وہ جو مٹھائیاں پسند کرتے ہیں اور اکثر گھر میں عمودی پیسٹری پکاتے ہیں، ہمیشہ نئی اور دلچسپ ترکیبیں تلاش کرتے ہیں. اگر آپ ایسے گھریلو خاتون سے تعلق رکھتے ہیں تو، ہم آپ کو ھٹی کریم پر ایک بسکٹ ریستوران پیش کرتے ہیں.
سٹرابیری اور ھٹا کریم کے ساتھ سپنج کیک
اجزاء:
بسکٹ کے لئے:
- چینی - 1.5 اشیاء؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ.
بھرنے کے لئے:
- ھٹا کریم - 500 جی؛
- اسٹرابیری - 250 جی؛
- پاؤڈر چینی - ½ چوچائی.
تیاری
انڈے کو ایک تنگ جھاگ میں مکسر کے ساتھ مٹا دیں، پھر آہستہ آہستہ چینی میں اضافہ کریں، اور پھر بھیڑ دیں. سیفٹھی آٹا، بیکنگ پاؤڈر مرکب میں شامل کریں اور سب کچھ ملائیں. کاغذ کے ساتھ بیکنگ فارم، تیل کے ساتھ چکنائی اور آٹا ڈال دیں. 180 ڈگری پر تقریبا 50 منٹ تک پکانا.
بسکٹ ٹھنڈا ختم، ٹپ کاٹ اور گوشت کو ہٹانے، صرف سکرٹ چھوڑ کر. پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ ھٹی کریم کو پکڑو. اسٹرابیری کو چالو کرو، ان کو چھتوں سے چھڑکائیں اور انھیں سلائسوں میں کاٹ دیں. بسکٹ کے اندر بیر کی ایک پرت رکھتی ہے، کریم سے بھریں، پھر کیک کے گوشت کا احاطہ کریں اور اجزاء باہر چلنے تک کئی دفعہ اس بار پھر دوائیں. کٹ کی چوٹی سے اوپر کا احاطہ کرتا ہے، کیک کے ساتھ کیک کا احاطہ کرتا ہے اور ھٹا کریم پر ایک مزیدار بسکٹ تیار ہے.
یاد رکھیں کہ اسی طرح سے، آپ کسی بھی پھل اور ھٹا کریم کے ساتھ ایک بسکٹ تیار کر سکتے ہیں.
ھٹی کریم کے ساتھ بسکٹ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- انڈے - 6 پی سیز.
- آٹا - 2 اشیاء؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- ھٹا کریم - 1 شے؛
- سوڈا - ½ اسپیس؛
- چکنا کے لئے مکھن.
تیاری
لوگوں سے پروٹین کو علیحدہ کریں، اور آخری میں شکر شامل کریں. سب ایک ساتھ whisk، پھر ھٹا کریم اور ہموار تک مرکب ڈالیں. پھر اس بڑے پیمانے پر آٹا اور سوڈا ڈالیں (اس میں آپ کو بجانا کر سکتے ہیں)، اور اسے آہستہ آہستہ ملائیں. علیحدگی سے، ٹھوس جھاگ ریاستوں میں گلہریوں کو پھینکنا اور آٹا میں ایک تہائی اضافہ. چمچ کے ساتھ مکس کریں، پھر باقی پروٹین بھیجیں اور پھر آہستہ آہستہ سب کچھ ملائیں.
تیل تشکیل دیں، آٹا ڈال دیں اور ایک تندور میں ڈالیں، تقریبا 45 منٹ کے لئے 180 ڈگری تک گرم ہو. اس بسکٹ کے لئے کریم ھٹا کریم سے بنایا جا سکتا ہے، صرف چینی اور آخری نصف کپ کے 500 ملی میٹر دھونا. نتیجے میں کریم کے ساتھ، بسکٹ کو کئی کیک میں پھینک دیتی ہے اور اپنے آپ کو علاج کرتے ہیں.
ایک multivark میں ھٹی کریم پر بسکٹ
اجزاء:
- ھٹی کریم 40٪ - 250 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سوڈا - ½ اسپیس؛
- چینی - 200 جی؛
- آٹا - 160 جی؛
- مکھن - 20 جی.
تیاری
سوڈا ڈالیں ھٹا کریم میں، جس کے بعد مرکب بلبلا شروع ہو جائے گا. انڈے کے ساتھ چینی کو روکو، اور ھٹی کریم کے ساتھ اس مرکب کو یکجا. ہر چیز کو ملائیں، آٹے میں ڈال دیں اور دوبارہ مکس کریں. نتیجے میں آٹا بھاری ہوئی کثیر وابستار فارم میں اور 40 منٹ کے لئے پکانا. سگنل کے بعد، بسکٹ کو فارم میں ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے، اور جب گرم ہو جائے تو، مکمل کولنگ کے لئے گیٹ میں اسے منتقل کریں.
کوکو کے ساتھ ھٹی کریم پر بسکٹ
چاکلیٹ کے پریمی کو ھٹا کریم پر چاکلیٹ بسکٹ کے لئے ہدایت کا ذائقہ کرنا پڑے گا.
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم - 2 اشیاء؛
- چینی - 2 اشیاء؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 3 اشیاء؛
- کوکو پاؤڈر - 2 چمچ. چمچ
تیاری
انڈے نے چینی کے ساتھ وٹ کو شکست دی، انہیں ھٹا کریم، سوڈا میں ڈال دیا، تاکہ وہ باہر نکلیں اور سب کچھ اچھی طرح سے ہلائیں. پھر آہستہ آہستہ آٹا ڈال، مداخلت جاری. آٹا دو حصوں میں تقسیم کریں. تیل سے بیکنگ ڈش تشکیل دیں اور آٹے سے چھڑکیں. پہلے کیک پکانا 180 ڈگری 30 منٹ تک، اور کوکو کو دوسرے مرکب میں شامل کریں اور آدھے گھنٹے تک پکانا. دو میں ہر کیک کاٹا، ھٹا کریم کے ساتھ یاد کرو اور اپنے دوستوں کو اپنے بسکٹ کے ساتھ مت کرو.
انڈے کے بغیر ھٹی کریم پر بسکٹ
اجزاء:
- آٹا - 2 اشیاء؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- سورج فلور تیل - 6 چمچ. چمچ؛
- کیفیر - 1 آئٹم؛
- ونیلا اور دار چینی - ذائقہ.
تیاری
آٹا اٹھاؤ، اس میں سوڈا، دار چینی اور ونیلا شامل کریں. کافیر مکھن، چینی اور سرکہ کے ساتھ یکجا جاتا ہے، اور اس وقت تک ہلکی جاتی ہے جب تک چینی مکمل طور پر پھیلتا ہے. آہستہ آہستہ اس مرکب کو آٹا میں ڈالیں، مسلسل اس کے وسط سے مداخلت. پھر آٹا ڈال کر ایک کھلی شکل میں ڈال دیں اور اسے تقریبا 30 منٹ کے لئے پہلے سے ہی 180 ڈگری تندور میں ڈال دیں.