ہوم پیٹی صحت مند اور سوادج سینڈوچ بنانے کے لئے ایک بہترین اختیار ہے جو بچوں کو آسانی سے پیش کی جا سکتی ہے. گھر میں چکن پییٹ کیسے پکانا، اس مضمون سے سیکھیں.
گھر میں چکن جگر کا نشانہ
اجزاء:
- چکن جگر - 600 جی؛
- تیل - 150 جی؛
- اجماع - نصف روٹی (اختیاری)؛
- پیاز - 200 جی؛
- مرچ خوشبو؛
- گاجر - 160 جی؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
میرا جگر، ہم نے نصف میں سے ہر ایک کو کاٹ لیا. بھری ہوئی پیاس میں بھری ہوئی پیاز کو دور کریں. گرے ہوئے گاجر شامل کریں اور نرمی تک سبزیاں وزن کریں. کٹ اجملی، جگر کو شامل کریں اور تیاری میں لائیں. سلیم، مرچ اور ٹھنڈی دو ہم تیار مصنوعات کو بلوٹین کے کٹورا میں رکھیں اور اسے کچل دیں. مکھن شامل کریں، اگر ضروری ہو تو، نمک شامل کریں. تیزی سے ہلکے اور ایک کنٹینر میں ایک ڑککن کے ساتھ رکھیں، جسے ہم نے سردی میں ڈال دیا.
گھر میں چکن کا جوڑا
اجزاء:
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چکن چھاتی کا فلٹ - 500 جی؛
- قدرتی مکھن - 100 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2-3 لونگ؛
- نمک؛
- مصالحے
تیاری
چکن کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور گاجر کے ساتھ پکایا کے ساتھ کھانا پکانا. انڈے "سخت ابلاغ" پکائیں، اور پھر وہ صاف اور کٹ رہے ہیں. بلینڈر میں ہم جھاڑیوں، گاجروں، انڈے، لہسن، مکھن اور ہم جنس پرستوں کو ہر چیز کو پیسہ دیتے ہیں. ہم نے بڑے پیمانے پر کھانے کی فلم پر ایک پرت میں بھی ڈال دیا، پوری لمبائی کے ساتھ ہم مصالحے کی پٹی ڈالتے ہیں اور رول رول کرتے ہیں. ایک گھنٹہ کے لئے سردی میں تیار پیئٹ ڈالۓ، تاکہ اس کی شکل تیز ہوجائے.
گھر میں چکن گیلیوں کی قسمت
اجزاء:
- چکن دل - 600 جی؛
- چکن جگر - 700 جی؛
- پیاز - 250 جی؛
- گاجر - 300 جی؛
- نٹمج گراؤنڈ؛
- تیل - 120 جی؛
- نمک؛
- مرچ
تیاری
چکن جگر دھویا جاتا ہے اور اس کی جانچ پڑتال کی ہے کہ کوئی گلی بلڈرڈر نہیں ہے، ورنہ مصنوعات کا ذائقہ ناپسندیدہ ہو جائے گا. جگر کو ٹھنڈے پانی سے بھریں اور چولہا پر ڈال لیں. ہم پانی کھینچتے ہیں، تازہ ڈالیں، اسے دوبارہ کھینچ لیں اور منٹ پکائیں. 3. اسی طرح ابال اور چکن دلیں. کھینچنے والی پین میں ہم نے تیل ڈال دیا اور جب یہ پگھلا ہوا تو اس میں بھری ہوئی کٹ پیاز. سبزیاں تیار ہونے تک grated گاجر شامل کریں اور ابھرتے رہیں. دل اور جگر ایک بلینڈر میں رکھے جاتے ہیں، ہم تیل، نمک، مرچ، تیل میں ڈالے ہوئے اور غیرجانبدار تک مسح کرنے والے سبزیاں بھی شامل ہیں. ایک کنٹینر میں پییٹ ڈالیں، ترجیحی طور پر گلاس یا انامال ہوجائیں اور اسے ٹھوس سے پہلے سرد میں رکھیں.
گھر میں چکن چھاتی کی قسمت
اجزاء:
- چکن چھاتی - 300 جی؛
- سٹیلا سفید روٹی - 50 g؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سرد - ½ ٹسپ؛
- کریمی قدرتی تیل - 50 جی؛
- دودھ - 50 ملی میٹر؛
- سیاہ زمین مرچ؛
- نمک
تیاری
دودھ میں سفید روٹی لگی ہے. انڈے اگلی 10 منٹ کے بعد کھانا پکاتے ہیں، اور جب وہ ٹھنڈے جاتے ہیں، تین خلیہ گرے پر. چکن کی چھاتی کا پٹا ابال اور ٹھنڈا ہے. دو بار گوشت کی چکی پر فلٹ اور موٹی روٹی موڑ. گرے ہوئے انڈے، نمک، کالی مرچ، سرسبز اور شدت سے ہلچل شامل کریں. اس کے بعد ہم تیل ڈالتے ہیں اور پھر ہم آہنگی سے پیسہ کرتے ہیں. خدمت کرنے سے پہلے، پیسٹ سردی میں کھینچنے دو.
گھر میں چکن کی پٹی کی تیاری
اجزاء:
- چکن جگر - 450 g؛
- پیاز - 200 جی؛
- کریم 15٪ چربی - 150 ملی میٹر؛
- گاجر - 200 جی؛
- تیل - 80 جی؛
- پانی 50 ملی میٹر؛
- نمک؛
- میٹھی مرچ؛
- نٹمگ.
تیاری
چلانے والے پانی کے نیچے دھونا، جگر ارادہ سے کاٹتا ہے. پیاز اور گاجر پیسنا. پاسر سبزیاں، کریم شامل کریں، پانی میں ڈالیں، آگ کو کم کریں اور مائع کو صاف کرنے سے پہلے بجانا کریں. چکن جگر الگ الگ الگ کریں. ہم تیار اجزاء بلائنڈر کے کٹورا کو بھیجتے ہیں، تیل، نمک، مسالے اور نصیحت میں ہر چیز کو پھیلاتے ہیں. چھوٹی سڑک کے ساتھ پیٹ بھریں، پگھل مکھن ڈال دیں، جو باقی ہے اور سرد میں منجمد ہوجائے گی. بون اپیٹیٹ!