بعض اوقات تم چائے کے لئے کچھ نہ صرف میٹھی بلکہ بھوک لینا چاہتے ہو. ہم آپ کی توجہ کو سوادج گاجر پائیوں کی تیاری کے لئے دلچسپ ترکیبیں لاتے ہیں، جو بچوں کو نہ صرف اپیل کریں بلکہ بچوں کو بھی اپیل کریں گے.
گاجر پائی کے لئے ایک سادہ ہدایت
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- چینی - 0.5 اشیاء؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، دار چینی - ذائقہ؛
- گری دار میوے - 100 جی؛
- پاؤڈرڈ چینی - سجاوٹ کے لئے.
تیاری
گاجر پائی کھانا پکانا کیسے؟ کھانا پکانے سے پہلے، ہم سب سے پہلے سٹو کو تبدیل کرتے ہیں اور تقریبا 180 تک گرمی چھوڑ دیتے ہیں. ہم تیل کے ساتھ بیکنگ سڑنا پکاتے ہیں، ہلکے طور پر آٹے سے چھڑکاتے ہیں اور الگ الگ ہوتے ہیں. ہم ایک چھوٹا سا کٹورا میں انڈے ہلااتے ہیں، آہستہ آہستہ چینی میں شامل کریں، سبزیوں کا تیل اور مرکب شامل کریں. آلو، بیکنگ پاؤڈر، نمک، سوڈا اور دار چینی کے ساتھ ملائیں، اور پھر انڈے کا مرکب اور مرکب میں شامل کریں. آٹا میں اگلی پتلی کٹی گری دار میوے ڈال کر ٹھیک ٹھیک گجرات پر گرے. سبھی اچھی طرح سے تیار شدہ شکل میں بڑے پیمانے پر مکس ڈالتے ہیں. گاجر پائی تندور میں گری دار میوے کے ساتھ رکھو اور پکانا تک 50 منٹ تک پکانا.
گاجر سیب پائی
اجزاء:
- آٹا - 1 آئٹم؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 0.5 اشیاء؛
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- نمک - چراغ؛
- سیب -1 ٹکڑا؛
- ممبئی - 100 جی؛
- قددو بیج - 50 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- کاٹیج پنیر - 150 g؛
- پاؤڈر چینی - 150 جی.
تیاری
گاجر پائی کھانا پکانا کیسے؟ کشمیر گرم پانی میں 10 منٹ کے لئے لینا، اور پھر ایک colander میں چھوڑ دیا اور نکالا. ایپل اور گاجر صاف کئے جاتے ہیں، اور پھر بڑے پیمانے پر گرے ہوئے ہیں. اورنج میرے گرے کے ساتھ، آہستہ سے اس سے زلزلے کو ہٹا دیں، اور گودا سے جوس نکال. آلو، نمک، بیکنگ کا پاؤڈر اور دار چینی کے ساتھ ایک کٹورا میں پھینک دیں.
ایک علیحدہ کٹورا میں، سبزیوں کا تیل، تھوڑا سنتری کا رس اور چینی کو احتیاط سے ملائیں. اگلا، ایک آلودہ بڑے پیمانے پر جب تک آلو میں مائع مرکب ڈالیں اور ہلچلیں. پھر آٹا گرے ہوئے سیب، گاجر، ممیز اور سنتری چھڑی میں شامل کریں، ہر چیز کو احتیاط سے موازنہ کریں.
سبزیوں کے تیل کے ساتھ بیکنگ کی چکنائی تشکیل دیں اور آٹا ڈالیں. ہم نے کیک کو تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے 160 ڈگری تندور میں ڈال دیا.
اس دوران، چینی پاؤڈر کو احتیاط سے پنیر کے ساتھ شکست دیدی، ٹھنڈا پائی کے سب سے اوپر کے ساتھ تیار مرکب کو چکنانا اور ریفریجریٹر میں 30 منٹ کے لئے اسے ہٹا دیں. خدمت کرنے سے پہلے، گاجر کا کیک سجدہ مرمل یا کینڈی پھل کے ساتھ سجاتے ہیں.
امریکی گاجر پائی ہدایت
اجزاء:
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر "Mascarpone" - 400 g؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- آٹا - 300 جی؛
- پاؤڈر چینی - 280 جی؛
- گہری ممبئی - 150 جی؛
- چینی - 0.5 اشیاء؛
- بھوری شکر - 0.5 اشیاء؛
- سبزیوں کا تیل - 200 جی؛
- اخروٹ - 150 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- بیکنگ کے لئے پاؤڈر - 1.5 ٹسپ.
- ونیلا، چینی، نمک - ذائقہ؛
- کوکو پاؤڈر - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - چراغ؛
- سوڈا - 0،5 ٹسپ.
تیاری
اخروٹ کے ساتھ گاجر پائی بنانے کے لئے، گرم پانی کے ساتھ 10 منٹ کے لئے ممبیز ڈالیں اور ادھر چھوڑ دیں. گاجر صاف کئے جاتے ہیں، ایک بڑے grater پر مسح، اور گری دار میوے پتلی کٹی ہیں.
اگلا، آٹا، سوڈا، بیکنگ پاؤڈر، کوکو، دار چینی، نمک اور وینیلا شامل کریں. انڈے چینی اور سبزیوں کے تیل سے علیحدہ کریں. ہٹانے کے لئے جاری، مصالحے کے ساتھ آٹا شامل کریں، پھر ممبئی، گاجر اور اخروٹ ڈالیں. یہ فارم پارچمنٹ کاغذ سے قطع نظر ہے اور احتیاط سے تیل کے ساتھ سوراخ کرنے والی ہے. تیار آٹا ڈالو اور 160 ڈگری تندور سے قبل پہلے ہی پکانا. پھر کیک کو کئی پتلی حصوں میں کٹائیں، ٹھنڈا اور فریزر میں 30 منٹ کے لئے ہٹا دیں.
اس دوران، کریم تیار کریں: پنیر اور مکھن کو شکست دے، وینیلا نکالیں اور پاؤڈرڈ چینی شامل کریں.
ہم ہر کیک کو کریم کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں، اس کے گری دار میوے سے سجاتے ہیں، اسے فرج میں رکھتے ہیں اور پھر گاجر میں مکرارپون کے ساتھ گاجر پائی کی خدمت کرتے ہیں.
بس کم سوادج قددو اور currant پائی کی ترکیبیں کرنے کی کوشش کریں. بون اپیٹیٹ!