بیکڈ بکری ہمیشہ بہت سوادج اور تہوار ہے. آستین میں تندور میں گھاس کا کھانا کتنا کھانا پکانا ہے، ہم اب آپ کو بتائیں گے.
آستین میں تندور میں بکری کی تیاری
اجزاء:
- گوز کی چھت - 1 ٹکڑا؛
- شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- سرسبز - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 1 سر؛
- میٹھا اور ھٹا سیب - 5 پی سیز.
- نمک؛
- کالی مرچ کا زمین.
تیاری
سب سے پہلے ہم گدھے کو تیار کرتے ہیں - اگر ضروری ہو تو اسے آگ لگانا، میرا اور اسے خشک کرو. اس کے بعد، ایک دانتوں کے ٹکڑے کے ساتھ، ہم گندگی کے مختلف حصوں میں پنکچر بناتے ہیں - لہذا پرندوں کا رسک بن جائے گا. پاک لہسن پریس کے ساتھ کچل دیا گیا ہے. نمک، کالی مرچ شامل کریں، اچھی طرح ہلچل اور گانداروں کے گروہ کو رگڑیں. نصف گھنٹہ تک چھوڑ دو، اور ہم خود چٹائی تیار کریں: ہم شہد کے ساتھ سرپرست رگڑیں. اس میں، اگر چاہے تو، آپ کسی مصالحے کو شامل کرسکتے ہیں. نصف گھنٹہ کے اختتام پر ہم چکن چکن چکن کے ساتھ. ہم نے اسے ایک بڑی کٹورا میں ڈال دیا، اسے ایک فلم سے ڈالا اور اسے سردی جگہ میں کم از کم 12 گھنٹوں تک ڈال دیا، اور اگر وقت اجازت دی تو، ہم اسے طویل عرصے تک چھوڑ سکتے ہیں. میرا سیب، بڑے سلائسین میں کاٹ، اور کور کو ہٹا دیں. ہم نے آستین میں آستین میں بیکنگ کے لئے تیار تیار سیب کے ارد گرد ڈال دیا، آستین کے کناروں کو کلپس کے ساتھ تیز کر دیا اور تندور بھیج دیا. پہلے اس کا درجہ 220 ڈگری ہونا چاہئے. پرندوں کو 2 گھنٹے تک پکانا، ایک ہی وقت میں ہر نصف گھنٹے درجہ حرارت 20 ڈگری کم ہوجاتا ہے. اس ہدایت کے ساتھ پکایا، آستین میں تندور میں سیب کے ساتھ بکری نرم، نازک اور سوادج سے باہر آتا ہے.
آستین میں تندور میں گھومنے والی گھاس
اجزاء:
- وزن 4 کلو وزن - 1 ٹکڑا؛
- سنتری - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھا اور ھٹا سیب - 4 پی سیز.
- سورج، نمک؛
- شہد ؛
- لال گرم مرچ
تیاری
کھانا پکانے سے پہلے، گدی اچھی طرح دھویا جاتا ہے، اور پھر خشک. نمک مرچ کے ساتھ مخلوط ہے اور اس مرکب کے ساتھ گاجر کو رگڑنا ہے. میرے سیب اور سلائسوں میں کاٹ. اسی طرح، ہم سنتوں کو کاٹتے ہیں. ہنس ڈالنا
ہم نے آپ کو آستین میں تندور میں ایک بکری کیسے بنانا کے بنیادی اصولوں کو بتایا. اس کے بعد آپ اپنی صوابدید پر کچھ شامل کر سکتے ہیں - آپ اپنے پسندیدہ مصالحے کا استعمال کرسکتے ہیں، آپ بھی اپنی نسلوں کو اپنی ذائقہ اور خواہش میں بھی برتن کر سکتے ہیں، عام طور پر، انتخاب آپ کا ہے. بون اپیٹیٹ!