جانیں کہ دالوں سے کٹلیاں پکانا آسان اور سوادج ہے، ترکیبیں دستیاب ہیں اور غیر ضروری مصیبت کے بغیر کام کو ماسٹر کرنے میں مدد ملے گی. ڈش کا استعمال شک نہیں ہوگا، اور دیگر مصنوعات کے ساتھ بیس کے علاوہ شکریہ، ہم آہنگی، سنتریپشن اور لامحدود قسم کی طرف سے خوشی کا لطف اٹھائیں گے.
دالوں سے کٹلیاں پکانا
دالوں سے مزیدار کٹیاں ابلی ہوئی مکمل تیاری یا موسم بہار میں اضافے کے ساتھ اناج اور غذائیت کے مواد کا تعین کرنے کے لئے تیار ہیں.
- کٹلیوں کے دالوں کی بنیاد پر خام شامل کیا جاسکتا ہے، فرکنگ پین یا ابلا ہوا سبزیاں، ابھرے ہوئے اناج، گوشت کی مصنوعات میں بھرا ہوا.
- مصنوعات کے لئے سڑک کو اچھی طرح سے پکڑنے کے لئے، نتیجے میں بڑے پیمانے پر یا ایک انڈے شامل کرنے میں تھوڑا سا آٹا شامل کیا جا سکتا ہے.
- نمائش اور نمکین کا ایک میکانی سیٹ لینے کے طور پر، اور اگر چاہے تو، تمام قسم کے مصالحے، تازہ یا خشک جڑی بوٹیوں کو جوڑ کر اس کو بڑھانا.
- دالوں میں تیل کے تیل میں پکایا جاتا ہے، تندور یا ابلی میں پکایا جاتا ہے، جو صرف ان کے غذائیت اور مفید خصوصیات کو مضبوط کرتی ہے.
دال لیان کٹورا - ہدایت
دالوں سے کٹورا دال تیار کریں سادہ اور سوادج، ترکیبیں انڈے، گوشت اور جانوروں کی اصل کی دیگر مصنوعات پر مشتمل نہیں ہیں. پیاز اور برڈوں کے علاوہ، اس میں کٹ اور تھوڑا گوبھی شامل ہوسکتا ہے، نرمی سے تھوڑا سا زمین، ایک چھوٹا سا grater، ابھرنے گاجر یا آلو پر بھرا ہوا، جب تک نمی کو پیاز مشروم کے علاوہ بپتسما نہیں ہوتا.
اجزاء:
- سبز دال - 300 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سیاہ روٹی - 3 سلائسیں؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، روٹی کچھی.
تیاری
- رات کے لئے دالوں کو لینا.
- پانی نکالو، ایک بلینڈر کنٹینر میں روٹی اور پیاز کے ساتھ رمپ کو یکجا اور خالص میں تبدیل ہوجائیں.
- نمک، مرچ، حاصل شدہ بیس سے فارم کٹیاں شامل کریں، روٹی کی بوتل میں روٹی.
- دونوں طرفوں پر گرم تیل میں مسابقتی انداز میں لیلا دال پٹھوں کو بھری کریں.
دالے اور چاول کے کٹورا
دال پٹی - ایک ہدایت ہے جو اب تک تیار شدہ چاول کے ساتھ تیار ہوسکتا ہے. گریوں کو مثالی طور پر راؤنڈ غذائیت کی اقسام ہونا چاہئے. ساخت میں، پچھلے معاملے کے طور پر، کوئی تیز اجزاء نہیں ہیں، جو آپ کو جلدی کی میز پر مزیدار اشیاء کی خدمت کرنے یا سبزیوں کے غذا میں شامل کرنے کی اجازت دیتا ہے.
اجزاء:
- دال - 1 گلاس؛
- چاول - 1 گلاس؛
- گرین - 1 گلاس؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- کری، پیپر - 1 چوٹکی؛
- نمک، مرچ، روٹی کچھی.
تیاری
- ہضم چاول پر ابلاغ، ایک blender یا چکی کے دال میں ابھر کر اور کٹی کے ساتھ مل کر.
- گرین، کری، پیپیرا، نمک اور مرچ، مرکب شامل کریں.
- چاول کے ساتھ ابلی ہوئی دالوں سے چھوٹے کٹلیوں کا فارم، روٹی کاک میں روٹی اور تیل میں بھلائی.
آٹے کے ساتھ دالوں کے کٹورا
سرخ دالوں سے کٹیاں، پکایا تک پکایا، اور پھر کچلنے والی آٹا پلاسٹک کی مقدار میں شامل کی جاتی ہے. حاصل شدہ بنیاد سے، گیلے یا تیل والے ہاتھ کارپیس کے ساتھ تشکیل کرنا آسان ہے. مصنوعات کو آٹے یا روٹی کی بوتلوں میں نہیں پھیریا جاسکتا ہے، وہ پہلے سے ہی جلدی اور منہ پانی پاتے ہیں.
اجزاء:
- دال - 250 جی؛
- آٹا - 4-5 چمچ. چمچ؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- خشک، خشک لہسن - ذائقہ؛
- نمک، مرچ
تیاری
- دالوں کو اب تک تیار، نالی، اضافی پانی سے گھیر لیں.
- پریریوؤت بنیاد، گاجر، کری اور خشک لہسن کے ساتھ تیل پیاز میں بھرا ہوا ہے.
- پوڈالالائیوٹ بڑے پیمانے پر، مرچ، آٹا کے ساتھ مداخلت.
- کٹورا تشکیل دیں، انہیں تیل میں بھڑکیں.
پیاز کے ساتھ دالوں سے کٹلیاں کھانا پکانا کیسے؟
پیاز کے ساتھ سبز دالوں سے کٹورا بنیادی اجزاء کے ابتدائی گرمی کے علاج کی ضرورت نہیں ہوتی. دھواں رمپ کو کئی گھنٹوں کے لئے، اور رات میں مثالی طور پر لینا چاہئے. گاجر اور زچینی خام شکل میں استعمال ہوتے ہیں. ٹھیک جھوٹ پر سبزیاں پیسنے کے بعد، بڑے پیمانے پر اضافی نمی سے غصہ کرنی چاہئے.
اجزاء:
- دال - 250 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زچینی اور گاجر - 1 پی سی.
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- cutlets کے لئے مصالحے - ذائقہ؛
- نمک، مرچ
تیاری
- دالوں میں لچکدار، پانی کی نالی، نالی کرنے کی اجازت ہے.
- ایک بلینڈر کے ساتھ پیاز کے ساتھ رگ پیسنا.
- گاجر اور زچینی گرے گرے پر، پیاز کے ساتھ دالوں کی بنیاد پر نچوڑ اور مداخلت.
- موسم کا ذائقہ، ذائقہ کے لئے بڑے پیمانے پر موسم، انہیں گرم تیل میں پھیلاتا ہے.
- دونوں اطراف سے سبز دالوں سے کٹورا کاٹ جاتے ہیں.
مشروم کے ساتھ دالوں کے کٹورا
اگر آپ جوش، خشک یا لچکدار خشک مشروم کی بنیاد پر شامل ہوتے ہیں تو شاندار خوشبو اور ذائقہ لیالیل پٹیاں حاصل ہوتی ہیں. آخرکار ایک کنٹینر میں جھاڑیوں کے ساتھ لپیٹ لیا جا رہا ہے، جبکہ رات کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے. یہاں پیاز پہلے سے بھری ہوئی استعمال کی جاتی ہے، لیکن اسے تازہ کرنے کی اجازت ہے.
اجزاء:
- دال - 1 گلاس؛
- پیاز - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشروم - 300 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، مصالحے.
تیاری
- رات کے لئے دالے دالے، پھر ڈالا، ایک نالی دے.
- پیاس اور مشروم الگ الگ جب تک نمی سے باخبر ہوجاتی ہے.
- ایک blender دالوں، پیاز اور مشروم بھری، موسم میں پیسنا.
- فارم دلہن مشروم کے ساتھ پٹا، دونوں طرفوں پر تیل میں بھرا ہوا.
دالوں اور مائنڈ شدہ گوشت کے ساتھ کٹورا
اگر آپ بدنام گوشت کٹلیوں کے ذائقہ کو متنوع کرنا چاہتے ہیں تو، یہ زیادہ بہتر اور اصل بنانا چاہتے ہیں، بلغاریہ میٹھی مرچ کے ساتھ دالوں اور بھریوں کا ایک عمدہ حل ہوگا. لال کی بجائے، بہت سی دوسری قسموں کو استعمال کیا جانا چاہئے، جس میں ابال ہونا چاہئے، مصنوعات کی پیکیجنگ پر سفارشات کی طرف سے ہدایت کی جاتی ہے.
اجزاء:
- لال دال - 3/4 کپ؛
- forcemeat - 500 g؛
- پیاز اور میٹھی مرچ - 0.5،5 پی سیز.
- روٹی کچھی - 150 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، اطالوی جڑی بوٹیوں.
تیاری
- دالوں کی ابلاغ، پانی نکالو، بلینڈر کے ساتھ بڑے پیمانے پر مرکب کریں.
- کھنڈی ہوئی کٹ پیاز اور مرچ سے میوے ہوئے گوشت شامل کریں.
- جڑی بوٹیوں، نمک، مرچ، مرکب کے ساتھ بنیاد.
- مادہ کے گوشت کے ساتھ دالوں سے فارم کٹلی، آٹا میں روٹی، دونوں طرفوں پر تیل میں بھری ہوئی.
دالوں اور چکنوں کے کٹورا
دالوں سے بنائے گئے بہت سوادج کٹلیوں کو موٹی چکنوں کا ایک بیس شامل کرکے حاصل کیا جاتا ہے. اضافی غذائیت کی قدر اور ذائقہ کی خصوصیات کو گلہری کی بہاؤ بخشی دے گی، جو آپ کو سفید کیکڑے ہوئے پتیوں یا آپ کی پسند کے دیگر سبزیوں کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے. پچی کاری کے لئے اجملی، سلنڈر یا تلسی شامل ہے.
اجزاء:
- سرخ دال اور چپس - 1 گلاس؛
- گوبھی رنگ - 2-3 inflorescences؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
- paprika اور کری - 1 tsp ہر؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
تیاری
- رات کے لئے چکنوں کو لینا، اور ایک گھنٹہ، نالی، نالی کے دالے.
- انہوں نے دو قسم کے اناج کو blender کے کنٹینر، کھلی پیاز، گاجر، گرین اور کٹ میں ڈال دیا.
- بڑے پیمانے پر ذائقہ کا مزہ، پیسٹ شامل کریں، اس کا مرکب کریں، اس سے راؤنڈ بیلٹ بنائیں.
- دونوں طرفوں پر تیل میں کٹلیاں بھری کریں.
دالوں اور آلو سے کٹورا
آلو کے ساتھ دالے پٹیاں بالکل منعقد ہوتے ہیں، خوشگوار ذائقہ رکھتے ہیں اور بائنڈنگ اجزاء کے علاوہ کی ضرورت نہیں ہے. ایسا کرنے کے لئے، کھولنے کے بعد گوبھیوں کو مکمل طور پر اضافی برتری سے نمٹنے کے لئے اور مائع کو مکمل طور پر نالی کرنے کی اجازت دینی چاہئے. اس کو برتن شدہ مشروم، پیاز اور سبزیوں کی بنیاد پر شامل کرنے کی اجازت ہے، ان سے قبل قبل کاٹنا.
اجزاء:
- سرخ دال - 1 گلاس؛
- آلو - 400 جی؛
- ڈائل - 2-3 شاخیں؛
- روٹی دینے کے لئے آٹے یا روٹی کا کام
- نمک، مرچ، سبزیوں کا تیل.
تیاری
- دالوں کو ابالنا، انہیں بہاؤ دینا.
- ایک وردی میں ویلڈڈ، آلو چھیلے ہوئے ہیں، دالوں کے ساتھ مل کر ایک مرکب میں ٹھیک grater یا زمین پر grinded.
- ڈیل، نمک، مرچ، مرکب، شکل کٹلی شامل کریں.
- دونوں اطراف پر مصنوعات میں آٹے یا روٹی کا احاطہ کریں اور تیل میں بھری کریں.
تندور میں دالوں کے کٹورا
تندور میں پکا ہوا دال پٹا - ایک غذائیت اور صحت مند ڈش، جو زیادہ وزن یا صحت کے مسائل سے لڑنے کے بعد کھانے میں شک کے بغیر شامل کیا جا سکتا ہے. بنیادی ہدایت کی تشکیل میں تازہ یا ابھرتی ہوئی سبزیوں کو شامل کرکے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، اس وجہ سے کیلوری مواد کو تبدیل کرنے اور مصنوعات کے ذائقہ کو فروغ دینا.
اجزاء:
- لال دال - 250 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- روٹی کے لئے آٹا؛
- نمک، مرچ، سبزیاں، سبزیوں کا تیل.
تیاری
- پکایا جب تک پکایا جاتا ہے جب تک پکایا جاتا ہے، ایک colander پر ٹھوس، پانی کو مکمل طور پر نالی دینا.
- گوشت کی چکی کے ذریعے پیاز اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ مل کر بڑے پیمانے پر بھوک لگائیں.
- فارم کٹورا، آٹے میں روٹی ہوئی، ایک تیل بیکنگ ٹرے یا کھرچنے پر پھیلا ہوا ہے.
- 20 منٹ کے لئے گرم ڈگری 200 ڈگری تندور میں پٹا دیں.
بلغور اور دالوں سے ترکی کا کٹورا
زمین کی جراثیم، تھائی اور لال مرچ کے فلیکس کے علاوہ، ترکی ہدایت کے مطابق پکایا، بلغور کے ساتھ کٹلی، ایک چھوٹا سا اور تیز ذائقہ ہے. خوشحالی اور خوشگوار سوت، جو نیبو کا رس اور ٹماٹر پیسٹ شامل کرے گا. کٹلیوں کی تشکیل کرنے سے پہلے، دستانے پہننا.
اجزاء:
- سرخ دال اور بلگور - 1 گلاس؛
- پانی - 3 کپ؛
- پیاز اور نیبو - 1 پی سی.
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- لال مرچ کا فلیکس - 1 چائے کا چمچ؛
- کالی مرچ، جین اور تھم - 0.5 چمچ ہر ایک؛
- نمک، سبزیوں کا تیل، سبز پیاز، اجمود.
تیاری
- پکایا تک پانی میں دالوں کو ابالیں.
- بلگور کا احاطہ کرتا ہے، مخلوط اور 30 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت کھڑے ہونے کی اجازت ہے.
- تیل میں بھوری پیاز، پیسٹ شامل کریں، بلور کے ساتھ دالوں میں منتقل کریں.
- نیبو کے رس، سبزیاں اور تمام موسمیاتی شامل کریں.
- وہ کٹائی بناتے ہیں، انہیں ایک ڈش پر ڈالنے سے پہلے ٹھنڈا لگاتے ہیں.
ایک جوڑے کے لئے دلہن پتلون
دالوں سے تیار مفید کٹلی سادہ اور سوادج - ترکیبیں ہیں، اکثر ایک جوڑے کے لئے مصنوعات کی تیاری کا مشورہ دیتے ہیں. اس ڈش کے لئے بنیاد کسی بھی اناج ہو سکتا ہے، اس معاملے میں - یہ ایک سرخ، پاک صاف دال نہیں ہے. پالک کے بجائے، آپ دیگر مناسب سبز یا تازہ کٹ سبزیاں استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- لال دال - 200 جی؛
- پالنا - 200 جی؛
- laurel - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ، مصالحے.
تیاری
- دال 1-2 گھنٹوں کے لئے دالے ہوئے ہیں، جس کے بعد انہیں بلینڈر کے ساتھ ہموار ہونے کے بعد نالی اور میش کرنے کی اجازت ہے.
- اضافی رس کے بغیر کچلنے والی پالئیےسٹر شامل کریں.
- موسم بڑے پیمانے پر، مرکب، شکل کٹلی اور گرل بھاپ پر سوار.
- پانی میں وہ 30 منٹ کے لئے دالوں سے لالچ ڈالتے ہیں اور کٹلیاں پکاتے ہیں.
ٹماٹر کی چٹنی میں دال پتلون
مصنوعات کی کلاسک ذائقہ کو تبدیل کریں گے، دالوں سے کٹورا ٹماٹر چٹنی کی تیاری اور انہیں ڑککن کے نیچے تھوڑا سا چھوڑا جائے گا. ٹوکری ٹماٹر کے بجائے، وہ نئے فصل سے تازہ اور تازہ ہونے کے قابل ہیں. لیکن انہیں پہلے سے جلد جلد سے چھٹکارا ہونا چاہئے، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ کچھ منٹ لگے ہوئے ہیں، اور پھر آئس پانی منتقل ہوگئے ہیں.
اجزاء:
- دال - 1 گلاس؛
- چاول - 50 جی؛
- پیاز، گاجر اور میٹھی مرچ - 1 پی سی.
- جوس کے ساتھ ان کے رس میں ٹماٹر - 500 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- لاورل اور اجملی چھلانگ - 2-3 پی سیز.
- نمک، مرچ، چینی، مصالحے، تیل.
تیاری
- دالوں کی نرمی کو لینا، بلینڈر میں پیسنا.
- ابھرے ہوئے چاول شامل کریں، تیل پیاز میں بھرا ہوا، گاجر، گرے ہوئے لہسن، گرین، تمام مصالحے.
- ایک چٹان میں بڑے پیمانے پر، فارم کٹائی، بھری پھیلاؤ.
- تیل میں کالی کالی مرچیں، جوس کے ساتھ کچا ٹماٹر شامل کریں، ایک ابال، موسم، کٹیاں ڈالیں.
- 15-20 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت مصنوعات کو خالی کرنا.