بانٹسٹا بلغاریہ کا کھانا پکانا ہے، جو تازہ آٹا سے پنیر یا دھیر بھرنے سے بنا ہوا پائی ہے. چلو آپ کے ساتھ یہ پتہ چلیں کہ کثیر مقصدی میں بیت المقدس کیسے پکانا اور مہمانوں کے ساتھ مزیدار پیسٹریوں کو کھانا پکانا.
بانٹیہ کے ساتھ مل کر بائنزا کے ساتھ
اجزاء:
- آٹا فلو - 400 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 3 اسپیس.
- ھٹا کریم - 200 ملی میٹر.
بھرنے کے لئے:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- برائنہ - 500 جی.
تیاری
سب سے پہلے، چلو کھانا کھلاتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ایک گہری کٹورا لے لو، انڈے کو توڑ دو، انہیں ہلکے طور پر ٹاسک کے ساتھ مار ڈالو اور پھنس پنیر شامل کریں. سب ٹھیک سے ملا. اب ہم تیار فلو آٹا لیتے ہیں، ہم ایک چادر نکالتے ہیں جبکہ دوسروں کو ایک تولیہ سے ڈھک لیا جاتا ہے تاکہ وہ خشک نہ ہو اور کمزور نہ ہو. سبزیوں کا تیل کے ساتھ آٹا چکنا، تھوڑا سا بھرنے پھیلاؤ اور اس کی سطح پر پھیلاؤ. پھر آہستہ رول رول. اسی طرح، ہم باقی باقی پتیوں اور بھرتی کرتے ہیں. اس کے بعد، ہم نے multivark کی کٹائی کو چکھا اور کٹائی کے وسط سے شروع ہونے والے رولیں شروع کرتے ہوئے، انہیں "سست" کے ساتھ جوڑنے کا آغاز کیا. ایک کٹورا میں علیحدہ علیحدہ انڈے کو شکست دی اور ان کو پھینک دیا. ھٹا کریم میں شامل کریں، اچھی طرح سے مرکب کریں اور مرکب کو کثیر عمار میں ڈالیں. اب ڑککن کو بند کرو، "بیکنگ" موڈ کو منتخب کریں اور 70 منٹ کے لئے ڈش تیار کریں.
ایک کثیر مقصدی میں پنیر کے ساتھ بنتزا
اجزاء:
- پتلی لالچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کلاسیکی کاٹیج پنیر - 1 کلوگرام؛
- انڈے - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم - 1،5 اشیاء؛
- مکھن - 20 جی.
تیاری
انڈے، پوڈاللیمیم اور احتیاط سے مکس کے ساتھ ہمارا کاٹیج پنیر. نتیجے میں مرکوز بڑے پیمانے پر 3 جیسی حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. میز پر لالچ کی چادروں کو باندھائیں، ہر تیل کو چکھائیں اور دباؤ بڑے پیمانے پر پھیلائیں. پھر آہستہ آہستہ ٹیوبیں ڈالیں اور ملٹی ویر سرپل کو کٹورا میں ڈالیں. ھٹا کریم انڈے کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے، پیٹا کی روٹی کو اس مرکب کے ساتھ ڈالیں، آلے کو ایک ڑککن کے ساتھ بند کریں اور 60 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ پر پائی پکائیں.
کثیر کارا میں پیٹا روٹی سے بانٹتا
اجزاء:
- چکن انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- فلیٹ لاب - 2 پتیوں؛
- مکھن - 100 جی؛
- ھٹا کریم - 1 چمچ.
بھرنے کے لئے:
- گھر سے بنا پنیر - 500 جی؛
- چکن انڈے - 2 پی سیز.
- نمک - ذائقہ.
تیاری
بھرنے کی تیاری کرنے کے لئے، تازہ گھر پنیر لے لو اور دو چکن انڈے کے ساتھ اسے مسح کرو، پوڈالالیوہ ذائقہ. پھر ٹیبل پر لیٹنا کا ایک ٹکڑا، اسے نرم مکھن کے ساتھ دھواں اور بھرپور طور پر پنیر پھیلانا. اگلا، گدھے کو ایک رول میں موڑ دیں اور کثیر عمودی کے ایک گندے ہوئے کپ میں سرپل میں ڈالیں. ھٹا کریم باقی باقی انڈے کے ساتھ ملتا ہے، جس میں نتیجے میں مرکب کے ساتھ بیت المقدس ڈالتا ہے اور 80 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ میں پائی تیار کرتا ہے.