علم کے ساتھ، چکن کے پیٹ سے آمدورفت اصلی پاک دریافت میں تبدیل کی جا سکتی ہے، اس کے ساتھ ذائقہ کی خصوصیات دوسرے مزید مزیدار برتنوں سے کم نہیں ہیں. بنیادی کام کو فروغ دینے کے لئے، مناسب مصنوعات کے ساتھ نرم، نرم اور ہم آہنگی سے ضمنی پیداوار کرنا ہے.
چکن کے پیٹ سے کھانا پکانا کیا ہے؟
چکن کے پیٹ سے کی ترکیبیں بہت متنوع ہوسکتے ہیں اور مختلف مقاصد کے برتن کا ڈیزائن پیش کرتے ہیں، جن میں سے ہر ایک اپنی توجہ کے قابل ہے.
- چکن کے پیٹوں سے پہلے گرم پکوان امیر، سوادج بن جاتے ہیں اور گوشت کے شوروت پر کلاسک سوپ کے لئے بہترین متبادل ہیں.
- سبزیاں، مشروم اور مہاکاوی موسمیات، مصالحے، جڑی بوٹیوں کے علاوہ ٹماٹر، ھٹا کریم یا دیگر بنیاد پر چکن کے پیٹ میں مختلف چٹانوں میں بھلا جا سکتا ہے.
- بہت سلیمان اور نمکین، پیٹ میں شرکت کے ساتھ پکایا، عمدہ ذائقہ اور غذائیت کی خصوصیات کے ساتھ پکایا.
چکن کے پیٹ کی ترکاریاں
چکن پیٹوں سے ایک مزیدار ڈش، ایک ترکاریاں کے طور پر پہننا، ایک دعوت کے لئے ایک ناشتا کے طور پر کام کیا جا سکتا ہے یا رات کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے کھانا پکانا. اہم بات یہ ہے کہ کھانا پکانے سے پہلے اچھی طرح سے مصنوعات کو دھونے، تمام املاکینمنٹس کو دھونے اور اسے طویل عرصے سے ابلتے ہوئے، چاہے پانی سے مسالے اور مسالیں شامل کریں.
اجزاء:
- چکن پیٹ - 500 جی؛
- گاجر اور پیاز - 1 پی سی.
- ڈبہ شدہ پھلیاں - 1 کر سکتے ہیں؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 1 دانت؛
- نمک، مرچ، میئونیز.
تیاری
- 1.5-2 گھنٹے کے لئے تیار شدہ پیٹ پانی میں ابھرتی ہوئی ہیں.
- گاجر کے ساتھ مکھن پیاز پر پاس، آخر میں لہسن، مکس شامل کریں، ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے.
- پھلیاں، نمک، مرچ، میئونیز کے ساتھ موسم کے اجزاء کو مکس کریں.
چکن کے پیٹ سے سوپ - ہدایت
چکن کے پیٹ سے سوپ امیر ہو جائے گا اور اعداد و شمار پر نقصان کے بغیر بھوک کو مکمل طور پر پورا کرے گا. باورچی خانے سے متعلق گرم، کسی بھی سبزیوں کی ساخت میں ہوسکتی ہے، دوسروں کے ساتھ کچھ اجزاء کو تبدیل یا نئی چیزیں شامل کرسکتی ہیں. خاص طور پر ہم آہنگی سے ذائقہ کے ذائقہ پر سخت زور دیتے ہیں، مشکل یا کریم پنیر ہے، جب کھانا پکانے یا اختتام پر خدمت کرتے ہوئے پلیٹ میں براہ راست شامل ہوتے ہیں.
اجزاء:
- چکن پیٹ - 500 جی؛
- گاجر اور پیاز - 1 پی سی.
- آلو - 3 پی سیز.
- میٹھی مرچ اور ٹماٹر - 1 پی سی.
- کھجور کی ایک اسٹاک - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، موسمیاتی، سبزیاں، پنیر.
تیاری
- پیٹ کھا رہے ہیں، کاٹ، پانی کے ساتھ ڈالا، صاف پانی میں ابلنے، ڈال اور ڈال دیا کرنے کی اجازت دی.
- 1.5 گھنٹوں کے بعد، آلو کیوبیں، گاجر کے ساتھ پیاز کو بچایا.
- 10 منٹ کے بعد کالی مرچ، بلغاری کالی مرچ اور ٹماٹر، موسم گرما کے ذائقہ میں شامل ہوتے ہیں، جب پروسیسر پنیر کا استعمال کرتے ہیں تو اسے ڈالتے ہیں.
- چند منٹ کے لئے ڈش ابالیں، گرین کے ساتھ پھینک دیں.
چکن کے پیٹ سے کٹیاں - ہدایت
صحیح تیاری کے ساتھ، چکن پیٹ سے کٹلیوں کو کلاسک کھنگائی گوشت سے بنا ڈش سے زیادہ مزیدار نہیں ہے. برباد کرنے کے بعد، مصنوعات کو اضافی طور پر ایک گھنٹے کے لئے ڑککن کے تحت پانی یا برش کے علاوہ کے ساتھ موم کیا جاتا ہے، جو انہیں بہت مطلوبہ ٹینڈر کا ذائقہ اور نرم، رسیلی بنا دیتا ہے.
اجزاء:
- چکن پیٹ - 1 کلوگرام؛
- بڑے پیاز - 1 پی سی.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 دانت؛
- آٹا - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ
تیاری
- پیٹ دھونا، فلموں اور ٹاوروں سے چھٹکارا.
- گوشت کی چکی میں پیاز اور لہسن کے ساتھ مل کر مصنوعات کو موڑ دیں اور مرچ اور نمک کے ساتھ ذبح کرنے کے لئے انڈے کے ساتھ ملائیں.
- کھینچیں بنائیں، دونوں اطراف کے تیل میں مضبوط گرمی میں آٹا اور بھریوں میں ڈالیں.
- ایک کالیڈون یا سٹوپٹ میں مصنوعات کو فروغ دیں، گرم پانی یا شوربے ڈالیں اور تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے ڑککن کے نیچے بند کریں.
وہ کوریائی میں چکن کے پیٹ سے
چکن کا پیٹ سے بچا سب سے زیادہ غیر متوقع ہو سکتا ہے. لہذا، مثال کے طور پر، مندرجہ بالا ہدایات کے عمل کو ایک کوریا کے تلفظ کے ساتھ ایک گوشت کا ناشتا لطف اندوز کرنے کا موقع ملے گا. اس کی مسالیدار، اعتدال پسند وطنیت، شاندار خوشبو کی وجہ سے ہفتے کے روز نہ صرف کھانے کے لئے بلکہ تہوار کی میز کے لئے سب سے زیادہ تعریف اور پیشکش بھی مستحق ہے.
اجزاء:
- چکن پیٹ - 1 کلوگرام؛
- پیاز اور گاجر - 2 پی سیز.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 4-5 دانت؛
- سویا چٹنی - 4 چمچ. چمچ؛
- سرکہ 9٪ - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ
تیاری
- چکن کے پیٹ سے نمکین کی تیاری ابتدائی ہے. تیار شدہ مصنوعات 1.5 گھنٹوں تک ابلی ہوئی ہے، سٹرپس میں کٹ جاتے ہیں.
- پیاز اور گجرات مکھن میں ڈٹا جاتا ہے اور مرچ کے ساتھ ملا.
- لہسن کو شامل کریں، ڈریسنگ کے اجزاء، ہلچل.
- 10 گھنٹے کے بعد، وہ چکن کے پیٹ سے کھلایا جائے گا اور تیار ہو جائے گا.
گوری کے ساتھ چکن کے پیٹ سے گلاش
چکن کے پیٹوں سے بنا تمام برتن کی طرح، goulash ایک طویل گرمی علاج کی ضرورت ہے. مجموعی طور پر، مصنوعات کو ضائع کرنے کے عمل کو کم سے کم ایک سے زیادہ گھنٹے لگے گا. اگر کھوکھلی کریم، دیگر سبزیوں اور مسالوں کی ضرورت ہوتی ہے تو گورو کی تشکیل مکمل ہوسکتی ہے. برتن، آلو، پٹا یا پادا کی خدمت کے لئے ڈش پر ایک طرف ڈش کے طور پر.
اجزاء:
- چکن پیٹ - 1 کلوگرام؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- پانی 350 ملی میٹر؛
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- ٹماٹر چٹنی - 1 کپ؛
- laurel - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، مصالحے.
تیاری
- شروع ہونے والی مصنوعات کی ابتدائی تیاری کے بعد چکن کے پیٹ سے گلاش تیار کرنے کے لئے شروع کریں.
- پیاز، گاجر کو بھری کریں، پیٹ میں شامل کریں، براؤن.
- پانی میں ڈالو، چٹنی میں آٹے کے ساتھ شامل کریں، بڑے پیمانے پر ذائقہ، موسم بہار کے ساتھ احاطہ کریں اور ایک چھوٹی سی گرمی میں ٹھنڈا کریں.
- 1.5-2 گھنٹے کے بعد، چکن کے پیٹ سے بھرا ہوا تیار ہو جائے گا.
ایک کثیر زبان میں چکن کے پیٹ سے پلاس
مندرجہ ذیل ہدایت سے آپ سیکھیں گے کہ چکن کا پیٹ کیسے پکا ہوا ہے. کثیر کارکن اس عمل کو آسان بنائے گی اور اس بات کو یقینی بنائے کہ گوشت کا حصہ نرم ہے اور چاول کچھی اور خوشبودار ہے. اگر چاہے تو، آپ پیاز اور گاجر کی مقدار میں اضافہ کر سکتے ہیں اور دیگر متعلقہ مصالحوں، خوشبودار جڑی بوٹیوں اور مسالیں شامل کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- چکن پیٹ - 800 جی؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- پانی - 3 کپ؛
- چاول - 1 گلاس؛
- Curcuma اور زرا - 2 چوٹکی؛
- سبزیوں کا تیل - 120 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ
تیاری
- پیٹ کٹ جاتا ہے، ایک کٹورا میں پھایا جاتا ہے، ایک گلاس کا پانی ڈالا جاتا ہے اور "کھینچ" 1.5 گھنٹوں تک بدل جاتا ہے.
- پھر "بیک" نمی کو بگاڑ دیں، مکھن شامل کریں، گاجر کے ساتھ پیاز اور 20 منٹ کے لئے بھری ہوئی پیاز.
- چاول، مصالحے ڈالو، ابالنے والی 2 کپ پانی ڈالیں، آلے کو "پللو" موڈ میں منتقل کریں.
گرل پر چکن کے پیٹ سے شش کباب
ایک قاعدہ کے طور پر، چکن کے پیٹوں سے بنائے جانے والی آمدورفتیں طویل اور سختی سے پکایا جاتا ہے یا اصل مصنوعات کے ربڑ، سخت ذائقہ سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے پکایا جاتا ہے. تاہم، اس سے تیار ایک شش کباب کے معاملے میں، سب کچھ بالکل مختلف ہے. ذائقہ نرم کرنے کے لئے، پہلے سے مریض کرنے میں مدد ملے گی، جس کے بعد طویل گرمی علاج کی ضرورت نہیں ہوگی.
اجزاء:
- چکن پیٹ - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلغاریہ میٹھی مرچ - 2-3 پی سیز.
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ
تیاری
- دھواں پیٹ، خشک، نمکین، مرچ، ایک کنٹینر میں نصب کیا جاتا ہے.
- کٹ پیاز، مرچ، نیبو کا رس، مرکب شامل کریں، 2-6 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.
- پیاز اور مرچ کے ساتھ متبادل، skewer پر پیٹ سٹرنگ.
- 15 منٹ کے لئے چکن پیٹوں سے بھرا ہوا شبیہ کونے سے بھری ہوئی شش کباب.
چکن کے پیٹ سے پٹیاں بھرنے کے لئے
چکن کا پیٹ سے بھرنے سے نہ صرف کھانا پکانے کے کٹورا کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اس کی بنیاد پر، آپ بیکنگ کے لئے بھرپور مزیدار اور خشک پانی بنا سکتے ہیں، جس میں آپ ابلی ہوئی چاول، گرے پنیر، سٹیوڈ گوبھی، مشروم فریڈنگ یا مچھلی آلو کے ساتھ خالص شکل یا ضمیمہ میں استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- چکن پیٹ - 1 کلوگرام؛
- پیاز اور گاجر - 2 پی سیز.
- لہسن - 2 دانت؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- 1.5 گھنٹوں کے لئے پیٹ کو ابالیں، گوشت کی چکی موڑ دیں.
- گاجر کے ساتھ نرمی تک مکھن پیاز پر گزریں، 5 منٹ کے لئے ایک ساتھ مل کر ایک موڑ بڑے پیمانے پر اور بھری کریں.
- موسم، نمک، مرچ، لہسن، مرکب، ایک منٹ کے لئے گرم، ٹھنڈا کے ساتھ بھرنے.
چکن کے پیٹ سے چپس
اگر آپ اب بھی نہیں جانتے کہ دوسرے کے لئے چکن کے پیٹوں کو کیا کرنا، مندرجہ ذیل ہدایت کا استعمال کریں اور ان سے مزیدار چپس پکائیں . ان کا کھانا پکانا معمول سے کہیں زیادہ وقت لگے گا، لیکن نتیجہ نرم اور ہم آہنگ ذائقہ کے ساتھ خوش ہوں گے. ایک طرف ڈش کے طور پر، آپ ابلی ہوئی آلو یا سبزیوں کی خدمت کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- چکن پیٹ - 600 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- موسم بہار - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ
تیاری
- تیار شدہ پیٹ ایک فلم کے تحت شکست دی، نمک، مرچ، مصالحے، بائیں بازو کرنے کے لئے چھوڑ دیا.
- مصنوعی تیل میں مصنوعات کو پھینک دیں، دو اطراف سے بھوری ہوئی، تھوڑا سا پانی ڈالیں اور نرم اور بپتسما نمی تک پھینک دیں.