ہم میں سے ہر ایک گھر میں ریفریجریٹر ہے. یہ تصور کرنا مشکل ہے کہ 80 سال قبل اس گھریلو سازوسامان ابھی تک ایجاد نہیں کیا گیا تھا. لیکن ہر کوئی آلہ اور ریفریجریٹر کے اصول کے بارے میں نہیں سوچتا ہے. لیکن یہ ایک بہت دلچسپ اور معلوماتی لمحہ ہے: آپ کے ریفریجریٹر کا کام کس طرح جانتا ہے، کسی بھی خرابی یا خرابی کی صورت میں ہمیشہ کام کرسکتا ہے، اور خریدنے کے بعد بھی ایک اچھا نمونہ منتخب کرنے میں مدد مل سکتی ہے.
گھریلو ریفریجریٹر کیسے کام کرتا ہے؟
ایک روایتی گھریلو ریفریجریٹر کا کام ریفریجریٹر کی کارروائی پر ہوتا ہے (یہ اکثر فریون ہے). یہ گیس مادہ اپنے درجہ حرارت کو تبدیل کرنے کے، بند سرکٹ کے ساتھ چلتا ہے. ابلتے نقطہ تک پہنچنے (اور فریون سے 30 سے -150 ° C) تک پہنچنے کے بعد، یہ بپتسمہ دینے والے کی دیواروں سے گرمی اتارتی ہے اور گرمی لیتا ہے. نتیجے میں، چیمبر کے اندر درجہ حرارت اوسط 6 ° C. تک کم ہوجاتا ہے.
ریفریجریٹر اجزاء ریفریجریٹر کے اس اجزاء کے ساتھ مدد کر رہے ہیں جیسا کہ کمپریسر (مطلوبہ دباؤ پیدا کرتا ہے)، خشک کرنے والا (ریفریجریٹنگ چیمبر کے اندر گرمی لیتا ہے)، کنسرسن (ماحولیاتی حرارت کو منتقلی) اور تھٹوتل سوراخ (ترمورگولول والو اور کیپلی).
الگ الگ، کمپریسر کمپریسر کے اصول کے بارے میں اسے کہا جانا چاہئے. یہ نظام میں دباؤ ڈراپ کو منظم کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. کمپریسر کو خشک سردی کو مضبوط بناتا ہے، اسے کمپکری کرتا ہے اور اسے واپس کنسرسن میں دھکا دیتا ہے. اس صورت میں، فریون کے درجہ حرارت بڑھ جاتا ہے، اور پھر یہ ایک مائع میں بدل جاتا ہے. ریفریجریشن کمپریسر برقی موٹر کی وجہ سے چلتا ہے، جو اس کے گھر میں واقع ہے. ایک قاعدہ کے طور پر، مہربند پسٹن کمپریسر فرج میں استعمال کیا جاتا ہے.
اس طرح، ریفریجریٹر کے آپریٹنگ اصول کو ماحول میں ری سائیکلنگ اندرونی گرمی کا عمل مختصر طور پر بیان کیا جا سکتا ہے، جس کے نتیجے میں چیمبر میں ہوا ٹھنڈا ہوتا ہے. یہ عمل "Carnot سائیکل" کہا جاتا ہے. اس کا شکریہ یہ ہے کہ ہم جو فرج میں اسٹاک میں ذخیرہ کرتے ہیں وہ مسلسل کم درجہ حرارت کی وجہ سے خراب نہیں ہوتے ہیں.
اس کے علاوہ یہ بھی محسوس کیا جانا چاہئے کہ فرج کے مختلف مقامات پر درجہ حرارت بھی مختلف ہے، اور یہ حقیقت مختلف مصنوعات کو ذخیرہ کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. سائیڈ طرف سائڈ کے طور پر مہنگی جدید ریفریجریٹر علاقوں میں واضح تقسیم ہیں: یہ ایک عام طور پر ریفریجریشن ڈیپارٹمنٹ ہے، گوشت، مچھلی، چیزیں، ساسیج اور سبزیاں، ایک فریزر اور نام نہاد سپر ٹھنڈ زون کے لئے ایک "صفر زون". بعد میں ایک بہت تیزی سے (چند منٹ کے اندر) کی طرف اشارہ کیا جاتا ہے. اس کے نتیجے میں، بنیادی طور پر مختلف شکل کی ایک کرسٹل لچک تشکیل دی گئی ہے، جبکہ زیادہ سے زیادہ مفید مادہ عام منجمد سے زیادہ برقرار رہتی ہیں.
ریفریجریٹر کیسے کام کرتا ہے؟
بغیر ٹھنڈک نظام کے ساتھ ریفریجریٹرز اسی اصول پر کام کرتے ہیں، لیکن خرابی کے نظام کے نظام میں ایک خاص فرق موجود ہے. روایتی گھریلو ریفریجریٹر، ڈراپ کی قسم کے خشک ہونے والی مشینری کے ساتھ وقفے سے غائب ہونا ضروری ہے، تاکہ ٹھنڈے، جو چیمبر کی دیوار پر آباد ہو، یونٹ کے مزید آپریشن سے مداخلت نہ کریں.
آپ کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے اگر آپ کے ریفریجریٹر کو معلوم ہے کہ کس طرح کے نظام سے لیس ہے. چیمبر، نمی کے اندر اندر سرد ہوا کی گردش کرنے کے مسلسل عمل کی وجہ سے، دیواروں، پنجیوں اور دالوں پر پین بن جاتا ہے، جہاں اسے دوبارہ پھیلانے کی کوشش کی جاتی ہے.
ریفریجریجریٹروں کو پتہ چلتا ہے کہ ٹھنڈے ایک نئی ڈیوائس کے آلات ہیں، استعمال میں زیادہ آسان، ایک ڈراپ سسٹم کے ساتھ پرانے ماڈلوں کے مقابلے میں. وہ کم توانائی سے گہری ہیں، اور ان میں مصنوعات کی ٹھنڈک زیادہ ہی اسی طرح ہوتی ہے. تاہم، مندرجہ ذیل کام کے اصول پر مبنی ان کی کمی بھی ہے. حقیقت یہ ہے کہ چیمبر مسلسل ہوا گردش کر رہا ہے، یہ کھانے سے باہر نمی لیتا ہے، جس میں آخر میں ڈوبتی ہے. لہذا، جاننے والے ٹھنڈ مصنوعات میں صرف بند کنٹینرز میں ذخیرہ کرنا چاہئے.
اب، جاننے کے لئے ریفریجریٹر کو کیسے چلانا، آپ کو نئی یونٹ اور اس کے آپریشن کو منتخب کرنے اور خریدنے کے ساتھ کوئی مسئلہ نہیں ہوگا.