ہم تمام پیزا سے پیار کرتے ہیں، اور اسے کیسے پکانا چاہتے ہیں، تاکہ مائکروویو میں نہیں، تو یہ مزیدار اور تیز ہے. سچ یہ ہے کہ اس پزا کھانا پکانے کی کئی خصوصیات ہیں. مثال کے طور پر، تندور میں کھانا پکانے کے مقابلے میں آٹا زیادہ مائع کیا جانا چاہئے. اور پہلے ہی گرم چولہا میں پزا ڈالنا بہتر ہے. اور یقینا، سب لوگ مائکروویو میں کتنا پیزا رکھنے کا سوال میں دلچسپی رکھتا ہے، کیا یہ تیزی سے بنانا ممکن ہو گا، یا جب تک کہ ہم تندور میں ایک پزا پکانا کا فیصلہ کریں گے؟
مائکروویو میں پزا تیار کرنے کا وقت یقینی طور پر تندور میں کھانا پکانے سے کم ہو جائے گا. لیکن صرف یہ کہنے کے لئے، مائکروویو تندور میں کتنا عرصہ پزا کھانا پکانا پڑتا ہے ناممکن ہے، یہ سب سٹو، اور بالکل ہدایت پر ہے.
مائکروویو میں پزا کے لئے ترکیبیں
پف پیسٹری پنیر کے ساتھ پیزا
کس طرح، نے کبھی مائکروویو تندور میں پف پیسٹری سے پیزا بنانے کی کوشش کی ہے؟ یہ بہت آسان ہے، خاص طور پر اگر آپ پہلے ہی پف پیسٹری تیار کرتے ہیں! اگرچہ یہ گھر میں پکایا جا سکتا ہے. اب ہم دیکھیں گے کہ پف پیسٹری تیار کرنے کے لئے، اور ایک مائکروویو میں اس سے پیزا بنانے کا طریقہ.
آٹا کے اجزاء:
- آٹا -1،5 شیشے؛
- پانی - 0.5 کپ؛
- مارجرین کریمی - 100 جی؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 0.5،5 اسپیس.
بھرنے کے لئے اجزاء:
- ٹماٹر چٹنی (کیچپ) - 3 چمچ. چمچ؛
- پنیر - 200 جی؛
- مرچ سیاہ، مرچ سرخ.
تیاری
ایک چھری کے ساتھ مارجرین کا کٹائیں، اس کو آوٹا اور آٹا کے ساتھ ایک ہم آہنگی کے ساتھ ملائیں. سرد پانی میں ہم چینی اور نمک بڑھتے ہیں اور ٹیسٹ میں شامل ہیں. ہموار کرنے کے لئے سب کچھ ہلائیں اور ریفریجریٹر میں 2-6 گھنٹے کے لئے آٹا چھوڑ دیں. پھر ایک پتلی پرت میں آٹا رول، نصف میں شامل کریں. یہ طریقہ کار 4-6 اوقات کو دوبارہ کریں.
نتیجے میں آٹا سڑنا پر فٹ ہونے کے لئے نصف میں کاٹ دیا جاتا ہے. ڈش پر چادر ڈالیں اور اس سے اونٹ 5-6 منٹ تک، 800 واٹس کی طاقت پر بھیجیں.
مرچ کے ساتھ کیچپ ملائیں، اس مرکب کو تیار شدہ آٹا شیٹ کے ساتھ چکنائیں اور اسے پنیر سے چھڑکیں. اسی طاقت میں ہم پزا نے 30-60 سیکنڈ کے لئے تندور میں مقرر کیا، تاکہ پنیر پگھل جائیں.
آپ پف پیسٹری پر دیگر بھرتی کے ساتھ پیزا کر سکتے ہیں. صرف اس صورت میں آٹا پر آٹا (پنیر کے علاوہ) اور درمیانے طاقت پر 8-10 منٹ تک پکانا ضروری ہے. پھر پیزا چھڑکایا پنیر کے ساتھ چھڑکا اور 3-4 منٹ تک مکمل طاقت پر ڈال دیا.
پزا "Assorti"
کوئی پیزا پسند کرتا ہے گوشت کے ساتھ، اور کوئی مشروم کے بارے میں پاگل نہیں ہے. اگر آپ مائکروویو تندور میں اس پزا کو کھانا پکانا شروع کرتے ہیں، تو آپ گوشت کھانے والے اور سبزیوں کے محبت کرنے والے دونوں کو خوش کرنے کے لئے خطرہ ہیں.
آٹا کے اجزاء:
- آٹا - 200 جی؛
- خمیر - 75 جی؛
- دودھ - 120 ملی میٹر؛
- پانی 120 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 60 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- نمک
بھرنے کے لئے اجزاء:
- ساسیج - 300 جی؛
- مشروم - 200 جی؛
- پنیر - 150 جی؛
- ٹماٹر چٹنی، میئونیز.
تیاری
ہم آٹا گرم پانی کے ساتھ اٹھاتے ہیں، چینی ڈال دیں اور اسے گرم جگہ میں ڈالیں، 5-10 منٹ کے لئے، لہذا خمیر "کھلنا". اس کے علاوہ، خمیر کو شامل کرنے اور آٹا گلے کے بعد ہم باقی اجزاء "ٹیسٹ" کی فہرست سے ملاتے ہیں. ایک پتلی کیک باہر رول. ٹماٹر کی چٹنی اور میئونیز کے ساتھ اسے چکانا. مندرجہ بالا سے بے ترتیب ساسیج اور نمکشی مشروم سے، grated پنیر کے ساتھ چھڑکاو. مکمل طاقت پر 4-6 منٹ کے لئے مائکروویو میں پکانا.
مچھلی پزا
ٹھیک ہے، مائکروویو میں ایک پزا کس طرح مچھلی کے بغیر ہے جو اس کے بغیر اور نہ ہی سمندری غذا کے بغیر نہیں رہ سکتا؟ آپ کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت.
آٹا کے اجزاء:
- آٹا - 250 جی؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر.
بھرنے کے لئے اجزاء:
- کیکڑے چھٹیاں - 200 جی؛
- سکویڈ - 100 جی؛
- ٹونا - 100 جی؛
- مشروم - 50 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- سیب سائڈر سرکہ - 120 ملی میٹر؛
- گھوڑے کے ساتھ چٹنی 120 ملی لیٹر.
تیاری
کیکڑے چھڑکوں کو درمیانے ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں اور 5 منٹ کے لئے سرکہ میں چھڑکیں. ہم سکویڈ کو صاف کرتے ہیں، اسے کاٹ دیں اور اسے چھڑیوں میں شامل کریں. گاجر حلقے میں پھینکتے ہیں اور کاٹتے ہیں. ہم نے مریض شدہ مشروم اور ڈبے بند ٹونا کاٹ دیا. اجملیہ کو کاٹ دو آٹا کے لئے تمام اجزاء کو مکس کرو، اسے گھسنا. آٹا ایک آئتاکار شکل میں پھیلاؤ، کیک کی موٹائی تقریبا 1 سینٹی میٹر ہونا چاہئے. کیکڑےشش چٹنی کے ساتھ کیک چھڑکیں، بھرنے سے بھریں. اور، پہلے ہم ٹونا اور مشروم ڈالتے ہیں، پھر گھوڑے کی چٹنی آتی ہے، اور ہم اسے سکواڈ اور کیکڑے چھڑکیں بھیجتے ہیں. گاجر اور اجملی کے ساتھ اوپر. مکمل طاقت پر 7-9 منٹ کے لئے مائکروویو میں پکانا.