آملیٹ خود ایک بہت نازک، غذائیت، کافی ڈش ہے، اور اگر ٹماٹر، ساسیج یا مشروم اس میں شامل ہوجاتے ہیں، تو یہ مزید مزاج بن جائے گی اور ایک خاص طور پر رسائیت اور خوشبو ملے گی. ساسیجوں کے ساتھ آملیٹ بنانے کے لئے بہت سے ترکیبیں موجود ہیں، چلو سب سے دلچسپ اور غیر معمولی لوگ نظر آتے ہیں.
ساسیج کے ساتھ تندور میں آملیٹ
اجزاء:
- دودھ - 1 آئٹم؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ساسیج - 100 جی؛
- چکنا کے لئے مکھن؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ساسیج کے ساتھ ایک آملیٹ کھانا پکانا کیسے؟ انڈے تھوڑی تھوڑی تھوڑی وائک. دودھ میں ڈال دو، نمک کی چوٹی شامل کریں اور ہر چیز کو ہم جنس پرستی سے ملائیں. سوزج صاف کیا جاتا ہے، چھوٹے کیوب میں کٹ جاتا ہے، اور پھر انڈے مرکب میں شامل کیا جاتا ہے. بیکنگ کے لئے فارم کافی طور پر مکھن کے ساتھ lubricated ہے اور تیار بڑے پیمانے پر ڈال دیا. ہم نے پہلے سے ہی تندور میں ڈش بھیجتے ہیں 200 ڈگری اور ایک کرسٹ کے قیام سے تقریبا 15 منٹ پکانا. ساسیج کے ساتھ مزیدار آملیٹ کے لئے تیار، فوری طور پر ایک پلیٹ منتقل کر دیا اور میز پر خدمت کی.
ٹماٹر اور ساسیج کے ساتھ آملیٹ
اجزاء:
- ساسیج - 200 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
تیاری
ساسیج اور ٹماٹر کے ساتھ آملیٹ بنانے کے لئے ہدایت کافی آسان ہے اور آپ سے زیادہ وقت اور توانائی نہیں لیتا ہے.
لہذا، سب سے پہلے ہم ساسیج لے جاتے ہیں، یہ چھوٹے کیوب میں کاٹ دیتے ہیں، اور اس کے بعد جب تک درخت ظاہر ہوتا ہے تو سبزیوں کے تیل کے علاوہ ایک پین میں ہلکا پھلکا بھرا ہوا ہے. میرا ٹماٹر، اسے مسح کرو، اسے پیسنا اور ساسیج میں شامل کرو. جسے انڈے کے سفید، دودھ اور مکس میں ڈالیں. نتیجے کے مرکب کو ایک فرکنگ پین میں ڈالو، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور کم گرمی پر 5 منٹ تک تیار ہونے تک آملیٹ لائیں. پھر اسے ایک خوبصورت فلیٹ ڈش پر ڈال دو، تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ اوپر اوپر چھڑکیں، اور میز پر اس کی خدمت کریں.
مشروم اور ساسیج کے ساتھ آملیٹ
اجزاء:
- انڈے - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 4 چمچ. چمچ؛
- chanterelle - 350 g؛
- ساسیج تمباکو نوشی - 50 G؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
پیازوں کو صاف کیا جاتا ہے اور تمباکو نوشی ساسیج پتلی سٹرپس کے ساتھ ساتھ مل کر کچل دیا جاتا ہے. چارٹریلز گرم پانی، خشک اور کئی حصوں میں کٹ کے تحت دھویا جاتا ہے. اس کے بعد سیرج کے ساتھ پہلے سے ہی گہری بھری ہوئی پینکر پین میں پیاز کے ساتھ نصف پکایا اور پھر مشروم کو شامل کریں. سب کچھ ملائیں اور کم گرمی پر 5 منٹ تک کھانا پکائیں. اس کے علاوہ، جوش انڈے الگ الگ دودھ کے ساتھ، نمک، مرچ چکانا اور ذائقہ کٹی تازہ جڑی بوٹیوں میں شامل کریں: اجملی، کنڈی یا ڈیل. اب احتیاط سے تیار آڈ بڑے پیمانے پر مشروم میں ساسیج کے ساتھ ڈالیں، تقریبا 3 منٹ کے لئے کم گرمی پر ڑککن بند کریں. ساسیج اور پیاز کے ساتھ ایک تیار آملیٹ ایک پلیٹ پر منتقل کیا جاتا ہے، لیٹی پتیوں کے ساتھ رکھ دیا اور ککڑی اور ٹماٹر کے ترکاریاں کے ساتھ ایک میز پر خدمت کی جاتی ہے.
ساسیج اور پنیر کے ساتھ آملیٹ
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- تمباکو نوشی ساسیج - 100 g؛
- پنیر - 50 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- گرین - سجاوٹ کے لئے.
تیاری
ساسیج کو صاف کیا جاتا ہے، کیوب میں کٹ جاتا ہے اور سبزیوں سے تیل میں ہلکا پھلکا ہوتا ہے. اس وقت ہم انڈے لے جاتے ہیں، ایک چٹان میں پھینک دیتے ہیں، دودھ میں ڈالتے ہیں، نمک، مرچ ذائقہ، چکھنے کے لئے مرچ ڈالتے ہیں، ہلکے اور چمک کے ساتھ اچھی طرح سے ہلکے جھاگ تک لے جاتے ہیں. اگلا، نتیجے میں مرکب ساسیج کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں، ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور مکمل طور پر تیار کرنے تک 7 منٹ تک کھانا پکانا. جب آملی پکایا جاتا ہے، تو اسے خوبصورت ڈش پر احتیاط سے رکھتا ہے اور اسے grated پنیر کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے. خدمت کرنے سے پہلے، پنیر اور ساسیج تازہ پتلی کٹی سبزیاں اور موسم کے ساتھ آپ کے پسندیدہ مصالحے کے ساتھ آملیٹ کو سجانے.
بون اپیٹیٹ!