کاٹیج پنیر بچوں کے مینو میں اہم برتن میں سے ایک ہے. ایک سال سے کم عمر کے بچوں کے لئے اس کی مصنوعات کی اہمیت بہت زیادہ ہے کیونکہ چونکہ پنیر پروٹین، کیلشیم اور فاسفورس کے لالچ کا بنیادی ذریعہ ہے.
میں اپنے بچے کی غذا میں کاٹیج پنیر کو کب لینا چاہئے؟
اس مسئلے میں، بچوں کے ماہرین کی رائے نمایاں طور پر مختلف ہے. سوویت سختی کے ڈاکٹروں کو مشورہ دیا گیا ہے کہ بچوں کو پنیر کے ساتھ کھانا کھلانا، 5-6 ماہ کی عمر سے شروع ہو. زیادہ ترقی پسند ماہرین کو اس سے قبل 8-9 مہینے تک کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، اور یہ ضروری ہے کہ جب بچے کے غذا میں سبزیاں، پھل اور گوشت موجود ہو. چھاتی کے دودھ پلانے کے بعد بھی پنیر کی پیشکش کی جا سکتی ہے، کیونکہ ان کے دودھ دودھ کی کھپت ہے، قدرتی پروٹین کی کمی نہیں ہے. مثال کے طور پر، ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں بچوں کے بچوں کو صرف ایک سال بعد بچوں کو لالچ میں پنیر کا تعارف متعارف کرایا جاتا ہے!
آپ کو بچے کو ایک کاٹیج پنیر کتنی بار دینا چاہئے؟
ایک قاعدہ کے طور پر، پنیر کو ایک بار ایک بار بچوں کو دیا جاتا ہے، عام طور پر انہیں شام (6 گھنٹے) کھانا کھلاتا ہے. کاٹیج پنیر متعارف کرایا جاتا ہے، لفظی نصف چائے کا چمچ سے شروع ہوتا ہے، اور آہستہ آہستہ، کئی مہینے تک، اس کی مقدار 50 جی تک لاتا ہے.
اگر بچے کو پنیر کی پنیر کے تعارف کے بعد الرج علامات موجود ہیں تو اس کی مصنوعات کو 1-2 ماہ کے لئے غذا سے نکال دیا جانا چاہئے. بچہ میں الیگریز ہوسکتا ہے کہ اس میں موجود مادہ پروٹین (کیسین) میں پھل کی سپلیمنٹ پر موجود ہو.
بچوں کے لئے پنیر بنانے کا طریقہ
ایک سال سے کم عمر کے بچوں کو گھریلو بناؤں یا صنعتی پیداوار کے خصوصی بچوں کی دھنوں کے ساتھ بہترین خدمات فراہم کی جاتی ہیں.
گھر بنا دیا بچے کے لئے ہدایت بہت آسان ہے. اسے بنانے کے لئے، آپ کو گھر یا مخصوص بچہ دودھ اور ایک بیکٹیریل اسٹارٹر کا استعمال کرنا چاہئے، جو گرم گھنٹوں میں کئی گھنٹوں کے لئے مخلوط ہونا ضروری ہے، یا دہی کا استعمال کرنا بہتر ہے. جب دودھ کھا جاتا ہے، سب سے اوپر پیدا ہوتا ہے، اور سیرم ذیل میں الگ ہوتا ہے. ان کے ساتھ کنٹینر پانی کے غسل میں گرم ہونا ضروری ہے جب تک کہ دودھ دودھ موٹی ہوجائے اور اسے روکنا شروع ہوجائے. اس کے بعد آپ کو گوج پر نتیجے میں دھیان پھینک دینا چاہئے اور اسے پھینک دینا چاہئے. ختم شدہ دھیان 24 گھنٹے تک ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. اگر کاٹیج پنیر خشک ہوجاتی ہے، تو کھانا کھلانے سے پہلے اس کے دودھ کے ساتھ دودھ پلائیں.
بچوں کے لئے پنیر سے پکایا کی ترکیبیں
ناراض خوراک تیزی سے بچوں کو سنبھالا ہے، اور وہ بھی معمول کو روکنے میں مدد کر سکتے ہیں. لہذا، ایک سال کے بعد بچوں کے لئے، آپ کو پنیر سے مختلف قسم کے مزیدار آمدورفت تیار کر سکتے ہیں. ان سے بھی ان بچوں کو بھی خوشی ہوگی جو عام پنیر پسند نہیں کرتے.
کاٹیج casseroles کاٹیج
پسندیدہ بچوں کے علاج میں سے ایک.
اجزاء:
- پنیر - 200 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سمول - 1 چمچ.
- پھل، بیر، مرچ، گری دار میوے، ذائقہ کے لئے شہد.
تیاری
صرف ہڈی انڈے اور ایک چھوٹا سا سمولہ میں شامل کریں، اس بڑے پیمانے پر ایک الگ شکل میں رکھیں اور سنہری براؤن تک تندور میں پکانا. اس کے علاوہ بچوں کے لئے کیسرول میں، آپ پھل اور بیر، ممبئی، گری دار میوے، خشک پھل، اور چینی کے بجائے شہد کا استعمال کرسکتے ہیں.
پنیر کی طرف سے چیزیں (فرش "کٹورا")
ایک سال کے بعد بچوں کے لئے مینو میں شامل ہوں، ساتھ ساتھ وینکیکی پنیر کے ساتھ.
اجزاء:
- پنیر - 200 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 2 چمچوں؛
- آٹے - 2 چمچ.
تیاری
تمام اجزاء مخلوط ہوتے ہیں، ہاتھوں کو فلیٹ کیک تشکیل دیتے ہیں، تھوڑا مکھن مکھن پر آٹا اور بھٹکاتے ہیں. اور یہ بہتر ہے کہ انہیں ڈبل ڈبل بوائلر میں کھانا پکانا.
Lazy Vareniki
لیکن سست وینکیکی کو بہت چھوٹا سا کچلنے کی پیشکش کی جا سکتی ہے.
اجزاء:
- پنیر - 200 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 2-3 چمچوں.
تیاری
دھیان، انڈے اور آٹا سے نرم آٹا ملائیں، اس میں سے ایک لمبے ساسیج کو رول کریں، ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور اسے 5 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں ڈال دیں.
کاٹیج پاؤڈر
پنیر کی طرح سے کوکیز کے لئے، یہ بچوں کے لئے بہت سوادج اور مفید علاج بھی ہے.
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 200 r؛
- زرد - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی یا شہد -2 چمچوں؛
- سوڈا - 1/2 چائے کا چمچ؛
- آٹا - کتنی ضرورت ہے.
تیاری
پنیر، انڈے کی مال، چینی (شہد) اور سوڈا ملائیں، ڈھیلے گھٹنوں میں گھسنے کے لئے کافی کافی آٹا شامل کریں. ہم جنس پرستوں کو نہ صرف مزیدار، لیکن دلچسپ بھی بنا سکتے ہیں ہم جنس پرستوں کے بچوں کے سانچوں کا فائدہ اٹھائیں. 20-25 منٹ کے لئے ایک گرم تندور میں پکانا پنیر بسکٹ.
اس کے علاوہ، ایک علاج کے طور پر، آپ بچوں کو ایک کرڈ کیلے سوفیلے، کرود گوٹھ، سنیوں اور ٹینڈر کرود پیسٹری، دھرنے والی رولوں اور زیادہ سے زیادہ گولیاں پیش کرسکتے ہیں.