ٹماٹر cumato

اگر آپ ٹماٹر جمع کرنے کے لئے مدعو کیا جاتا ہے تو، آپ اپنی تخیل میں سرخ گول سبزیوں کو اپنی طرف متوجہ کریں گے، اور اگر آپ کچھ اور دکھایا جاسکتے ہیں تو آپ کو بہت دشواری ہوگی. دراصل، ایک نئی پرجاتیوں متعارف کرایا ہے - سیاہ ٹماٹر کبوتر ہیں.

یورپ، ترکی اور آسٹریلیا کے کئی ممالک میں ٹماٹر ٹماٹر بڑھتے ہوئے، جینیاتی انجینئرنگ کے استعمال کے بغیر معلومات کے ایک ذریعہ کے مطابق، کراسنگ کی طرف سے حاصل کئے جاتے ہیں، اور دوسرے - وہ جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ ہیں. لیکن اس سبزیوں کی ثقافت کی پیدائش کی جگہ گلیپگوس جزائر ہے.

ٹماٹر Cumato - وضاحت

گہرا براؤن، تقریبا سیاہ، بہت گھنے چھیل، گودا کی غیر معمولی ساخت اور ایک زیادہ میٹھی سٹیوریٹ ذائقہ ٹماٹر کو مختلف قسم کے عام سرخ ٹماٹروں سے الگ کرتا ہے.

کمتو چھوٹے سائز سے 120 گرام چھوٹے سائز، چیری کی طرح، 80 گرام وزن کے بڑے سائز سے مختلف سائز میں ہوسکتے ہیں. ان کی شکل گول، اوندا اور بیر کے سائز میں ہوسکتی ہے. وہ عام ٹماٹروں سے کہیں زیادہ ذخیرہ کر رہے ہیں.

سیاہ ٹماٹروں میں، زیادہ خشک مادہ اور fructose، وٹامن (خاص طور پر وٹامن سی) اور اینٹی آکسائڈنٹ (یعنی انتھائیانینس) زیادہ عام ہیں.

ٹماٹر کومیٹ: مفید خصوصیات

انتھکوئنئنز کا شکریہ، جو ٹماٹر ایک سیاہ رنگ دیتا ہے، وہ ہمارے جسم کو کینسر، دل کی بیماریوں سے بچاتا ہے، بصری تیزاب کو بہتر بنانے، خون کی برتنوں کو مضبوط بنانے، اذیما سے لڑنے کے لئے لڑتے ہیں، یہ نوجوانوں کو طویل اور استحکام کے قیام کو فروغ دیتے ہیں. پہلے ہی ذکر کردہ خصوصیات کے علاوہ، ٹماٹر عام طور پر یفروسیسیوں کے طور پر استعمال ہوتے ہیں، جنسی جذبات اور سرگرمی کو فروغ دیتے ہیں.

وہ مختلف طریقوں سے استعمال کیا جا سکتا ہے: سوپ بھرنے کے لئے، سلادوں اور ٹماٹر کا جوس بنانے کے دوران سلاد میں کاٹ دیا جاتا ہے. لیکن ڈبہ شدہ اور نمکین، جیسا کہ ہم نے استعمال کیا، وہ نہیں کرسکتے، کیونکہ وہ لپیٹ ہیں (چیری کوماٹ کے سوا). ذائقہ کرنے کے لئے، ٹماٹر عام لوگوں سے زیادہ جدید ترین ہوتے ہیں.

کبھی کبھی فروخت پر گرین پٹی میں سیاہ ٹماٹر موجود ہیں. یہ خاص قسم کی سہ نہیں ہے، لیکن صرف ٹماٹر کا پھل بالغ نہیں ہے. وہ ہمارے آب و ہوا میں محفوظ طور پر بڑھا سکتے ہیں، لیکن سب سے اہم چیز پودے لگانے کے لئے اپنے بیجوں کو تلاش کرنا ہے. اس وقت، یہ دشواری ہے، باغبانی کے اسٹورز میں وہ انتہائی نایاب ہیں. اس صورت حال کا راستہ خریدا تازہ پھلوں سے بیجوں کی تخصیص یا یورپی ممالک میں ان کی خریداری ہوگی. غیر ملکی سیاہ ٹماٹروں کی بڑھتی ہوئی عمل کی کمیٹا معمولی سرخوں کی کشتی سے مختلف نہیں ہے.

ان کی مفید خصوصیات اور بہتر ذائقہ کی وجہ سے، سیاہ ٹماٹر زیادہ مقبول ہوتے ہیں.