لہسن کے ساتھ گاجر سے سلاد بہت آسان اور تیز ہیں، اور یہ ذائقہ بچپن سے ہر ایک کے لئے، واقف ہے. لہذا، ہم آپ کو ان اجزاء کے بہت سے اختیارات پیش کرتے ہیں، ہمیں امید ہے کہ وہ اپنی میز کو متنوع کرنے میں مدد کریں گے.
لہسن، گری دار میوے اور میئونیز کے ساتھ تازہ گاجر سے ترکاریاں
اجزاء:
- گاجر - 0،5 کلو؛
- لہسن - 5 دانت؛
- اخروٹ - 140 جی؛
- میئونیز ؛
- اجمی؛
- نمک
تیاری
سب سے پہلے اور سب سے اہم چیز گاجر ہے، یہ صرف سست نہیں ہونا چاہئے، یہ ضروری طور پر رسیلی ہونا ضروری ہے، یہ ایک اہم عنصر ہے جس میں خاص طور پر سلاد کی کیفیت کو متاثر کر سکتا ہے. اس کے علاوہ گاجروں کی میٹھیتا ایک اہم عنصر ہے، عملی طور پر کوئی مورچا نہیں ہوسکتا ہے، لیکن اس کی غیر موجودگی کی صورت میں، آپ کو ترکاریاں میں تھوڑا سا چینی شامل کرنے کی ضرورت ہے، کیونکہ یہ لہسن کے ساتھ رسالوں کے رسیلی میٹھی ذائقہ کا مجموعہ ہے جو سلاد کا منفرد ذائقہ دیتا ہے.
اور پھر پیچیدہ کچھ نہیں، گاجر، چھڑی اور درمیانے سائز graters کے ساتھ پیسنا دھو. لہسن کو بھی صاف کیا جاتا ہے اور پریس کے ذریعے گزر جاتا ہے، اسے گاجر میں براہ راست نچوڑتا ہے. گری دار میوے، شیل اور جھلیوں سے الگ، کھانے کی فلم پر ڈال اور اس کا احاطہ کرتے ہیں، پھر ایک رولنگ پن کا استعمال کرتے ہوئے، آپ آسانی سے انہیں پیسنا کرسکتے ہیں، یا آپ کے لئے کچھ اور آسان طریقے سے ریزورٹ کرسکتے ہیں. تمام مصنوعات کو یکجا اور اچھی طرح سے مرکب کرنے کے بعد، مت بھولنا، اس بات کا کوئی فرق نہیں کہ سلاد کس طرح نظر نہیں آتی ہے، اسے پچاس گھنٹوں تک متوجہ کرنا چاہئے.
گاجر اور لہسن کے ساتھ بین کا ترکاریاں
اجزاء:
- پھلیاں - 200 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- زیتون کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- نمک
تیاری
اس ترکاریاں کی تیاری پہلے شروع ہوئیں، یعنی تقریبا بارہ گھنٹے. پھلیاں، جیسا کہ آپ پہلے سے ہی سمجھتے ہیں، رات کو ترجیح دیتے ہیں، یہ ضروری ہے. یہ طریقہ کار اس کی تیاری کی توقع کو نمایاں کرے گا. پھلیاں پھینکنے کے بعد، کھینچنے اور کھانا پکانے کے بعد نمک صرف تیاری کے بہت ہی آخر میں شامل کیا جاسکتا ہے، یہ یہ ناممکن ہے کہ یہ کتنا عرصہ تک کھانا پکانا ہوگا، کیونکہ اس کی قسم مختلف قسم کی ہے، جس میں ایک بہت مختلف قسم ہے.
گاجر صاف اور ایک درمیانے grater کے ساتھ عمل کیا جانا چاہئے، اور لہسن گاجر براہ راست گاجر میں، نمک، نیبو کا رس اور کٹی جڑی بوٹیوں میں شامل کیا جانا چاہئے. پھلیاں دھونا اور انہیں ٹھنڈا کریں، پھر گاجر میں شامل کریں، مکھن اور مکس شامل کریں.
لہسن کے ساتھ گوشت اور گاجر کا ترکاریاں
اجزاء:
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چوٹی - 1 پی سی.
- لہسن - 3 لونگ؛
- میئونیز - 30 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 30 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 10 ملی میٹر؛
- اجما - 4 شاخیں؛
- نمک
تیاری
بیٹوں کے استعمال کے سلسلے میں، ہم فوری طور پر یہ بتاتے ہیں کہ آپ ڈسپوزایبل دستانے پہنتے ہیں، کیونکہ ایک اچھا رسیلی بیٹا آپ کے ہاتھوں کو طویل عرصہ تک پھینک دے گا. ترکاریاں بہت آسان ہے، بیجوں اور گاجروں میں برابر مقدار میں سوڈیم ایک ہی گرٹر پر، ایک پریس کے ذریعہ لہسن کو نچوڑنا، اور اجماع پتلی کاٹ. تمام اجزاء کو مرکب کرنے کے بعد، صرف آہستہ نمک کے ساتھ، سویا چٹنی اور اتنا خوبصورت نمک.