شاید، ہمارے ہم وطنوں میں سے کوئی بھی نہیں، جو پلم مینی نہیں جانتا تھا. عموما ہر خاتون خانہ کو یہ ڈش کھانا پکانے کے لئے اپنی خاص ہدایت ہے. اور شاید یہی وجہ ہے کہ گوپانیں اتنا سوادج ہیں کہ میزبان ان میں سرمایہ کاری کرتا ہے اور اس کی روح کا حصہ ہے. لیکن ماڈلنگ پلم مینی ہاتھوں کا عمل بہت وقت لگتا ہے، لہذا میں اسے تھوڑا سا تیز کرنا چاہتا ہوں. یہ خاص طور پر سچ ہے جب آپ کو ایک بڑے خاندان کو جلدی کھانا کھلانا ہوگا. گندگی جلدی بنانے کا ایک طریقہ - انہیں ایک خاص pelmennitsy کے ساتھ بنانے کے لئے.
بدقسمتی سے، یہاں تک کہ اعلی ٹیکنالوجیوں کی اس عمر میں بھی، گھر برقی برمیننٹتا ایک بہت سستے پریشان رہتا ہے. اس کی وجہ سادہ اور چھوٹی ہے - ایسی مجموعی قیمت. مثال کے طور پر، برقی گھر کے لئے ایک مارٹوٹ اٹلس رولر کامبی رویولی خریدنے کے بارے میں $ 450 لاگت آئے گی. اس کے نتیجے میں، زمانے میں مندرجہ بالا خصوصیات کے ساتھ مجموعی طور پر مل جائے گا:
- پیداوار فی کلوگرام فی کلوگرام فی گھنٹے؛
- بجلی کی کھپت - 0.2 کلو واٹ؛
- اصل ملک - اٹلی؛
- وزن برقی ڈومپلنگ - 9.5 کلوگرام.
pelmennitsy فروخت کے ساتھ مکمل کریں:
- گھٹنے
- آٹا سے باہر نکلنے کے لئے ایک نال؛
- ماڈلنگ گوٹھ (رویولی) کے لئے نوز.
اس برقی للی کے ساتھ، آپ دو سائز سائز 30 * 30 ملی میٹر اور 45 * 45 ملی میٹر کے pelmeni (رویولی) بنا سکتے ہیں. گوشہت نوز کسی بھی بھرنے کے ساتھ پلمنی یا رویولی کو کھانا کھلانا آسان بنا دیتا ہے: گوشت، سبزی، پنیر، پھل.
پلمینی میں کیسے گوئی کھانا پکانا ہے؟
خود کار طریقے سے گوپانگ میں پلم مینی کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی مارتوٹ اٹاس رولر کوببی رویولی مندرجہ ذیل ہے:
- آٹا کے لئے تمام اجزاء گھٹنے کے ساتھ مل کر ہوتے ہیں - ایک خاص آلہ جو pelmennik کے ساتھ آتا ہے.
- تیار آٹا مساوی حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، جس میں سے ہر ایک 150 میٹر کی ایک خاص موٹائی اور چوڑائی کی تہوں میں پھیلا ہوا ہے. یہ ایک خاص نوز کا استعمال کرتے ہوئے کیا جا سکتا ہے، جس سے آپ کو 9 ویں موٹائی (0.2 ملی میٹر سے 3 ملی میٹر) کے ساتھ vareniki، رویولی، رویولی ، نوڈلس یا lasagna شیٹ کے لئے آٹا رول کرنے کی اجازت دیتا ہے.
- خاص بنکر کے اندر بھرے گٹر کے شکل میں ڈومپلنگ منسلک میں رولڈ آٹا رکھی جاتی ہے، بھرتی کی جاتی ہے.
- ہم برقی لھروں پر چلتے ہیں اور اس سے باہر نکلتے ہیں، ہم پلمینی کے تیار شدہ پرت ہوتے ہیں. دو رولرس کی مدد سے گوپانگ بنائے جاتے ہیں، جس میں گرفت اور ہر طرف سے آٹا کی چادریں دبائیں اور ان کے درمیان بھرنے لگے. یہ خوبصورت لہروں کی کناروں کی تخلیق کرتا ہے. اور تیار گوپانگ آسانی سے اور آسانی سے ہاتھ سے ایک دوسرے سے الگ ہوتے ہیں، کیونکہ کناروں کو نہ صرف تشکیل دیا جاتا ہے، بلکہ ان کو بھی جوڑتا ہے.
جیسا کہ اوپر سے دیکھا جا سکتا ہے، اس طرح کے ایک خود کار طریقے سے بجلی کی سیڑھی خریدنے کے لئے صرف ایک خاندان کے لئے ہے جس میں گوپانگ پکایا جاتا ہے