ادرک کیسے ذخیرہ کرے؟

ہم میں سے بہت سے ایسے ادویات کے طور پر شفا یابی کے پلانٹ سے واقف ہیں. اس کی جڑ تازہ ترین مشروبات ، دواؤں کے برتن، اور ایک مسالیدار موسم بہار بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. آپ تازہ اور ہتھوڑا میں ادرک خرید سکتے ہیں. اس صورت میں، پاؤڈر اجنبی کا ذخیرہ کرنے کا ذخیرہ کوئی مسئلہ نہیں ہے. اور اس پلانٹ کا تازہ جڑ کیسے رکھتا ہے؟ اب پتہ چلا

ادرک کی جڑ کہاں ذخیرہ کرنے کے لئے؟

جڑ جتنی جلدی ممکن ہو تازہ رکھنے کے لئے، یہ عام طور پر ریفریجریٹر میں یا فریزر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے.

ایک روایتی ریفریجریٹر میں مواد کے ساتھ یہ ایک چمکدار کے ساتھ ایک پلاسٹک کا بیگ استعمال کرنے میں آسان ہے. اس سے پہلے کہ تم اس کو سیل کرو، آپ کو ہر ہوا کو جاری کرنے کی کوشش کرنا ہے. سبزیوں کی ٹوکری میں اس طرح کی ایک پیکیج میں انگور اسٹور کی سفارش کی جاتی ہے. آپ ایک کاغذ تولیہ میں جڑ بھی لپیٹ کر سکتے ہیں، اور پھر - ایک عام کاغذ بیگ میں.

اگر آنے والے ہفتوں میں آپ ادرک کا مقصد مقصد کے لئے استعمال نہیں کررہے ہیں، تو یہ کھانے کی فلم میں لپیٹ کرنا اور فریزر میں ڈالنا بہتر ہے. اس چیمبر کا کم درجہ حرارت پلانٹ کو منجمد کر دے گا، اسے خرابی کے بغیر اور اس کے ساتھ ساتھ اپنی تمام مفید خصوصیات کو برقرار رکھنا.

ویکیوم کین اور بیگ اکثر کھانے کے ذخیرہ کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں. یہ طریقہ بہت آسان ہے، لیکن خاص طور پر ادرک کی اسٹوریج کی مدت تک محدود نہیں ہے.

سٹوریج کا ایک آسان طریقہ ایک مشترکہ ہے. ریستوران کے اس حصے کو جس کا آپ مستقبل قریب میں استعمال کرنے کا ارادہ رکھتا ہے، اسے ریفریجریٹر میں رکھو، پہلے ہی کھانے کے کنٹینر یا ایک کاغذ بیگ میں پیک کیا. باقی جڑ فریزر میں رہیں - جب ضروری ہو تو آپ بعد میں اسے استعمال کریں. اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ منجمد ادرک آسانی سے گرے پر پھینک دیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، آپ پہلے ہی کٹی یا مٹھی ہوئی ادرک کو منجمد کر سکتے ہیں.

تازہ ادرک کو مناسب طریقے سے ذخیرہ کرنے کا اور دوسرا طریقہ الکحل میں مائع میں ہے. ایسا کرنے کے لئے، جڑ ایک جار میں رکھا جاتا ہے اور ویڈکا یا شیری سے بھر جاتا ہے. آپ کھاتے، چاول سرکہ یا چاول کی شراب بھی استعمال کرسکتے ہیں، لیکن پہلے دو اختیارات زیادہ تر نظر آتے ہیں - یہ محسوس ہوتا ہے کہ یہ وڈکا اور شیری ہے جو ادرک کے ذائقہ اور ذائقہ کو کم کرنے اور اپنی مفید خصوصیات کو متاثر کرتی ہے.

ایک اہم نقطۂ اسٹوریج کا وقت ہے. وہ اس جگہ پر منحصر ہے جسے آپ جڑ ڈالتے ہیں، اور خریدی ہوئی مصنوعات کی تازگی کی ڈگری پر. جس وقت کے دوران زیادہ سے زیادہ یہ ممکن ہے کہ ادرک کو اپنی خصوصیات میں تبدیل کئے بغیر جمع کر سکیں، ممکن حد تک زیادہ تازگی حاصل کرنے کی کوشش کریں. اس طرح کی جڑ مضبوط اور لچکدار ہو گی، بغیر شکریاں یا سڑنا کے بغیر. اس کے علاوہ، تازہ ادرک ایک روشن خوشبو اور ایک آسان چمک ہے. لہذا، آپ اتنا زیادہ کتنا ذخیرہ کر سکتے ہیں:

• ریفریجریٹر میں - 3 ہفتے تک مہربند بیگ میں، 1 ہفتے تک - ایک کاغذ بیگ میں؛
• فریزر میں 3-4 ماہ؛
• الکحل کی بیماریوں میں - 2-3 ماہ.

اس کے علاوہ، یہ ذہن میں برداشت ہونا چاہئے کہ پہلے سے ہی پاک ادرک چھیل میں جڑ سے کم ذخیرہ کیا جاتا ہے.