ہر خاتون خانہ کو سوادج اور صحت مند آمدورفت کھانا پکانے کے لئے اس کے باورچی خانے میں ایک اچھا، اعلی معیار کی فرانگ پین کرنا چاہتا ہے. لیکن اس قسم کی تنوع کے درمیان صحیح انتخاب کیسے بنانا ہے؟
ایلومینیم بھری ہوئی پنکھوں کے بغیر ڈھکنے والے ہلکے مرکبوں سے بنا ہوتا ہے اور اس میں اچھا ہوتا ہے کہ وہ روشنی اور سستی ہیں. لیکن اس طرح کے مہربان فرکنگ پنکھوں مختصر ہیں، کیونکہ اعلی درجہ حرارت تیزی سے خرابی سے ان کی پتلی نیچے ہوتی ہے، لہذا بہتر ہے کہ موٹی نیچے کے ساتھ ایک ایلومینیم پین منتخب کریں. اس کے علاوہ، اس طرح کے برتن صرف گیس سٹو پر استعمال کئے جا سکتے ہیں، یہ الیکٹرک ککر کے لئے مناسب نہیں ہے. زیادہ طویل کاؤنٹر ایلومینیم فریڈنگ پینز کی خدمت کرتا ہے. ان کے پاس ایک موٹی نیچے ہے، وہ دونوں گیس اور برقی سٹو پر استعمال کیا جا سکتا ہے. وہ بہت جلدی گرمی کو گرم کرتے ہیں اور طویل عرصے تک گرمی رکھتے ہیں، لہذا وہ دونوں بھری ہوئی اور بجھانے والے برتن کے لئے مناسب ہیں. وزن کی طرف سے اس طرح کے برتن پنکھوں کو فرق کرنا آسان ہے: اگر تیری جلدی روشنی ہے، پھر مہر لگا دی جائے گی اور بھاری مقدار میں توڑ ڈالیں.
سیرامک کوٹنگ کے ساتھ ایلومینیم بھری ہوئی پین
نئی ٹیکنالوجیوں کی مدد سے، ایک سیرامک کوٹنگ کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین پیدا کی گئی تھی - ایلومینیم کی سطح کو ایک خاص ناقابل یقین ہموار فلم کا سامنا ہے. اس طرح کے جلدی میں کھانا کبھی جلتا نہیں ہوتا اور جلدی سے تیار کرتا ہے. سرامک کوٹنگ میکانی نقصان سے خوفزدہ نہیں ہے - یہ تیز دھاتی بلیڈ اور چمچ کا استعمال کرنے کی اجازت ہے. توڑ اور سکریچ کرنے کے لئے یہ بہت کم ہے. فرکنگ پین پر سیرامک کوٹنگ چھڑکنے سے لاگو ہوتا ہے، لہذا یہ طویل اور قابل اعتماد کام کرتا ہے، درجہ حرارت 400 ڈگری تک پہنچ سکتا ہے. سیرامک کوٹنگ کے ساتھ ایلومینیم فیری پین اچھی تھرمل چالکتا ہے، ماحول دوست ہے، الکلس اور ایسڈ کے ساتھ بات چیت نہیں کرتا.
غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ ایلومینیم فیری پین
اب فروخت میں غیر غیر چھڑی کی کوٹنگز کے ساتھ پنکھ پنکھوں موجود ہیں. اس طرح کے تمام کوٹنگ Teflon پر مبنی ہیں، وہ گرمی مزاحم ہیں، ماحولیاتی طور پر محفوظ، غیر جانبدار الکلس اور ایسڈ. بھری ہوئی پین طویل عرصے سے ختم ہو گی، اس کی غیر چھڑی کی کوٹنگ. ٹائٹینیم-سیرامک کوٹنگ کے ساتھ خاص طور پر مضبوط بھری ہوئی پین. اس طرح کے نیچے کی اندرونی سطح ہموار اور شہد کی شکلوں کی شکل میں ہوسکتی ہے، جو حرارتی زیادہ وردی بنتی ہے.
میں ایلومینیم فریڈنگ پین کس طرح جلا سکتا ہوں؟
پہلے استعمال سے پہلے، کوٹنگ کے بغیر ایک نیا ایلومینیم پین گرم پانی میں دھواں برتن مائع کے ساتھ دھویا جانا چاہئے، خشک اور کیلکولیٹر کو ایلومینیم پر ایک حفاظتی فلم بنانا. سبزیوں کا تیل پین میں ڈال دیا جاتا ہے (مکمل طور پر نچلے حصے کو پورا کرنے کے لئے) اور نمکین کا 1 چمچ شامل کیا جاتا ہے، آگ اور قدیم کیل تک گرم ڈالنے کے بعد جب تک کہ تیل کا بوجھ ظاہر ہوتا ہے.
اگر آپ ایلومینیم فریڈنگ پین کو صاف کرنے کی ضرورت ہے تو، سادہ قواعد پر عمل کریں. جیسا کہ آپ ایک ایلومینیم فریڈنگ پین کا استعمال کرتے ہیں، یہ گندی ہوسکتا ہے اور اس سے بھی چھٹکارا سکتا ہے. کسی کوٹنگ کے بغیر ایلومینیم پین دھونے کے لئے، آپ لوک علاج کا استعمال کرسکتے ہیں: پانی میں سلیکیٹ گلو اور سوڈا شامل کریں، ایک حل میں پین کو چھڑکیں، اسے ایک کھینچ لے لو اور ایک گھنٹہ کے لئے الگ کر دیں، پھر جمع کرو اور جمع کرو. ایک کوٹنگ کے ساتھ ایلومینیم فرینگ پین کبھی کبھی abrasives یا دھاتی washcloths کے ساتھ صاف نہیں ہونا چاہئے. یہ صرف گرم پانی میں لینا چاہئے، اور پھر ایک نرم سپنج کے ساتھ مسح. بھری ہوئی پین کا خیال رکھو، اور یہ آپ کو بہت لمبا خدمت کرے گی.