فرانسیسی فرش کے میوزیم

• ایڈریس: ولمنگنگراٹ 33، 8000 برگ، بیلجیم
• فون: +32 50 34 01 50
• فیکس: +32 50 34 31 50
• ای میل: info@frietmuseum.be
• ویب سائٹ: www.frietmuseum.be
• کام کے گھنٹے: روزانہ 10:00 سے 17:00 تک.
• ٹکٹ کی قیمت: بالغوں کے لئے داخلہ - 7 €، 6 سے 11 سال بچوں کے لئے - 5 €، طلباء اور پینشنرز 65 سال سے زیادہ - 6 €

بیلجیم میں، گہری تلی ہوئی آلو کو "بھوک" کہا جاتا ہے، اور یہ مقامی لوگوں کے لئے سب سے زیادہ پسندیدہ علاج میں سے ایک ہے. آلو میوزیم امریکہ اور کینیڈا میں جرمنی اور ڈنمارک میں ہیں، لیکن یہ میوزیم دنیا میں اپنی قسم کا واحد ہے.

تخلیق کی تاریخ سے

فریٹم میوزیم برائیوں کے مرکز میں واقع ہے، جو سعئی ہال کے سب سے قدیم ترین شہروں میں واقع ہے، جو 1399 میں تعمیر کیا گیا تھا. یہ سوڈکر اور ایڈی وان بیلے کی طرف سے پیدا کیا گیا تھا. ان کی رائے میں، یہ بیلجینس تھا جو اس مشہور ڈش کے پادری بن گئے اور فرانسیسی نہیں، جیسا کہ عام طور پر یورپ اور امریکہ میں ہے. ایک افسانوی یہ ہے کہ جس کے مطابق امریکی فوج کی پہلی جنگلی فوجیوں نے بیلجئین والونیا میں سٹرپس میں آلو کو آزمایا، جہاں وہ فرانسیسی بولتے تھے، لہذا انہوں نے سوچا کہ یہ ڈش فرانسیسی کی طرف سے پیدا کیا گیا تھا.

میوزیم میں کیا دلچسپ چیزیں دیکھ سکتے ہیں؟

میوزیم کے تین منزل آپ کو اس کی کشتی کی شروعات سے پہلے، کولمبیا سے پہلے کی مدت اور اناس کے وقت سے اور آریوں کی آمد سے قبل آلو کی تاریخ کے بارے میں جاننے میں مدد ملے گی. آپ یہاں تقریبا 400 سے زائد قدیم نمائشیں دیکھیں گے، بشمول باورچی خانے کے برتن، آلو کے ساتھ مختلف قسم کے گلاب.

زمین پر فرش پر، زائرین 15 ہزار سال پہلے پیرو اور چلی میں آلو کی آلودگی کے بارے میں بتایا جائے گا اور پھر اس نے پھر تیل میں یہ حیرت انگیز ڈش - فرائیڈ آلو سلائسوں کو کس طرح دریافت کیا. آپ ڈاک ٹکٹ، آرٹیکلز، تصاویر، فلموں اور آلو کی قسموں کی بھی جعلی اپ دیکھ سکتے ہیں. بہت سے سیرامک ​​مصنوعات، پہلے گہری فریڈروں کی ایک نمائش اور پینٹنگز کی ایک بڑی مجموعہ ہے، جن میں ہم وانگگ کے "آلو کے صارفین" اور بیلجئین بسٹرو کے لئے وقفے کینوس کو اجاگر کریں گے.

میوزیم کا دوسرا فرش یورپ میں فرانسیسی فرش کی موجودگی کی کہانیاں بتاتا ہے. تاریخی اعداد و شمار کے مطابق، یہ ڈش پہلے سے ہی 1700 میں مشہور تھا. بیلجیم کے ایک سال کے باشندوں نے ماہی گیری اور گرم مچھلی میں مصروف ہو، لیکن موسم سرما میں یہ کافی نہیں تھا اور وہ آلو کا کٹ کے ساتھ آئے اور اسے آگ لگائیں. ایک اور ورژن ہے جس کے مطابق فرانسیسی فرش سب سے پہلے فینڈرز (ملک کے شمال میں اس خطے) میں ایک میز پر خدمت کر رہے ہیں جہاں تک 16 ویں صدی تک.

عجائب گھر میں آپ کو یہ ڈش کھانا پکانے کے ساتھ ساتھ اس طرح کی ایک قسم کے چٹنی کے طریقہ کار اور طریقوں سیکھیں گے. زائرین کو مزیدار فرانسیسی فرش حاصل کرنے کے راز کے بارے میں ایک ویڈیو دکھایا گیا ہے. سب سے اہم تفصیل گوشت کی چربی میں پھنس لگی ہے. بیلجیم کھانا پکانے کے فرش کے لئے ہدایت ذخیرہ کرتے ہیں ان میں سے ایک عظیم اقدار. لمبائی میں لمبی لمبائی کم ہوتی ہے 10 سینٹی میٹر سے زائد اور ابلتے تیل میں دو بار رکھ دیا جاتا ہے. پہلی دفعہ اس کے اندر پھول کے لئے کیا جاتا ہے، پھر 10 منٹ کے وقفے کے بعد دوسرا وقت آلو کو تیل میں ڈالنے کے لئے تیل میں ڈالنے کے لئے ایک crusty کرسٹ حاصل کرنے کے لئے. میونیز یا چٹنی کے ساتھ ساتھ کاغذ کے تھیلے میں بھری ہوئی سلائسز کی خدمت کریں. نمائش کا ایک اور حصہ بڑھتی ہوئی آلو، کٹائی، چھانٹ اور فراک کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا مشینوں کے جمع کرنے کے لئے وقف ہے.

میوزیم میں ایک چھوٹا سا کیفے زائرین کے لئے سب سے زیادہ کشش جگہ ہے. آپ قرون وسطی کے دورے کے ایک خاص سیلر جائیں گے، جہاں آپ بہترین معیار کے بیلجیم فرانسیسی فرش کو ذائقہ کرسکتے ہیں، آپ کے صوابدید اور گوشت کے برتنوں میں اس کے لئے چٹنی کا انتخاب کرتے ہیں.

وہاں کیسے حاصل

برگز میں فرانسیسی فرش کے میوزیم کو حاصل کرنے کے لئے مشکل نہیں ہے. آپ چل سکتے ہیں، گاڑی کی طرف سے یا عوامی نقل و حمل کی طرف سے.

1. اگر آپ پاؤں پر جانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، اسٹیشن کی تعمیر سے باہر نکلنے پر آپ کو چوک پر جانے کی ضرورت ہے اور بائیں باری باری باری ہے. اس مربع پر پیروی کرو اور پھر دائیں بائیں، اسٹینسٹراٹیٹ پر اور مرکزی مارکیٹ میں منتقل. اس کے حق میں، اگر آپ بازار میں آپ کے پیچھے کھڑا ہو، اور ایک سڑک ولیمنگسٹراٹ ہوگا.
2. اگر آپ گاڑی سے سفر کرتے ہیں، تو سڑکوں پر E40 برسلز-اوسٹنڈ یا A17 لیلی-کرترجیک برگس پر سڑک لگائیں. میوزیم کے قریب ایک پارکنگ کا علاقہ ہے جہاں آپ گاڑی پارک کر سکتے ہیں.
3. اور آخری اختیار ایک بس بس ہے. برگس ریلوے اسٹیشن میں، آپ بریگیڈ سنٹرم بس لے جانے کی ضرورت ہے. وہ 10 منٹ کے وقفے پر چلتا ہے. باہر نکلنے کی روک تھام کو مرکزی مارکیٹ کہا جاتا ہے. اس سے 300 میٹر میں ایک میوزیم ہے.