اور کیا آپ جانتے ہیں کہ زچگی بالکل معدنی گوشت کے ساتھ مل کر ایک دوسرے کی تکمیل کرتی ہے؟ نتیجہ ایک بہت ہی حقیقی اور مسالیدار ڈش ہے، جس میں کسی میزبان اور سبزیوں کے ساتھ میز پر کام کیا جا سکتا ہے.
کشتی گوشت کے ساتھ انگلیوں سے "کشتیاں"
اجزاء:
- زچینی - 2 پی سیز.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- لہسن - 2 لونگ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 200 جی؛
- مصالحے
تیاری
چلو کا پتہ لگائیں کہ کس طرح کالی مرچ گوشت کے ساتھ زچگی پکانا ہے. اسکواش دھویا جاتا ہے، ساتھ ساتھ کاٹ، باہر کے درمیان میں صاف کاٹ تاکہ "دیواروں" گھنے رہیں گے. اگلا، کتے کے ساتھ جھوٹی، کھلی پیاز اور ٹماٹر سے پیسنا. لہسن پریس کے ذریعے نچوڑ گیا. اب انڈے ہمارے سبزیوں کے دلیوں میں شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں. اس کے بعد، بیکنگ کی ٹرے پر "کشتیاں" ڈالیں، پکا ہوا بھرنے کے ساتھ ان کو بھریں، ایک تندور میں مٹی ہوئے گوشت کے ساتھ grated پنیر اور بیکیک زچگی کے ساتھ چھڑکیں، 180 ڈگری، تقریبا 30 منٹ تک گرم.
ملکر میں میوے ہوئے گوشت کے ساتھ زچینی
اجزاء:
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- مائنڈڈ گوشت - 200 جی؛
- چاول - 100 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- سورج فلو کے بیج - 1 معتدل؛
- پنیر - 200 جی؛
- کیچپ - ذائقہ؛
- مصالحے
تیاری
کھانا پکانے کے زچینی کے لئے ہدایت شدہ گوشت کے ساتھ بہت آسان ہے. آدھی پکایا جب تک چاول سے قبل کھانا پکانا . مصدقہ گوشت مصالحے، نمک ذائقہ اور لہسن سے نمٹنے کے ساتھ ملائیں. سکواش نصف میں کاٹ، احتیاط سے گوشت کاٹ اور ہم ایک قسم کی "ٹوکری" حاصل کرتے ہیں. اگلا، ان بھرنے کے ساتھ بھریں: مائنڈ گوشت کی پہلی پرت، پھر چاول اور ٹماٹر کیچپ کے ساتھ سب کچھ بھریں. ہم نے زچگی کو کثیر عمار میں ڈال دیا، "بیک" موڈ کو منتخب کریں اور 1 گھنٹہ تک تیار کریں. اس بار ہم پنیر کو ایک بڑے گرے پر اور بیپ کے بعد رگڑاتے ہیں، ہمارے برتن کو چھڑکاتے ہیں اور سورج مکھی کے بیجوں سے سجاتے ہیں. آلہ کے ٹائمر پر ہم نے 15 منٹ لگائے اور اسی طرح میں ہم اسکواش کو تیار کرنے کے لۓ لاتے ہیں.
زچینی اور کھنڈی ہوئی گوشت کے ساتھ کٹورا
اجزاء:
- چاول - 1 آئٹم؛
- سفید گوبھی - 250 جی؛
- زچینی - 250 جی؛
- مائنڈڈ گوشت - 300 جی؛
- مصالحے؛
- بلب -1 پی سی.
- ڈائل - سجاوٹ کے لئے.
تیاری
مائنڈڈ گوشت grated اور نچوڑ زچگی کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے، کچل بلب کو شامل کریں، انڈے اور مکس کو چلائیں. نمک کے نتیجے میں بڑے نمک، مرچ ذائقہ. گوبھی پتلی جھٹکا اور بھرنے میں شامل. چاول دھونا، ابھر کر، ٹھوس اور مٹی ہوئی گوشت میں ڈال دیا جاتا ہے، وردی تک مکس. سورج کے تیل کی تھوڑی مقدار میں ہاتھ گیلی ہوتی ہے، ہم کٹوری بناتے ہیں، ہم سنہری براؤن تک ایک پین میں آٹا اور بھری ڈالتے ہیں.