پالنا پر مشتمل ایک بڑی مقدار پروٹین اور وٹامن A اور C، بعد میں درجہ حرارت کے اثرات کے تحت بڑی حد تک محفوظ کیا جاتا ہے. گوشت یا مچھلی، جسے پالش کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے، جسم سے زیادہ بہتر ہوتا ہے. یہ بالکل، پالک کے مفادات کی پوری فہرست نہیں ہے، لیکن سوپ-پاکی کی تیاری کو تیز کرنے میں یہ کافی ہے. ہمارے بازاروں میں، تازہ پالک فروخت کیا جاتا ہے، لیکن اگر آپ تازہ سبزیاں کے ساتھ خوش نہیں ہیں تو، سوپ-پاکی کے لئے، ایک منجمد مصنوعات بھی مناسب ہے. ہم پالئیےسٹر کے ساتھ خالص سوپ کے لئے کئی ترکیبیں پیش کرتے ہیں، تیاری میں سادہ، کم از کم کیلوری اور بہت سوادج ہیں.
پالئیےسٹر سوپ №1
پالنا سوپ کے لئے یہ ہدایت کلاسک سمجھا جاتا ہے.
اجزاء:
- آلو - 1 پی سی.
- پیاز - 1 پی سی.
- نیبو کا رس - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - ذائقہ؛
- شوروت چکن - 250-350 ملی میٹر؛
- ادرک - 3 سینٹی میٹر؛
- مرچ سیاہ زمین - ذائقہ؛
- پالش منجمد - 400 g؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن، پتلی کٹی - 3 دانتوں.
تیاری
ایک چٹان میں تیل کو گرم کریں، ٹھیک کٹی لہسن، پیاز اور انگلی ڈالیں اور سبزیاں نرم ہوجائیں جب تک 3-4 منٹ تک گزریں. پالش میں پین پھینک دیں اور نیبو کا رس شامل کریں. جب پائیدار پگھلنے لگے تو ہم نے شوروت پھینک دیا، کٹائی آلو ڈال دیا، اسے ابھارنے دو، ہم گرمی کو کم کریں اور ایک اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں. ہم پین کے مواد کو بلینڈر اور مٹی کے کٹورا میں ڈال دیتے ہیں. پین، نمک اور کالی مرچ میں مائع واپس ڈالو، ایک ابال لاو. جب خدمت کرتے ہو تو، آپ کو سوپ کا سامنا کر سکتے ہیں.
پالک سوپ №2
اجزاء:
- پیاز - 2 پی سیز.
- پالئیےسٹر (تازہ) - 0.5 بیم؛
- دودھ - 600 ملی میٹر؛
- پانی 400 ملی میٹر؛
- مکھن 25 جی؛
- کریکرز
تیاری
پتلی اور پتلی کاٹ. بھوک پتلی کٹی ہوئی اور سبزیوں کے تیل پر سونے کی ہڈی تک اونچے ہوئے، diced آلو شامل کریں اور ایک اور 5 منٹ جلدی کریں. ہم پانی میں پھینک دیتے ہیں، اسے پالنا ڈالنا اور پالنا ڈالنا، 15 منٹ تک کھانا پکانا. پھر ایک بلڈر کے ساتھ سوپ کو شکست دے دو، اسے دوبارہ پھینک دو اور 5-7 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ لگانا. ہم سفید کریکرز کے ساتھ کریم سوپ کی خدمت کرتے ہیں.
ہسپانوی سوپ پالک کے ساتھ
اجزاء:
- پالنا - 500 جی؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- مکھن 30 جی؛
- گندم کا آٹا - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکن - 150g؛
- کریم - 250 ملی میٹر.
تیاری
پالنا ابال اور ایک بلینڈر میں ڈال دیا جاتا ہے. پیاز ٹھیک مکھن میں کھینچنے اور بھری ہوئی، آٹا شامل کرتے ہیں. ہم پانی لے لو جس میں پالک ابال ہوا تھا، اور ہم نے اس میں بھرا ہوا پیاز اور پالنا خالص ڈال دیا. ایک فوڑا لے لو اور سوپ، نمک اور مرچ موڑنے تک کھانا پکانا. پھر کریم میں ڈالیں، مسلسل ہلچل، اور ایک چھوٹا سا آگ پر ٹھنڈا، 5 منٹ کے لئے مائع فوق نہ دے. اس کے بعد ہم آگ سے ہٹا دیں گے. بیکن خشک ہوئے ہوئے پین میں بھاری بھری ہوئی انڈے سلائسوں میں کاٹتے ہیں. چکن انڈے اور بھری ہوئی بیکن کے سلائسز کے ساتھ خدمت کریں.
کثیر تعداد میں پالک سوپ
اجزاء:
- مکھن 30 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 3 لونگ؛
- پالنا - 400 جی؛
- پانی 0.5 ملٹی
- دودھ (کریم) - 1.5 بہاؤ؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- grated پنیر - ذائقہ.
تیاری
Multivark "بیکنگ" موڈ، وقت - 20 منٹ پر ڈال دیا.
آسانی سے اور جلدی سے بھی، آپ جھاڑو کے ساتھ سوپ بنا سکتے ہیں، اس ڈش کے غیر معمولی ذائقہ کے ساتھ آپ کے پیاروں کو حیران کر سکتے ہیں.