٹھی میٹھا اور نمک دونوں برتن کے لئے بہترین ہے. لیکن آپ صرف موسم گرما میں تازہ انجیر خرید سکتے ہیں، بعد میں پکانا پھل ناقابل یقین حد تک حاصل کرنے کے لئے مشکل ہو جائے گا. پکا ہوا انجیر تیزی سے خراب ہو جاتی ہے، اور ناپاک پھل بے چینی ہیں. جلد ہی موسم کی چوٹی آئے گی اور یہ واضح طور پر لینے کے لائق ہے. جب انجیر خریدتے ہیں، تو مت بھولنا کہ پکا ہوا پھل اچھا لگانا چاہئے اور رابطے سے خوشگوار ہونا چاہئے.
1. نرم پنیر اور اناج کے بیجوں کے ساتھ بیکڈ انجیر.
بس ایک کٹوری میں نرم پنیر، شہد، نمک اور مرچ کا موازنہ کریں اور مرکب انجیکرن میوے میں مکس ڈالیں. اس ڈش کے لئے پنیر robiola کے لئے مثالی ہے، لیکن آپ کو بھی برا یا کسی دوسرے نرم قسم میں لے جا سکتے ہیں. 10-15 منٹ کے لئے تندور میں پھل پکانا اور اناج کے بیج اور ڈھیر کی چھت سے تیار ڈش سجانے کے.
2. پریشانی کے ساتھ پروسکیٹٹو.
figs ایک prosothutto شیٹ (خشک ہیم) یا سلیمی کے ساتھ ٹوت پیک کے ساتھ لپیٹ اور گرل پر پکانا. انہیں پہلے سے ورق میں لپیٹ کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے تاکہ ختم شدہ ڈش ذائقہ میں زیادہ رسیلی اور ٹینڈر ہو.
3. ایوکوڈو اور انجیر کے ساتھ بھرا ہوا گوبھی سے ترکاریاں.
زیتون کی تیل میں گوبھی بھری کریں یا تندور میں کچھی تک تکلیف نہ کریں اور ایک بڑی کٹورا میں مکس کی پتلی سلائسیں اور آلوکاڈو کے سلائسوں کے ساتھ ملائیں. پیاز اور مسالیدار مرچ کے ساتھ پیاز پیاز کے ساتھ سلاد چھڑکیں. زیتون کا تیل کے ساتھ مکمل ڈشنی چھڑکیں اور چونے کا رس نکالنا.
4. انجیکوں سے ڈریسنگ کے ساتھ انجیر، کبوتر اور بیٹوں سے ترکاریاں.
جڑی بوٹیوں کے پتلی بوٹیوں، پتلی کٹی انجیروں اور نرم پنیر کے ساتھ بیری چوٹی کے ایک بڑے کٹورا ٹکڑوں میں ہلچل. نمک اور مرچ کے ساتھ ترکاریاں. زیتون کا تیل 5-7 منٹ کے لئے کیرمیل رنگ تک کھلی اور کٹ میوے میں بھری ہوئی، نمک، مرچ اور تھوڑا سا سفید بالامامک کاٹنے اور موسم کے لۓ اس مرکب کے ساتھ موسم ملا.
5. انجیر کے ساتھ پاستا.
سپتیٹی تیار کرنے تک ابالیں، پانی نکالو اور انہیں الگ کردیں. زیتون کے تیل میں کٹی لہسن کے ساتھ کھلی ہوئی اخروٹ کو بھری کریں، نرم بکری پنیر میں شامل کریں، تازہ نمی کا رس اور نصف شیشہ سفید شراب. نمک اور جاری رکھیں، مسلسل ہلکا پھلکا، 2-3 منٹ کے لئے چربی کو کم کرنے کے لئے چٹائی کو ضائع کریں. پلیٹ بند کرو، مصالحہ شدہ چکنوں کے ساتھ مکمل چٹنی مکس کریں اور آہستہ آہستہ اسپتیٹی کو اس میں شامل کریں.
6. انجیر کے ساتھ خشک چکن.
انجاہی ٹینڈر چکن میں ہلکا چھوٹا سا نوٹ دیتا ہے.
تندور سے پہلے 220 ڈگری سیلسیس تک. پیاز کی موٹی بجتیوں کو کٹائیں اور بیکنگ ٹرے پر رکھیں. پیاز پر جگہ بھوک چکن چکن، نمک، مرچ بجتی ہے اور زیتون کے تیل سے گوشت چھڑکاتا ہے. پرندوں کو پورے انگور کے ساتھ بھریں اور پھل کے باقیات کو پھیلا دیں. تندور میں بیکنگ ٹرے رکھو، درجہ حرارت 200 ڈگری تک کم کر، اور 45-50 منٹ کے لئے چکن پکانا جب تک کہ ایک کچھی ہوئی کیڑے دکھائیں.
7. بادام کی کریم کے ساتھ انجیر سے ٹارٹ.
بادام کریم ایک ٹارٹ کے لئے بہت آسانی سے بنا دیا جاتا ہے - آپ کو صرف زمین بادام، مکھن، چینی اور انڈے ملا. منجمد ریاست میں، کریم ایک ماہ کے لئے ذخیرہ کیا جاتا ہے، لہذا آپ کو فوری طور پر اضافی حصے بنا سکتے ہیں اور انہیں فریزر میں ڈال سکتے ہیں.
مختصر ٹیسٹ کے لۓ، آپ کو لے جانے کی ضرورت ہے:
- 1.5 کپ کا آٹا؛
- چینی کے 2 چمچ
- 250 گرام تیل؛
- آئس پانی کے 50 ملی میٹر؛
- 1 پیٹا ہوا انڈے.
ایک بڑی کٹوری میں، تمام خشک اجزاء کو ملائیں، ان میں ایک diced مکھن اور آئس واٹر کی چمچ شامل کریں. مندرجہ ذیل کے طور پر، تمام اجزاء کو منتقل کریں اور ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں آٹا رکھیں. اب تیار آٹا کو پھیلاؤ اور خوبصورت طور پر اس کی کٹائی ہوئی انجکیاں اور بادام کی چٹنی پر رکھو. 30-40 منٹ کے لئے تندور میں پاؤڈر چینی اور جگہ کے ساتھ چینی کو چھڑکیں. Voila - چیمپئنز کا ناشتا تیار ہے!
8. انجیر کے ساتھ چاکلیٹ.
پانی کے غسل میں سیاہ چاکلیٹ پگھل اور سرد دودھ کے ساتھ ملائیں. اور اب صرف ایک چاکلیٹ پلاسٹک بڑے پیمانے پر کٹائی ہوئی تازہ انجیر لینا. ذائقہ کے غیر معمولی برعکس پر زور دینے کے لئے، آپ ریفریجریٹر میں کئی گھنٹے تک تیار شدہ مٹھائی ڈال سکتے ہیں.
9. اندھا کے ساتھ ووکا.
انگوروں کو ایک گلاس جار میں چوتھائی اور چند وینیلا پوڈوں میں ڈال دیں اور مرکب سے مرکب ڈال دیں. جڑ کو بند کرو اور اسے 1-2 ہفتوں تک پھینک دو. پھر نووکا کو دباؤ اور میز پر پینے کی خدمت کرو یا اپنی اپنی خصوصی ترکیبوں کے مطابق الکحل کاک تیار کرنے کے لئے استعمال کریں.