یورپ کے دورے پر جا رہے ہیں، بہت اچھے ریستورانوں کا دورہ کرنے کے لئے مت بھولنا جنہیں ورلڈ ماہرین اور ناقدین نے تسلیم کیا ہے.
اپنے آپ کو ایک گیسٹرومکک سفر کا بندوبست کریں، اور آپ کو اندرونی اور ناجائز کی طرف سے تقسیم کیا جائے گا، جسے آپ کہیں اور نہیں ملیں گے.
1. ایل سیل سیلز ڈی روکا کر سکتے ہیں
ہسپانوی گرونا کے چھوٹے کٹلن میں ایک ریسٹورنٹ ایل ایل سیلر ڈی روکا کر سکتے ہیں. اس کا داخلہ صرف مصیبت میں ہے، اور باورچی خانے بہت خوبصورت ہے کہ الفاظ میں وضاحت کرنا مشکل ہے. معروف ماہرین کے مطابق یہ ریسٹورانٹ، نہ صرف یورپ میں بلکہ دنیا میں بھی بہتر بن گیا ہے. انہیں مشیلین ستاروں کی زیادہ سے زیادہ تعداد سے نوازا گیا تھا، اور ہر ملک تین اسٹار ریستورانوں کا دعوی نہیں کر سکتا.
2. نوما
یہ شاندار ریستوران کوپین ہنگن (ڈنمارک) کے مرکز میں ایک پرانی گودام عمارت میں واقع ہے. اس کا داخلہ مناسب انداز میں تیار کیا گیا ہے، اور آمدورفت کا ذائقہ اور خدمت آپ کی معمولی سمجھ میں بدل جائے گا. مندرجہ ذیل ڈش میں آپ ٹیبل کی ترتیب میں تلاش کریں گے، اور میٹھی، مثال کے طور پر، ٹافی، ہڈی میرو میں چھپے جائیں گے. یہاں وہ نورڈک کھانا کے ساتھ استعمال کرنا پسند کرتے ہیں اور اپنے مہمانوں کو پھینکنے کے حیرت انگیز طریقے سے متاثر کرتے ہیں. یہ اداروں معیاری ریستورانوں سے بھی مختلف ہیں جن میں بہت سے اجزاء قریب ترین جنگلات اور شعبوں میں جمع کیے جاتے ہیں. شیف، جیسا کہ گیسروومیومک پہیلیاں حل کرنے کی پیشکش کرتے ہیں اور یورپ میں یورپ نے کیا کیا، اور 2011 میں وہ دنیا میں سب سے اوپر 50 بہترین ریستورانوں میں سب سے پہلے بن گیا اور کئی سال تک اس جگہ کو قطار میں رکھا.
3. آسٹریا فرانسسکا
اطالوی شہر موڈینا میں آپ کو لازمی ریسٹورانٹ آسٹریا فرانسسکا میں دوپہر کا کھانا یا دوپہر کے کھانے کی تلاش کرنا چاہئے. عقلمند داخلہ کے باوجود، یہ ایک بہت بہتر اور آرام دہ جگہ ہے، اور سفید دیوار مشہور شخصیات کی تصاویر باندھتے ہیں جو یہاں آنے کے لئے محبت کرتے تھے. اس ادارے میں مینو شاید شاید یورپ میں سب سے بڑا ہے، یہ ایک ناقابل یقین تعداد میں آمدورفت پیش کرتا ہے. لہذا، یہاں تک کہ ایک فاسٹ مہمان بھی اس کا ذائقہ پائے گا. لیکن انتخاب کے امتیاز میں کھو جانے کے لۓ، آپ ہمیشہ قابل اور دوستانہ ویٹر پر بھروسہ کر سکتے ہیں جو آپ کو اپنی پسند اور مناسب مشروبات پیش کرتے ہیں.
4. Mugaritz
سپین کے نام سے ایک اور خوبصورت ریستوران میں میگریٹٹ کا دعوی ہے. سان سیبسٹین کے گاؤں میں واقع ہے. یہ ریستوراں نے ان کی مقبولیت حاصل کی ہے جس میں انوولر کھانا پکانے کی عمدہ صلاحیت ہے، جو مشہور فرران اڈیرا کی طرف سے فروغ دی جاتی ہے. وہ شیف Mugaritz Andoni اندراج کے استاد تھے. لیکن اس کے استاد اندونی کے برعکس ہسپانوی کھانا پکانے کے اپنے کھانے اور روایات میں شامل ہیں، آج کل وہ مقبولیت کی اونچائی پر کھڑے ہیں.
5. ہسٹن بلوم ہال کی طرف سے ڈنر
ہسٹن بلوم ہال کی طرف سے لندن ریستوران کے ڈنر دنیا بھر میں مشہور ہے. یہ حقیقت یہ ہے کہ برطانیہ کے باورچی خانے کو قدیم دور سے اس میں جمع کیا گیا ہے. شیف ایشلے پلمر-واٹس اور ہیسٹن بلمچال خود کو کئی سال تک قرون وسطی انگلینڈ کے گیسروومومک ریسرچ میں مصروف تھے تاکہ اپنے مینو میں آمدورفت دوبارہ بنائیں. یہاں، یہاں تک کہ ریستوراں کے داخلہ بھی XV-XVI صدیوں کے انداز میں سجایا گیا ہے. باورچی خانے خود کو زائرین کی آنکھوں سے بند نہیں کیا جاتا ہے، اور گلاس کی دیواروں کی طرف سے بند کر دیا جاتا ہے، اور ہر کوئی یہ دیکھ سکتا ہے کہ پاک باورچی خانہ کیسے بنائے جاتے ہیں. اس ادارے میں اوٹھویںٹ ایک خوشی ہے، کیونکہ، منفرد آمدورفت کے علاوہ، شیکسپیئر کے ناولوں کے ماحول، شورویروں، راجکماریوں اور گزشتہ صدیوں کے رومانوی کے وقت پیدا ہوتا ہے.
6. اسٹیریرک
جب آپ آسٹریشیا کے دارالحکومت ویانا میں پہنچتے ہیں تو، مشہور بھاگیریک ریستوران کا دورہ کرنے کے لئے یقین رکھو. ملک میں یہ سب سے پہلے زیر اہتمام ریستوران ہے، جو اپنی قسم اور ذائقہ کی خوشی سے فتح کرتا ہے. قیام کے داخلہ میں اسٹوریہ کے ایک قدیم سلطنت کی مستند تفصیلات شامل ہیں، اور شراب سیلاروں میں تقریبا 35 ہزار پرانی بوتلیں شراب ہیں. ریستوراں دودھ بار کے ایک الگ حصے میں، آپ دنیا بھر سے جمع پنیر کی 120 قسمیں ذائقہ کرسکتے ہیں. تاہم، اس ریستوران میں رات کا کھانا سستے نہیں ہو گا، فورٹس میگزین کے مطابق 2009 میں اسٹیریرک دنیا بھر میں سب سے زیادہ مہنگی ریستوراں کی فہرست میں نویں جگہ لے گئی.
7. وینڈوم
جرمنی میں، بربرش گلیڈبچ شہر میں، گرینڈ ہاؤٹ شلوس بینسبرگ کی عمارتوں میں سے ایک میں، ایک شاندار وینڈومومور ریستوران ہے. یہ محل وقوع میں واقع ایک تاریخی جگہ میں واقع ہے، جو ابتدائی XVIII صدی میں تعمیر کیا گیا تھا، اور کولون کیتھریلال کے نقطہ نظر کو صرف مسمر بنانے کی اجازت دیتا ہے اور ریستوراں میں تخلیق کردہ خوبصورت ماحول سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دیتا ہے.
8. Frantzén / Lindeberg
یہ ریستوران سویڈن میں اسٹاک ہولڈ شہر کے قرون وسطی کے حصے میں شائع ہوا تھا، ہم یہ کہہ سکتے ہیں کہ یہ اب بھی کافی ہے "جوان." Frantzén غیر معمولی ہے اس میں اس کی ایک چھوٹی سی میزیں ہیں، اور مہمانوں کو اپنے مالکان کی طرف سے خدمات فراہم کی جاتی ہیں. یہاں گھر کے ماحول میں آپ کو غیر معمولی خدمت کے ساتھ رات کے کھانے میں 5-7 برتنوں کی جوڑی کی طرف سے حیران کیا جائے گا. مثال کے طور پر، آپ اپنی پلیٹ غیر معمولی پھولوں یا موسیقی کے باکس پر کرسکتے ہیں. اس ادارے میں آپ کے لئے snails تیار کی جاتی ہیں، اور سبزیوں، بیر اور پھلوں کے آبادیوں میں آپ کے اپنے Frantzén / Lindeberg زمین کے پلاٹوں میں صاف اور بڑھا رہے ہیں.
9. لی آرپرج
ریستوراں کے نام کے نام سے آپ پہلے سے ہی فرانس کے نوٹ محسوس کر سکتے ہیں، اور یہ بیکار نہیں ہے، کیونکہ لی آرپیج پیرس میں ہے. اس قیام کے داخلہ کے خیال میں، آسان اور سادگی کے بارے میں سوچا، جو مینو کے بارے میں نہیں کہا جا سکتا. یہاں آپ کو ٹرگل یا مقبول تھائی کری کیکڑے، سرسری چٹنی میں ایک سمندر بتھ کا مزہ چکھا سکتے ہیں اور بہت زیادہ مزاج بھی اپنی ذائقہ کی ترجیحات کو پورا کرے گا. اور ریستوران کے لئے سبزیوں اور پھل 2 ہیکٹروں کے قیام کے مالکوں کی اپنی زمین پر بڑھتی ہوئی ہیں.
10. ہاؤ وین کلیوی
چھوٹے شہر بیلجیم کروسہاٹیم میں، یا بالکل واضح طور پر 5 میل دور، ایک تین اسٹار ریستوران ہیف وین کلوی ہے. یہ ریستوراں دنیا کے معروف ماہرین اور ناقدین کی طرف سے تسلیم کیا جاتا ہے دنیا میں سب سے بہتر. XIX صدی میں تعمیر کردہ پرانے فارم پر مبنی ایک ریستوران قائم کیا گیا تھا، اس کے انداز اور نام کا قیام پیٹر Goossens کے مالک کی طرف سے خریدا گیا تھا، وہ وقت اور شیف بھی ہے. یہاں مصروف شہروں اور شاندار کھانے سے دور ایک بہت خوشگوار اور آرام دہ ماحول ہے، تو وقت دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے سے ناقابل یقین حد تک گزر جاتا ہے.