ایک جوڑے کے لئے پکایا برتن کا ذائقہ کم نہ کریں. کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی اور ایک مصالحے کے مسابقتی انتخاب کے صحیح انتخاب کے ساتھ، گلہری کے طور پر اس طرح کے ایک سادہ اور غیر ضروری سبزیوں کو ایک غیر متوقع ذائقہ کی قسم کو ختم کر سکتا ہے.
اس آرٹیکل میں، ہم ڈبل ڈبل بوائلر میں بستر کی تیاری پر تبادلہ خیال کریں گے.
ایک ڈبل بوائلر میں کالی مرچ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گوبھی - 500 جی؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک - ذائقہ؛
- روٹی کچھی - 1 چمچ. چمچ؛
- اخروٹ - 1/4 چمچ.
تیاری
گوبھی کبوتر پر پھینک دیں اور نمکتی پانی میں ہر لفظی 5 منٹ کو ابالیں. اس طرح کی ایک پروسیسنگ میں امراض سے بچنے میں مدد ملتی ہے جس میں آلودگی کی آنکھوں، یا قابلیتیں، جس میں موٹی گوبھی کی افسوسیسیوں میں رہنا ہے. اب گوبھی سٹیمر کے کپ میں رکھا جا سکتا ہے اور نرمی تک 15-20 منٹ تک کھانا پکانا.
جب انفرادی طور پر بھاگ رہے ہیں، ہم روٹی کا کام کرتے ہیں: ایک جلانے والے پین میں، مکھن پگھل اور اس کے بجائے روٹی کی بوتل اور کچل گری دار میوے بلینڈر کے ساتھ. ریستوران کا مرکب اس کے ذائقہ اور گوبھی کے ساتھ چھڑکاو.
نیبو کے تیل کے ساتھ ڈبل ڈبل بوائلر میں گوبھی ہدایت
اجزاء:
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- کٹی اجمی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک
تیاری
پتیوں سے گوبھی کے سر کو الگ کریں اور مرکز میں گوشت کی چھڑی کو ہٹا دیں. گدھے کا ہلکا ایک سٹیمر کے کپ میں رکھا جاتا ہے اور 25-30 منٹ تک کھانا پکاتا ہے، یا جب تک چاقو گوبھی کو آسانی سے کم نہیں کرسکتا.
گوبھی بھاپ جاتا ہے جبکہ، چٹان میں، مکھن پگھل اور نیبو کی زز اور اس کا جوس شامل ہے. کالی اجمی کے ساتھ سلمی تیل اور بونے.
گوبھی تیار ہونے کے بعد، ہم اس کو سٹیمر سے لے جاتے ہیں اور اسے گرم نیبو کے تیل میں ڈال دیتے ہیں. اس حقیقت کی وجہ سے ہم نے انفراسٹرکچر کے سربراہوں کو الگ نہیں کیا، تیل گوبھی کے دھنوں کے درمیان گھسنا اور قیام کرے گا.
ڈبل ڈبل بوائلر میں گوبھی گوبھی
اجزاء:
- سفید گوبھی - 300 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
- نمک - ذائقہ.
تیاری
تمام اجزاء کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، نمک کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے اور تھوڑا سا نمٹا جاتا ہے. ہم سٹیمر کو پانی سے بھرتے ہیں، ہم کٹوری میں تیار اجزاء ڈالتے ہیں. تیار ہونے تک سٹو گوبھی 35-40 منٹ.
پنیر چٹنی کے ساتھ ڈبل ڈبل بوائلر میں گوبھی
اجزاء:
- گوبھی -1 پی سی.
- ڈیجن سرسری - ذائقہ؛
- گرڈ "شاہد" - ½ سٹ.
- نمک - ذائقہ؛
- ابلا ہوا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- اجمی.
تیاری
نصف میں کالی مرچ کٹائیں اور سٹیم کو کاٹ دیں. ہم سبزیوں کو نرم، تقریبا 10 منٹ تک، اور اس کے بعد ڈیجن سرسری کے ساتھ کثرت سے چکنائی اور پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. ایک بار پھر، پنیر پگھلا پھیرنے تک 10-15 منٹ تک سٹیمر کو تبدیل کردیں. کچا انڈے کے ساتھ گوبھی چھڑکیں.
برسلز ڈبل ڈبل بوائلر میں پھینکتا ہے
اجزاء:
- برسلز مسکراہٹ - 500 g؛
- مکھن - 4-6 چمچ. چمچ؛
- پیاز - 1/2 پی سیز.
- نیبو کا رس - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- بادام فلیکس - 1/4 چمچ.
تیاری
برسلز نے میری گوبھی کو پھینک دیا اور تیار کیا، ہم دھندلاہٹ بیرونی پتیوں کو ہٹاتے ہیں. ہم گوبھی کو ایک سٹیمر میں ڈالتے ہیں اور نرمی تک 3-5 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. بھاپ گوبھی آئس واٹر کے ایک کنٹینر میں رکھا جاتا ہے.
ساسپین میں، نرم (4-5 منٹ) تک مکھن اور بھوری پیاز پگھل دی. ایک بار پیاز تیار ہونے کے بعد، گوبھی پین میں رکھو، چند منٹ کے لئے بھلائی کرو اور اس کا مزہ چکھو. یہاں سب سے اہم چیز سبزیوں کو ختم کرنے کے لئے نہیں ہے، دوسری صورت میں، گوبھی آپ کو اس کی تلخ ذائقہ کے ساتھ خوش نہیں کرے گا.
ہم آگ سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیتے ہیں، نیبو کے جوس کے ساتھ ڈش ڈالیں اور بادام کے فلیکس چھڑکیں. ایک سادہ مفید اور غذائیت کی طرف ڈش تیار ہے!