چکن کے پھیلنے کی تیاری مختلف طریقوں کا ایک بڑے پیمانے پر ہوسکتی ہے، لیکن اس مقصد کے لئے باورچی خانے کے مددگاروں کو استعمال کرنے کے لئے تیزی سے اور زیادہ آسان ہے: ملٹی ویو، ہوائی جہاز، یا مائکروویو. ویسے، ہم اس آرٹیکل میں بعد میں کی مدد سے ترکیبیں کے بارے میں بات کریں گے.
ایک مائکروویو تندور میں بھری ہوئی چکن کا پٹا
اجزاء:
- جلد کے ساتھ چکن کے فلٹ - 2 پی سیز.
- مرچ کا ایک مرکب - ذائقہ؛
- گرے ہوئے چکن کیلئے ذائقہ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 1/2 چمچ.
تیاری
ایک مائکروویو تندور میں چکن کا پھیلانا کھانا پکانا کرنے سے پہلے، سبزیوں کا تیل مائکروویو تندور میں ڈالیں، مرچ کا مرکب اور موسم بہار شامل کریں. کاغذی ٹولوں کے ساتھ میری دھن چکن اور اسے خشک کرو. ہم گوشت پر اونئی کٹ بناتے ہیں اور اسے تیل اور مسالوں سے احتیاط سے رجوع کریں.
چلو کھانا پکانے کے عمل میں جائیں: مائکروویو میں چکن ڈال دو اور زیادہ سے زیادہ طاقت اور موڈ "گرل"، یا مائکروویو اور "گرل" کا انتخاب کریں. چکن کے بارے میں 15-20 منٹ کے لئے پکایا جائے گا، جس کے بعد اسے دستیابی کی جانچ پڑتال کی جانی چاہیئے اور اگر فائل بہت موٹی لگ رہی تھی اور گوشت کو پکایا نہیں جاتا تو پھر اسے دوسری طرف باندھا اور پھیلنے کی موٹائی پر منحصر ہے. آپ یہ چکن سبزیوں یا آلو کے ساتھ خدمت کر سکتے ہیں، اسی طرح پکایا. گرے ہوئے چکن میں، بالکل عام طور پر کیچپ کے ساتھ شروع، اور باربیکیو چٹنی کے ساتھ ختم، بالکل آپ کی صوابدید پر کوئی چٹنی ہے.
پنیر چٹنی کے ساتھ مائکروویو میں چکن فلیٹ ہدایت
اجزاء:
مرگی کے لئے:
- چکن فلٹ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے yolks - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نصف صدی؛
- نمک، کالی مرچ، پیپرکا - ذائقہ.
چٹنی کے لئے:
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- دودھ -1 آئٹم؛
- ویسٹسٹرس چٹنی - 1 چائے کا چمچ؛
- grated پنیر - 1 چمچ.
تیاری
چکن کا پٹا تھوڑا سا، موسم گرما اور whipped yolks میں ڈپ. ہم نے آٹے میں پھیلاؤ اور اسے ڈش پر ڈال دیا
جبکہ چکن مائکروویو میں ہے، ہم چٹنی تیار کریں گے: مکھن میں آٹا بھرا کرو، پھر آہستہ آہستہ دودھ کو شامل کریں، ہرش کاشائرس چٹنی اور پنیر کے ساتھ احاطہ کریں. چٹنی تیار کریں جب تک موٹی نہ ہو اور اسے چکن سے بھریں، زیادہ سے زیادہ صلاحیت پر 2-3 منٹ کے لئے کھانا پکانا اور میز پر خدمت کی جاسکتی ہے. اسی طرح، آپ مائکروویو میں پنیر اور میئونیز کے ساتھ چکن کھانا پکانا، صرف میئونیز کے ساتھ پنیر چٹنی کو تبدیل کرنے اور grated پنیر کے ساتھ ڈش چھڑک سکتے ہیں.