ان لوگوں کے لئے جو نہیں بروکولی گوبھی سے پکایا جا سکتا ہے، ہم اپنی آسان ترکیبیں استعمال کرتے ہیں اور ایک گوشت کی ڈش یا ایک آزاد روشنی ڈش کے لئے ایک خوبصورت طرف ڈش بنا دیتے ہیں.
منجمد بروکولی کھانا پکانا کیسے سوادج ہے؟
منجمد گوبھی بروکولی صرف ایک منٹ کے پانی کے برتن میں دس منٹ کے لئے ابال کر سکتے ہیں اور ایک گرنش کے طور پر خدمت کرتے ہیں. لیکن ہم اس سے زیادہ دلچسپی کا مظاہرہ کرتے ہیں، یہ پنیر چٹنی کے ساتھ مزید اضافہ کرتے ہیں اور ایک جوڑی کے لئے بروکولی بڑھنے کی تیاری کرتے ہیں.
اجزاء:
- گوبھی بروکولی - 1 سر؛
- پروسیسر پنیر - 75 جی؛
- مشکل ٹکڑا پنیر - 110 G؛
- کسان مکھن - 35 جی؛
- گندم آٹا - 30 جی؛
- پورے دودھ - 220 ملی میٹر؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پپرا پاؤڈر - 1 چوٹکی؛
- تازہ زمین سیاہ مرچ - 1 چوٹکی؛
- میز نمک - 1 چراغ.
تیاری
بروکولی کے منجمد inflorescences نیبو کے رس کے ساتھ چھڑک، بیس منٹ کے لئے ایک steamer اور ابل میں ڈال دیا. اس وقت کے دوران ہم پنیر چٹنی تیار کریں گے. گندم کا آٹا دو منٹ کے لئے پگھل مکھن پر منتقل کریں، اور پھر اس کے بعد بڑے پیمانے پر بڑے دودھ میں ڈالیں، بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ہلچل ڈالیں. تمام پھیپھڑوں کو پھیلانے کے بعد، grated پنیر گرٹر پر ڈال کر کریم کریم پنیر ڈال کر اسے مکمل طور پر تحلیل کرنے کے لۓ. Sababrivaem چٹنی کے ساتھ نمک، نمک، نمکین اور زمین کا کالی مرچ ذائقہ، ذائقہ سے ملائیں اور ہٹائیں. ہم پنیر چٹنی کے ساتھ ایک پلیٹ پر بروکولی تیار ہیں اور فوری طور پر خدمت کریں گے.
بٹوے میں ایک گرنش کے لئے بروکولی کیسے پکانا ہے؟
اجزاء:
- بروکولی گوبھی - 560 جی؛
- انڈے بڑی چکن - 2 پی سیز.
- گندم آٹا - 75 جی؛
- پانی انتہائی کاربنیزی - 95 ملی میٹر؛
- بھوری کے بغیر ذائقہ کے بغیر سبزیوں کا تیل - 45-65 ملی میٹر؛
- تازہ زمین سیاہ مرچ - 1 چوٹکی؛
- ٹیبل نمک - 2 چوٹیاں.
تیاری
ابتدائی طور پر، ہم گوبھی کو دھواتے ہیں، ہم لنکس میں الگ ہوتے ہیں اور تھوڑا سا نمکین پانی میں چار سے پانچ منٹ تک پھیلاتے ہیں اور پھر ایک کولڈر میں پھیلا دیتے ہیں اور اسے نالی سے ٹھنڈا کرتے ہیں. بیٹرر کے لئے، ہم ایک مکسر یا انڈے کا ایک ٹکڑا کے ساتھ کام کرتے ہیں، میز کی نمک اور تازہ زمین کی مرچ کی چوٹی شامل کریں، سوڈا کے پانی میں ڈالیں اور آٹا میں ڈالیں، شدت سے ہلچل اور تمام پھیروں کے بہاؤ کو حاصل کرنے کے لۓ. تیار شدہ آٹا بناوٹ میں موٹی ھٹی کریم کے طور پر ہونا چاہئے.
بٹوے میں بٹوکولی کے پنکھ کے ابھرتے ہوئے پھولوں کو پھینک دیا اور مہلک کے بغیر بھری ہوئی پین میں گرمی میں ایک پین میں ڈال دیا. ہم ان کو بھاری گرمی پر بھٹکنے کے منہ میں دیتے ہیں، ایک پلیٹ پر ڈالتے ہیں اور خدمت کرسکتے ہیں.