مٹی کا برتن

مٹی کو استعمال کرنے کی تاریخ آمدورفت کے لئے واپس آتی ہے. چونکہ پہلی مٹی کے برتن کی فائرنگ، ایک لاکھ سال گزر گیا ہے، لیکن آج اس طرح کے برتن اب بھی مقبول نہیں ہیں. اور یہ کوئی تعجب نہیں ہے، کیونکہ سیرامکس کی منفرد خصوصیات کا شکریہ، اس میں پکایا برتن ایک منفرد ذائقہ ہے. مٹی اور ذخیرہ کرنے کے لئے مٹی اور سیرامک ​​برتن موجود ہیں، ہم آج بات کریں گے.

سبزیاں ذخیرہ کرنے کے لئے مٹی کے برتن

سوال "سبزیوں کو کس طرح کھونے اور باورچی خانے میں سبزیوں کے جمالیاتی منظم اسٹوریج کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے بارے میں زیادہ تر؟" جلد ہی یا بعد میں ہر میزبان سے پہلے پیدا ہوتا ہے. بے شک، آلو کی بڑی مقدار، پیاز اور لہسن خاص طور پر لیس سلار یا پینٹ میں ذخیرہ کیے جاتے ہیں، لیکن روزانہ کی کھپت کے لئے سبزیوں کے ساتھ کیا کرنا ہے؟ اس مسئلے کا برتن بہترین حل ہوگا. سب سے پہلے، اس میں سبزیاں سورج کی روشنی سے محفوظ ہیں. دوسرا، یہ ہوا کافی اچھی طرح سے گزرتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ آلو اور پیاز اس میں گھٹ نہیں جائیں گے. تیسری، یہ بہت خوبصورت ہے، جو اسے کسی بھی باورچی خانے کے اندر اندر آسانی سے مل جائے گا. فروخت پر آپ پیاز، آلو اور لہسن کو ذخیرہ کرنے کے لئے مٹی کے برتن تلاش کرسکتے ہیں، جو ایک سے پانچ کلوگرام سبزیوں پر مشتمل ہوتا ہے. مواد کے بہتر تحفظ کے لئے، وہ خصوصی وینٹیلیشن سوراخ کے ساتھ فراہم کی جاتی ہیں.

بیکنگ کے لئے مٹی کے برتن

جو کچھ بھی کم از کم ایک بار اپنی زندگی میں مٹی کے برتنوں میں پکایا گیا تھا، وہ اس کی مدد نہیں کرسکتا تھا کہ وہ روایتی طور پر پکایا سے بہت مزاج چکھائیں. اور اس کی وجہ مٹی کی مخصوص خصوصیات ہے، جس کے لئے مٹی کے برتنوں کی مصنوعات سٹوڈ نہیں پائے جاتے ہیں اور پختہ ہوتے ہیں. حقیقت یہ ہے کہ مٹی کو بہترین حفظان صحت سے متعلق تعلق ہے، جو پانی جذب اور برقرار رکھنے کی جائیداد ہے. گرمی کے اثر و رسوخ کے تحت، اس پانی کو بپتسمہ دینا شروع ہوتا ہے، اس وجہ سے کھانا کھاتے ہیں. اسی وجہ سے مٹیوں میں آپ کو کم از کم چربی کے ساتھ مزیدار آمدورفت کھانا پکانا پڑتا ہے. فروخت پر آپ کو مختلف سائز اور سائز کے مٹی کے برتن، چمک کے ساتھ اور دونوں کے بغیر لیپت کر سکتے ہیں. اگرچہ uncoated برتن صحت کے لئے سب سے زیادہ نقصان دہ سمجھا جاتا ہے، حقیقت میں یہ بالکل سچ نہیں ہے. حقیقت یہ ہے کہ غیر منحنی مٹی کے پھیلوں میں، چربی اور غذائیت کے باقیات وقت کے ساتھ جمع ہوتے ہیں، جس میں نقصان دہ بیکٹیریا فعال طور پر نسل شروع ہوتی ہے. اس طرح کے خطرے کے چمک کے برتن کے ساتھ ڈھک لیا جاتا ہے، اس کے علاوہ دھونے کے لئے بہت آسان ہے.