ایک مائکروویو میں چاکلیٹ پگھل کیسے؟

اکثر اگلے پاک شاہکار بنانے کے دوران، چاکلیٹ پگھلنے کی ضرورت ہے. بے شک، سب سے آسان اور سب سے قابل اعتماد طریقہ پانی کے غسل میں چاکلیٹ پگھلنا ہے، جب چاکلیٹ کے ساتھ کنٹینر ابلتے پانی میں ڈوب جاتا ہے. لیکن جب اس طریقہ کار کو استعمال کرنے کا کوئی طریقہ نہیں ہے، یا آپ کو وقت بچانے کی ضرورت ہے تو، مائکروویو تندور ریسکیو میں آسکتا ہے، کیونکہ مائکروویو میں پگھلا ہوا آگ سے بدتر نہیں ہے.

لہذا، مائکروویو میں چاکلیٹ پگھلنے سے پہلے، آپ کو اسے صحیح طریقے سے منتخب کرنے کی ضرورت ہے. کم از کم 50٪ کی کوکو مواد کے ساتھ دودھ یا سیاہ چاکلیٹ، ہمارے لئے مناسب ہے، اور یقینا گری دار میوے اور مختلف بھرتیوں کے لئے کوئی جگہ نہیں ہے. وائٹ چاکلیٹ بھی پگھل سکتی ہے، لیکن پیسٹری کو سجانے کے لئے اس کے ساتھ اس سے زیادہ مصیبت ہوسکتی ہے. اس کے علاوہ یہ خیال ہے کہ پادری چاکلیٹ پگھلنے کے لئے موزوں نہیں ہے. جب چاکلیٹ کو منتخب کیا جاتا ہے تو، ہم صحیح آمدورفت منتخب کرتے ہیں. ہمیں کسی بھی دھات کے عناصر اور پیٹرن کے بغیر سیرامیمکس کی ضرورت ہے.

مائکروویو میں چاکلیٹ

لہذا، ایک کٹورا اور چاکلیٹ اٹھایا جاتا ہے، یہ صرف یہ ہے کہ مائکروویو میں اسے پگھلنے کے بارے میں یہ پتہ چل جائے. اصل میں، سب کچھ بہت آسان ہے. ہم اپنے ٹائلیں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں اور انہیں مائکروویو میں بھیج دیتے ہیں جو 50 فیصد صلاحیت سے متعلق ہے. پگھلنے کے لئے ضروری وقت چاکلیٹ کی مقدار پر منحصر ہے. لہذا، 30-50 گرام ڈوبے جائیں گے، تقریبا 1 منٹ، 240 گرام - 3 منٹ، اور چاکلیٹ کے 450-500 گرام 3.5 منٹ کی ضرورت ہوگی. چاکلیٹ بڑے پیمانے پر عام طور پر بنانے کے لئے، چاکلیٹ کی وردی گرمی کی نگرانی کرنے کے لئے ضروری ہے، لہذا اگر مائکروویو تندور میں کوئی موڑ نہیں ہے تو، یہ چاکلیٹ کو ملا کرنے کے لئے بھول نہیں بھول، باقاعدگی سے وقفے پر ہاتھ سے کٹورا کو تبدیل کرنے کے لئے ضروری ہو گا. اگر آپ نے سب کچھ ٹھیک کیا تو، اس کپ جس میں آپ نے چاکلیٹ کو پکایا، ٹھنڈا رہیں گے. اگر کٹورا گرم ہے تو، چاکلیٹ کے لئے یہ بہت اچھا نہیں ہے، یہ اپنی خصوصیات کو کھو سکتا ہے اور یہ کیک اور cupcakes کو سجانے کے لئے استعمال نہیں کیا جا سکتا. تاہم، اس معاملے میں ہر چیز کو ٹھیک کرنے کا ایک موقع ہے - اتھلیٹکس چاکلیٹ کو فوری طور پر ایک دوسرے ٹھنڈی کٹورا میں ڈال دیا جانا چاہئے اور پگھلنے چاکلیٹ کی سلائسیں شامل نہ کریں اور اس بڑے پیمانے پر اس کے ساتھ ساتھ جب تک کہ یہ ہم جنس پرست اور چمکدار ہوجائے.

مائکروویو میں گرم چاکلیٹ

جیسے ہی آپ کو مائکروویو میں صحیح طریقے سے چاکلیٹ پگھل سکتا ہے، آپ کو یقینی طور پر کیک کو سجانے کے علاوہ، اس بڑے پیمانے پر استعمال کرنے کے لۓ مزید طریقے تلاش کرنا چاہتے ہیں. مثال کے طور پر، آپ کو اس بڑے پیمانے پر ایک ہی مقدار میں دودھ شامل کرکے گرم چاکلیٹ بنا سکتے ہیں، اسے مکمل طور پر ملا اور اسے ابلنگ سے پہلے مائکروویو میں بھیجیں. اس لمحے کو پکڑنے کے لئے ضروری ہے جب چاکلیٹ پہلے سے ہی حجم میں اضافہ ہو چکا ہے، لیکن ابالنے کے لئے شروع نہیں ہوا ہے. اس وقت یہ ہے کہ آپ مائکروویو سے ایک کپ چاکلیٹ حاصل کریں اور اسے ٹیبل پر خدمت کریں، وائڈ کریم اور کٹی گری دار میوے سے سجایا جائے. ٹھیک ہے، اگر آپ اس پینے کے پرستار سے تعلق رکھتے ہیں، تو مائکروویو میں مصالحے کے ساتھ گرم چاکلیٹ کھانا پکانا مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق کھانا پکانا.

اجزاء (4-6 سرورز کیلئے):

• دودھ - 5 شیشے؛
• چینی - 1/2 کپ؛
• چاکلیٹ - 30 گرام؛
• دار چینی - 1 چائے کا چمچ؛
• نٹمگ - 1/4 ٹسپن چمچ؛
• لچک - 1 چوٹکی.

تیاری

ایک کپ کا کنٹینر میں 1 کپ کا دودھ، چاکلیٹ، چینی اور مسالیں ملائیں. ہم نے کٹوری ڈال دیا، بغیر مائکروویو میں 6-9 منٹ تک. اس وقت کے دوران، کٹورا کو چولہا سے دو بار ہٹا دیا جانا چاہئے اور اچھی طرح ملا. آہستہ آہستہ مرکب میں 4 کپ دودھ شامل کرنے کے بعد اور اسے مائکروویو میں ڈال دیا. اس وقت 9-13 منٹ کے لئے. ہمیں اس بات کا یقین کرنا ہوگا کہ چاکلیٹ دور نہیں چلتی ہے. ہم کپ میں تیار پینے کو پھیلاتے ہیں، سنتری (نیبو) کے جستے سے سجاتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.