سیاہ currants کے مقابلے میں سرخ currants کے طور پر ایک قابل ذکر بیر اکثر نظر انداز کر رہے ہیں. تاہم، اس میں کوئی کم قیمتی خصوصیات نہیں ہیں. ریڈ وکر بہت سوادج ہے، یہ بالکل عیش و آرام کی گھر کے ڈیسرٹ، جام، جیلی، compotes پیدا کرتا ہے. اور اب بھی مستقبل کے لئے منجمد - یہ بیری میں موجود مادہ کو محفوظ کرنے کا بہترین طریقہ ہے. لیکن بہت سے گھریلو خاتون بھی اس پر بھی شک نہیں کرتے کہ لال وکر میں وٹامن موجود ہیں، اور اس وجہ سے اس کی مفادات کی مکمل طور پر تعریف نہیں کرسکتی ہے. لیکن غذائیت کے ماہرین اس کی صحت کی بیری نہیں کہتے ہیں.
لال وکر میں کیا وٹامن شامل ہیں؟
وٹامن سی کے اعلی مواد کی وجہ سے عام طور پر سیاہ currants کی تعریف کی جاتی ہے، لیکن سرخ میں یہ بہت کم نہیں ہے. اگر ascorbic ایسڈ - لیمن کے روایتی سپلائرز کے مقابلے میں، پھر سرخ currant اس میں اس کی ساخت میں دو بار زیادہ شامل ہے. اسی طرح دیگر روایتی موسم گرما میں بیر - راسبریری، سٹرابیری اور اسٹرابیری پر لاگو ہوتا ہے.
اس کے علاوہ، سرخ وکروں کی افادیت، ایک اکھوربیک ایسڈ کی موجودگی محدود نہیں ہے. اس میں اب بھی حیاتیاتی طور پر فعال مرکبات کی ایک بڑی تعداد ہے. مثال کے طور پر، پوٹاشیم - دل اور معمول کے پانی کی نمک چٹائی، پیٹینز کے لئے ضروری ہے - آئرروسکلروس، اینٹی آکسائڈنٹ کی روک تھام کو فروغ دینا - کینسر کی روک تھام میں شراکت، سست عمر بڑھنے کے عمل کو تیز کرنا، antimicrobial، choleretic، analgesic اثر ہے.
سرخ ویران میں وٹامن کی تشکیل کے لئے، یہ بہت متنوع ہے. وٹامن سی کے علاوہ، وہاں بھی ہیں:
- کارٹین (وٹامن اے) - یہاں گاجر سے بھی کم ہے، لیکن اس سے زیادہ نہیں، آنکھیں، ہضم اور استحکام کے اعضاء پر فائدہ مند اثر ہے؛
- نیکوٹینیک ایسڈ (وٹامن پی پی) - چالوں کو بہتر بناتا ہے ؛
- وٹامن ای - جلد، بال، ناخن میں اضافہ، قدرتی کو مضبوط بناتا ہے
جسم کی حفاظت؛ - گروپ بی کے وٹامن - تمام جسم کے نظام کی عام کام کے لئے ضروری ہے.
سرخ currant میں وٹامن، حاملہ خواتین کے لئے مفید
مستقبل کے ماں کو مفید ثابت ہو جائے گا کہ کونسل میں خصوصی وٹامن شامل ہیں. یہ ایک نادر وٹامن ک اور وٹامن B6 ہے. وہ جنین کی زیادہ سے زیادہ ترقی اور اس کی بے شمار مصیبت کے قیام کے لئے ضروری ہیں. لال وکر میں یہ مادہ ایک آسانی سے ہضم فارم میں پیش کی جاتی ہیں، ان کے فوائد دیگر قیمتی حیاتیاتی مرکبات کی موجودگی کی طرف سے بڑھا رہے ہیں جو ماں کے مکمل غذائیت کے لئے ضروری ہیں.