موتی جلی روسی کھانا کے روایتی برتن میں سے ایک ہے. اس کے علاوہ، موتی دلی اپنے پیٹر عظیم کی طرف سے محبت کرتا تھا، جس کا شکریہ، ایک بار، یہ بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا تھا. لیکن اب یہ ڈش ناگزیر طور پر بھول گیا ہے، اور آج کل ہر کوئی جانتا ہے کہ موتیوں کے موتیوں سے موتی کی جڑی سے بنا کیا جاتا ہے.
آئیے یہ خلا کو علم میں بھریں اور معلوم کریں کہ کس طرح اور "کسلوفا بڑھتی ہے".
موتی جلے کی کیا قسم ہے؟
لہذا، موتی جڑی صرف ایک جڑی اناج ہے، خاص طور پر صاف. اس مقصد کے لئے، نام نہاد ابتدائی نکالنے کا کام کر دیا گیا ہے - اسکرین کے اناج سے ہٹا دیا جاتا ہے (اوپری مشکل شیل). رائی اور گندم کے برعکس، جڑی کم از کم آٹا میں پھینک دیا جاتا ہے، کیونکہ یہ کافی غصہ، پکا ہوا آٹا نہیں دیتا. اس کے بجائے، عملدرآمد جڑی اناج ایک موتی جلی میں بدل جاتا ہے - اس قسم کے اناج سے اناج کی بہترین گریڈ.
ڈچ بلایا جاتا ہے، ایک اور قسم کے موتی جیلی ہے. یہ ایک مکمل جڑی اناج کی طرح لگ رہا ہے، ایک گیند تک پھیلا ہوا ہے. اس طرح کے موتی باربیکیو سے انشورنس زیادہ نرم استحکام میں حاصل کیے جاتے ہیں، اس کے علاوہ، ڈچ عورت تیزی سے ابھرتی ہے.
موتی کی ایک اور قسم کی جڑی ہے. پورے اناج کے برعکس، موتی جلی کے روایتی، "یوچکا" ایک پتلی کٹی کا گروپ ہے، اور یہ اناج کے سائز پر منحصر ہے. اس سے پکنری، گریل اور کالک پکانا.
اور کس طرح موتی جڑی کی بنا پر جڑی اگتی ہے؟ یقینا، شعبوں میں! یہ ایک سالانہ پلانٹ ہے، جو ابتدائی بوائی کے فصل کے فصلوں سے مراد ہے. یہ غور کیا جانا چاہئے کہ بڑھتی ہوئی جلی کے لئے موزوں موسمی حالات دوسرے اناج سے زیادہ متنوع ہیں. اور اناج کی فصلوں میں جڑی سب سے تیزی سے بڑھتی ہوئی فصل سمجھا جاتا ہے، یہ نمی کا کم مطالبہ ہے اور خشک برداشت کرنے میں سب سے بہتر ہے.