کیا آپ اپنے پسندیدہ ترکی میں پکایا قدرتی قارئین کی کافی ذائقہ اور خوشبو کے عادی ہیں؟ لیکن بدقسمتی سے، ایک نئے انضمام ککر کی خریداری کے ساتھ، یہ پتہ چلتا ہے کہ اس میں کافی بنانے کے قابل نہیں ہو گا، کیونکہ یہ گرم نہیں ہوتا. کس طرح، اصل میں صرف اس وجہ سے فوری طور پر کافی منتقل نہیں کرنے کے لئے؟ حوصلہ افزائی نہ کرو، ہر چیز کا قیام ہے، آپ کو انضمام ککر کے لئے صرف ایک خاص ترک کی ضرورت ہوتی ہے، جس پر اس مضمون میں بحث کی جائے گی.
عام ترک کیوں گرم نہیں ہے؟
کیا آپ اس حقیقت پر توجہ دیتے ہیں کہ آپ اپنا ہاتھ شامل شامل پلیٹ پر ڈال سکتے ہیں اور اپنے ہی وقت میں خود کو جلا سکتے ہیں؟ یہ انضمام حرارتی اصول کے بارے میں ہے، کیونکہ پلیٹ کے طاقتور مقناطیسی میدان میں صرف وہی چیزیں جو متاثر ہوسکتی ہیں. ایک قاعدہ پلیٹ کے لئے کافی سازوں میں، ایک اصول کے طور پر، بہت موٹی اور وسیع نیچے. یہاں تک کہ اگر آپ کا پرانا ثبوت کافی بنانے والا دھات ہے، اور اس کے نچلے حصے میں موٹائی ہے، تو یہ اب بھی ایک سادہ وجہ سے گرمی نہیں مل سکتی. زیادہ تر انضمام کوکیز "ہوشیار" ہیں، یہ وہ ہے جو وہ برنر پر موجود چیز کے سائز کو تسلیم کرسکتے ہیں. اس حقیقت کے باوجود کہ ان کے مینوفیکچررز اپنے گاہکوں کو یقین کرنے کے لئے جلدی کر رہے ہیں کہ آٹھ سینٹی میٹر قطر شے کو آلے کے ذریعہ بھی تسلیم کیا جائے گا، حقیقت میں یہ بالکل مختلف ہے. انفیکشن فرنس کے لئے کافی ساز کار کے نیچے کا سائز آلے برنر کے 70 فیصد سے زائد علاقے پر قبضہ کرنا چاہئے. اس کے بعد ہی یہ اسے برتن کے طور پر پہچانتا ہے، حرارتی طور پر تبدیل کرتا ہے. ٹھیک ہے، اگر آپ کے پرانے ترک مقناطیس نہیں (تانبے، سیرامکس)، تو پلیٹ کسی بھی صورت میں گرمی نہیں کر سکیں گے.
ترک منتخب کریں
اس پلیٹ کے لئے کافی مشینیں صرف دو اقسام ہیں. سب سے پہلے نام نہاد گیسر کافی میکر ہے، اور دوسرا معمول ترک ہے . چلو کا تجزیہ کریں کہ کونسی خصوصیات کو ایک انڈکشن ککر کے پاس ہونا چاہئے. سب سے زیادہ بنیادی طور پر - برتن کے نچلے حصے کے سائز اور موٹائی کے ساتھ شروع کرو. یہ ضروری ہے کہ اس کے قطر کا کم از کم کم از کم 12-15 سینٹی میٹر ہے، تاکہ مقناطیس اسے مضبوط طور پر چھڑکیں. یہ کیوں اہم ہے؟ زیادہ سے زیادہ سطح، تیزی سے یہ مقناطیسی میدان گرمی اور زیادہ مقناطیس اس پر چلتا ہے، زیادہ شدید کام کرنے کے لئے ہو جائے گا. مقناطیس کیوں لے؟ سب کچھ آسان ہے، مینوفیکچررز اکثر اکثر پیکیجنگ کی طرف اشارہ کرتے ہیں کہ برتن کے نچلے حصے میں ferromagnetic ہے، اور مقناطیس اس کے خلاف جھکنے کے لئے آسان ہے. زیادہ امکان ہے، اس طرح کے برتن آپ کے چولہا کی طرف سے بھی تسلیم نہیں کیا جائے گا، اور اس وجہ سے حرارتی نہیں ہو گی. اب ہم دوسرے اختیاری کے بارے میں تھوڑی بات کرتے ہیں - ترکی میں اغوا ککر کے لئے. یہاں سب کچھ بہت آسان ہے، آپ کو ایک تانبے یا مٹی کی ترکی میں بھی کافی ویلڈنگ کرنے کے قابل ہو جائے گا، انضمام ککر کے لئے اگر آپ ایک اڈاپٹر خریدتے ہیں تو مواد میں رکاوٹ نہیں ہوگی. یہ ایک عام دھاتی ڈسک ہے جو برنر پر رکھا جاتا ہے. پلیٹ اسے ایک ڈش کے طور پر تسلیم کرتا ہے اور اسے کھاتا ہے، لیکن ترکی پہلے سے ہی کم از کم مٹی تانبے پر رکھتا ہے. لیکن ترک کے دوسرے مختلف قسم کے ہیں، انہیں اڈاپٹر کی ضرورت نہیں ہے. ان کے نچلے حصے میں 12 سینٹی میٹر سے زیادہ قطر ہے، اور سب سے اوپر سے وہ کافی کھانا پکاتے وقت گرمی کا نقصان کم کرنے کے لئے تنگ ہوتے ہیں. یہاں ان لوگوں کے لئے کچھ مفید تجاویز موجود ہیں جنہوں نے ایک "کوک" ترکی کا انتخاب کرنے ککر کے لئے منتخب کرنا چاہتے ہیں.
- چھوٹے ترکوں میں، پینے زیادہ مہنگا ہے اور بڑی تعداد میں اس سے زیادہ ذائقہ ذائقہ ہے، لیکن اس طرح کے ماڈلوں کے لئے زیادہ سے زیادہ امکان کی ضرورت ہو گی.
- اگر آپ کسی اڈاپٹر کے بغیر ایک ترک (ڈومومیٹک مقناطیس کے نیچے) کا انتخاب کرتے ہیں تو، آپ کو کم سے کم 12 سینٹی میٹر قطر میں ماڈل نہیں خریدنا چاہئے.
- نیچے کی موٹائی کم از کم چھ سے آٹھ ملی میٹر ہونا چاہئے.
ہمیں امید ہے کہ اس مواد کے ساتھ واقف آپ کو اپنی مرضی کے ذائقہ کو قارئین کی کافی کا لطف اندوز کرنے میں مدد کرے گی، جو ایک انڈکشن ککر پر تیار ہے.