جگر سے سوف

جگر ایک بہت مفید اور مفید مصنوعات ہے. اس میں بہت پروٹین، تانبے، آئرن اور ایک شکل ہے جو آسانی سے جسم کی طرف سے جذب کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، اس کی مصنوعات میں ایک بہت بڑی مقدار وٹامن اے ہے، جو عام دماغ کی تقریب، اچھی بصیرت، ساتھ ساتھ خوبصورت جلد، ناخن اور بال کے لئے ضروری ہے. اور اگر آپ کو معلوم نہیں ہے کہ کس طرح مزید جگر جگر کھانا پکانا ممکن ہے، اس مضمون میں ہم آپ کو جگر سے سوفیل کی ترکیبیں بتائیں گے.

چکن جگر سے سوف - ہدایت

اجزاء:

• چکن جگر - 0،5 کلوگرام؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کریم - 100 ملی میٹر؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• آٹا - 4 چمچ. چمچ؛
• نمک، مرچ - ذائقہ.

تیاری

میرا جگر، ہم اسے خشک کرتے ہیں اور پیاز اور گاجر کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزرتے ہیں. انڈے کہاں ہیں ہم تمام اجزاء سے منسلک کرتے ہیں، نمک اور مرچ ذائقہ، اور ساتھ ساتھ آٹے کو شامل کریں، سب کچھ اچھی طرح مکس کریں. آخر میں، آپ کو پینکیک ٹیسٹ کی مسلسل کی طرح بہت کچھ ہونا چاہئے. تیل کے ساتھ چکنائی کے لئے فارم اور آٹا ڈالیں. تقریبا 180 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا. ہم تیراکی کے ساتھ تیاری کی جانچ پڑتال کریں گے، اگر یہ خشک ہو تو پھر چکن جگر سے سوفیل تیار ہوجائے گی.

ایک کثیر زبان میں جگر سے سوف

اجزاء:

• جگر - 400 جی؛
• دودھ - 80 ملی میٹر؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پیاز - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• آٹا - 5 چمچ. چمچ؛
• بیکنگ کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
• نمک، مرچ - ذائقہ.

تیاری

لیور چلانے والے پانی کے تحت دھویا جاتا ہے، رگوں کو صاف کرتا ہے اور پیاز کے ساتھ مل جاتا ہے، ہم ایک گوشت کی چکی سے گزرتے ہیں یا ہم ایک بلینڈر میں رگڑتے ہیں. موصول ہونے والی وزن میں ہم آٹا، انڈے، آٹا، نمک اور مرچ کے لئے بیکنگ پاؤڈر شامل کرتے ہیں، سبھی اچھی طرح سے مخلوط ہوتی ہے. جمہوریہ بڑے پیمانے پر نالی ھٹا کریم کی عزم ہے. سبزیوں کا تیل کے ساتھ ملٹی کا کٹورا چکانا اور اس میں آٹا ڈالیں. ہم "بیکنگ" پروگرام کو تبدیل کرتے ہیں، کھانا پکانے کا وقت 40 منٹ ہے. آواز سگنل کے بعد، جب ملٹی کارکن بند ہوجائے تو، سوفل کو باہر نہیں لیا جارہا ہے، لیکن ہم اسے ایک اور 10 منٹ کے ٹکڑے کر دیتے ہیں. اس کے بعد، مصنوعات کو احتیاط سے ہٹا دیں.

تیار سوفل آپ کو ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے، اور پھر اسے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. یہ ڈش اسی طرح مزیدار اور گرم اور سردی ہے.

پنیر کے ساتھ جگر سوفیلی کا نسخہ

اجزاء:

• جگر - 300 جی؛
• پنیر - 200 جی؛
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• منگا - 2 چمچ. چمچ؛
• دودھ - 3 چمچ چمچ؛
• دہی - 1 چمچ. چمچ؛
• نمک - ذائقہ.

تیاری

لیور دھویا اور فلموں سے صاف کیا جاتا ہے، جس میں تقریبا 10 منٹ کے لئے درمیانے گرمی سے زیادہ پانی کی ایک چھوٹی سی مقدار کے ساتھ بھری ہوئی پین میں پھنسا جاتا ہے. دریں اثنا، مشکل پنیر تین گٹر پر ہے اور اس میں انڈے شامل ہے، نتیجے میں بڑے پیمانے پر مکس ڈالنے کے نصف ڈالیں اور اسے دوبارہ ملا لیں. پیاز نصف بجتی ہے، ہم اسے جگر میں بھیجتے ہیں اور یہ سب ایک دوسرے کو 5 منٹ کے ساتھ ملاتے ہیں، پھر دوسرے 5 منٹ کے لئے دودھ اور سٹو میں ڈالیں.

جگر میں، انڈے کو ڈرائیو اور بلینڈر کے ساتھ ہر چیز کو پیسنا، باقی سمول ڈالنا اور اچھی طرح سے مکس. بیکنگ ڈش میں ہم نے تہوں میں مصنوعات رکھی ہے: نصف جگر، پنیر بڑے پیمانے پر اور جگر کا باقی حصہ پھر. دہی کے ساتھ اوپر چکنائی اور 15 منٹ کے لئے تقریبا 180 ڈگری درجہ حرارت کے ساتھ تندور بھیجیں.

تندور میں بیف جگر سوفیل

اجزاء:

• گوشت کی جگر - 0،5 کلو؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• ایک ڈھیلا - 2 سلائسیں؛
• مکھن - 20 جی؛
• دودھ - 100 ملی میٹر؛
• نمک - ذائقہ.

تیاری

جگر اچھی طرح سے بچایا جاتا ہے، کئی ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور پکایا تقریبا تقریبا ابال. پھر اسے باہر لے لو، فوم بند کرو، اگر یہ ٹکڑے ٹکڑے پر رہتا ہے، تو اسے تھوڑا سا ٹھنڈی کرو. دودھ میں بٹ بھوک، صاف پیاز اور چلو جگر کے ساتھ ساتھ گوشت کی چکی اور دودھ سے دباؤ کا ایک چھوٹا سا دودھ، نمک شامل کریں، اسے مکس کریں. اگر بڑے پیمانے پر خشک ہو تو آپ تھوڑا دودھ اور مکھن شامل کرسکتے ہیں. تیل کے ساتھ بیکنگ کے لئے فارموں کو چکانا اور انہیں تیار کردہ بڑے پیمانے پر ڈال دیا. ہم سوفیلے کو تندور میں بھیجتے ہیں اور 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر تقریبا 20 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں جب تک کہ سب سے اوپر بلش تک نہیں ہوتا. جب گوشت سوفیلے تیار ہے تو سب سے اوپر مکھن کے ساتھ.

تیار سوفیل میں ایک علیحدہ شکل میں ایک بہترین ذائقہ ہے، اور جگر کے ساتھ vareniki، pies اور patties بھرنے کے طور پر.